14 de diciembre de 2020 receta y foto por , revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
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en Recetas, Comida, Desayuno “Bocadillo” de pavo y queso brie con lechuga
¿Tienes antojo de bocadillo? No busques más, hemos creado una receta que une textura y sabor y que te permitirá disfrutar sin remordimientos. ¡Y casi casi te hará olvidar el pan!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 oz. 28 g lechuga
- 3 oz. 85 g fiambre de pavo en lonchas
- 1 oz. 28 g queso brie
- 2 oz. 55 g aguacate (1 mitad aproximadamente)aguacates (1 mitad aproximadamente)
- 1½ oz. (32⁄3 cda.) 45 g (60 ml) tomate (1 mitad aproximadamente)tomates (1 mitad aproximadamente)
- ½ oz. (21⁄3 cda.) 14 g (33 ml) cebolleta picadascebolletas picadas
- 2 cda. 2 cda. mayonesa
- sal y pimienta negra molida al gusto
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Superponer dos hojas de lechuga para formar la base del bocadillo. Extender la mitad de la mayonesa sobre las hojas.
- Apilar el pavo rebanado, el aguacate, el tomate y el brie sobre la base de hojas de lechuga untada de mayonesa.
- Untar la mayonesa restante y esparcir la cebolleta por encima. Añadir sal y pimienta a gusto y colocar otras dos hojas de lechuga para "cerrar" el bocadillo.
Consejos
Envuélvelo ligeramente con film de plástico o con cualquier otro embalaje adaptado para que el bocadillo sea más fácil de manipular y transportar, y no te manches las manos al comerlo.
Para darle más sabor, usa una mayonesa de trufa o un alioli en lugar de una mayonesa normal.
Las hojas de lechugas más blandas como la Batavia son mucho más fáciles de usar y de enrollar alrededor del bocadillo. Las lechugas Iceberg o Romana son más rígidas.
Siéntete libre de sustituir el brie por otro queso de tu elección.
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