30 de junio de 2019 receta y foto por en Recetas, Guarnición

Espinacas frescas con crema

Name: Espinacas frescas con crema
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cda. mantequilla; 1/4 cebolla amarilla picada; 28 g mantequilla; 350 g espinacas frescas lavadas, recortadas y secas; 55 g queso crema; 120 ml crema (o nata) para montar; 60 ml caldo de pollo; 1/4 cdta. ajo en polvo; 14 g queso parmesano fresco y rallado

¡Lo más sencillo puede ser lo más llamativo! Esta guarnición baja en carbos será la protagonista en cualquier plato. Es fácil, pero rica y saciante. Sírvela con cualquier tipo de proteína: cerdo, res, pollo o pescado para conseguir una comida keto rápida.

EE.UU.Métrico

6 porciónporciones

Ingredientes

1 cda. 1 cda. mantequilla
¼ (1 oz.) ¼ (28 g) cebolla amarilla picadacebollas amarillas picada
1 oz. 28 g mantequilla
12 oz. 350 g espinacas frescas lavadas, recortadas y secas
2 oz. 55 g queso crema
½ taza 120 ml crema (o nata) para montar
¼ taza 60 ml caldo de pollo
¼ cdta. ¼ cdta. ajo en polvo
½ oz. 14 g queso parmesano fresco y rallado

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Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 6 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla y saltearla hasta que esté tierna, unos 3 minutos.
Añadir las espinacas a la sartén. A medida que se cocinen, añadir la mantequilla, el queso crema y la crema para batir. Removerlos hasta que se derritan.
Incorporar el caldo de pollo. Añadir el ajo en polvo y remover hasta que quede suave y cremoso.
Retirar del fuego y echar por encima el queso fresco parmesano rallado justo antes de servir.