Reuben keto en sartén

Reuben keto en sartén

Esta maravilla keto se prepara en una sola sartén y está inspirada en el clásico sándwich Reuben. Prepárate para un plato sencillo, con bien de queso y un toque ácido, bien acompañado de carne en lata condimentada. Tiene todo el sabor del original, pero sin los carbohidratos.

Reuben keto en sartén

Esta maravilla keto se prepara en una sola sartén y está inspirada en el clásico sándwich Reuben. Prepárate para un plato sencillo, con bien de queso y un toque ácido, bien acompañado de carne en lata condimentada. Tiene todo el sabor del original, pero sin los carbohidratos.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 cda. 2 cda. mantequilla
  • 10 oz. 280 g carne acecinada en lata en rodajas o desmenuzada
  • 9 oz. 260 g chukrut escurrido
  • 1 cda. 1 cda. mostaza de Dijon
  • 4 oz. 110 g queso suizo
  • ½ taza (4 oz.) 120 ml (110 g) mayonesa
  • 1 1 pepinillo escabechado al eneldopepinillos escabechados al eneldo

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.
  2. Añadir la carne de lata y freír durante unos minutos.
  3. Escurrir el chucrut, sacando todo el agua posible. Distribuir de forma uniforme en la sartén.
  4. Añadir pequeñas cucharadas de mostaza al chucrut. Añadir el queso suizo en rodajas y calentar hasta que se empiece a derretir. Cubrir la sartén con una tapa para acelerar el proceso si tienes prisa.
  5. Servir con la mayonesa, los pepinillos encurtidos y, si quieres, un poco de mostaza.

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¡Unos consejos!

Si lo prefieres, puedes usar pastrami, carne asada, pavo en rodajas o carne de falda cocinada.

El queso Muenster y la mozzarella son opciones más suaves que el queso suizo.


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2 comentarios

  1. Ney
    Hola. Soy cubana y he quedado fascinada con toda información y las recetas sobre la dieta keto. Me encantaría, poder recibir siempre lo que publican. Saludos. Ney
    Respuesta: #2
  2. ¡Hola, Ney!
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