Smoothie de fresas bajo en carbohidratos

Smoothie de fresas bajo en carbohidratos

A veces simplemente te apetece un smoothie... y esta receta es sencillamente deliciosa. Fresas frescas, leche de coco y toques de vainilla y lima. Prepara una tanda grande para toda la familia y tendrán el desayuno listo en un instante.

Smoothie de fresas bajo en carbohidratos

A veces simplemente te apetece un smoothie... y esta receta es sencillamente deliciosa. Fresas frescas, leche de coco y toques de vainilla y lima. Prepara una tanda grande para toda la familia y tendrán el desayuno listo en un instante.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 14 oz. 400 g leche de coco sin endulzar
  • 5 oz. 140 g fresas frescas en rodajas
  • 1 cda. 1 cda. zumo de lima
  • ½ cdta. ½ cdta. extracto de vainilla

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que quede una mezcla homogénea. Si usas leche de coco (escurrir el líquido) se consigue un smoothie más cremoso y saciante.
  2. Añadir más jugo de lima si lo deseas.

Consejos

Añade 1 cucharada de aceite de coco si quieres un smoothie más saciante.

También puedes sustituir la leche de coco por 1¼ tazas de yogur griego si prefieres un smoothie con base láctea. Si lo haces, añade un poco de agua para que tenga una consistencia más líquida. ¡Disfruta variando!

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