Frittata keto con espinacas frescas

Frittata keto con espinacas frescas

Este maravilloso plato es alucinante, ¡y sencillísimo de preparar! Las espinacas, los huevos y el chorizo o el tocino combinan a la perfección para deleitarnos todos los sentidos. ¡Es oro keto!

Frittata keto con espinacas frescas

Este maravilloso plato es alucinante, ¡y sencillísimo de preparar! Las espinacas, los huevos y el chorizo o el tocino combinan a la perfección para deleitarnos todos los sentidos. ¡Es oro keto!
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 5 oz. 150 g tocino o chorizo en dados
  • 2 cda. 2 cda. mantequilla
  • 8 oz. 225 g espinacas frescas
  • 8 8 huevohuevos
  • 1 taza 225 ml crema para batir
  • 5 oz. 150 g queso rallado
  • sal y pimienta

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar una asadera de 23x23 cm (9x9 pulgadas) o ramequines individuales.
  2. Freír el tocino en mantequilla a fuego medio hasta que esté crocante. Añadir las espinacas y remover hasta que se ablanden. Retirar la sartén del fuego y reservar.
  3. Batir los huevos y la crema juntos y verter en la asadera o en los ramequines.
  4. Añadir el tocino, las espinacas y el queso por encima y colocarlos en el horno a media altura. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la frittata esté hecha en el medio y dorada por fuera.

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¡Consejo!

Prueba a servirla con una guarnición de repollo verde o rojo triturado junto con un aderezo casero. ¡Estará buenísimo!


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3 comentarios

  1. Vanesa
    Hola! Crema para batir no se bien que es. Puede ser nata para cocinar? Gracias
  2. Adriana
    Hola, es lo mismo, crema de batir o nata para cocinar.
    Saludos
    Respuesta: #3
  3. Maria Colell Equipo Diet Doctor
    Sí, Adriana, es lo mismo, pero lee bien la etiqueta para asegurarte de que no tiene azúcares.

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