Många slutar med hälsosam mat för att den är tråkig

Varför misslyckas så många med att hålla sig till sin nya hälsosamma kost? En artikel i brittiska kvällstidningen The Sun handlar om att hälften av britterna ger upp en hälsosam kosthållning för att de tycker att nyttig mat är tråkig.

The Sun: Diet fail: Half of Brits ditch their diets because they think healthy food is boring

Tråkig? LCHF är allt annat än tråkigt! Ta en titt på vår stora receptsamling och du kommer att hitta ett stort och varierat utbud! Det finns ingen anledning att känna sig uttråkad på LCHF.

Artikeln menar också att våra sinnen tycks spela en nyckelroll när det handlar om att hålla sig till en kost. Som en bildtext under en skål med sallad menar: ”Växtbaserad mat doftar inte – och det kan vara ett problam för många.”

Nutritionisten och kokboksförfattaren Rob Hobson förklarar vidare:

Vi söker efter härlig smak, tilltalande utseende, doft och konsistens i vår mat.

Men det är helt klart att vi lockas till ohälsosam mat som smaken av choklad och ljudet av chips som tuggas för att tillfredställa de behoven, eftersom upplevelsen av hälsosam mat för alla sinnen är svårare att åstadkomma.

Som tur är för LCHF:are kan doften av nystekt kött, smältande ost och brynt smör vara en daglig upplevelse. Choklad (med måtta) kan finnas på menyn. Och vi har några kreativa sätt att uppleva ”crunch” utan att behöva lämna kosthållningen.

Artikeln räknar också upp mat som The Suns undersökning har identifierat som ”de mest sannolika att avsluta en diet.” Här är topplistan:

• Choklad
• Chips
• Fish and chips
• Pizza

Som tur är kan dessa favoriter lätt anpassas till LCHF. Ta en titt på våra recept och frestas av våra smaskiga skapelser som håller dig till LCHF!

Chokladfudge à la LCHF

Zucchinichips

Fish and chips med remoulad

LCHF-pizza

Tidigare

Bättre matvanor: Sex steg nedför kolhydratberget

Vill du ha ett friskare liv?

Ny forskning: En kalori är inte en kalori