Café con crema

Café con crema

Hmm... ¡El café calentito con crema espesa te calentará hasta los pies! Pruébalo por la mañana, como estímulo de medio día o como un elegante y cremoso postre keto.

Café con crema

Hmm... ¡El café calentito con crema espesa te calentará hasta los pies! Pruébalo por la mañana, como estímulo de medio día o como un elegante y cremoso postre keto.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • ¾ taza 180 ml café, preparado de la manera que te guste
  • 4 cda. 60 ml crema para batir

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Preparar el café como más te guste. Echar la crema en una cacerola pequeña y calentar suavemente mientras revuelves hasta que esté espumosa.
  2. Echar la crema caliente en una taza grande, añadir el café y remover. Servir en el momento tal cual o con un puñado de nueces o un trozo de queso.

¡Consejo!

Añade un trozo de chocolate negro, con un mínimo de 70 % de cacao en polvo a tu taza de café. De esta forma tendrás un pequeño capricho esperando para cuando termines de beber. ¡O pruébalo con canela para tener una fabulosa y deliciosa indulgencia después de la comida!

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43 Comentarios

  1. Sol
    Buen día! Una consulta, con la crema se deja de estar en ayuno intermitente?
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sol, el Dr. Fung recomienda no tomar más de 1-2 cucharaditas de crema en el café/té si no quieres romper el ayuno.
  3. Carmen
    Muy buenas todas las recetas, estoy maravillada, es increíble como una baja de peso sin pasar hambre. Yo compré una leche de almendras y coco , con 0 carbohidratos y 0 azúcar, puedo tomar algún poquito
    Respuesta: #4
  4. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sí, Carmen. Y felicitaciones por tu éxito!
  5. Maria ceja
    Hola que tipo de quesos se puedes consumir ?
    Respuesta: #6
  6. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola, se pueden comer todas las variedades naturales de queso. Solo hay que evitar las variedades 'light' o bajas en grasas.
  7. laura
    Hola se puede tomar cafe con leche comun , para el desayuno y la merienda, gracias
    Respuesta: #8
  8. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Laura, hay que tener un poco de cuidado con la leche ya que los carbohidratos se acumulan fácilmente. Un café con leche normal (350 ml) contiene alrededor de 15 g de carbohidratos! Tomar café con crema de leche/nada sería una mejor opción.
  9. Liz Souza
    Que se recomienda para desayunar antes de hacer ejercicio?
    Respuesta: #10
  10. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Liz, puedes comer un desayuno cetogénico o si no quieres una comida completa, un café con crema o un par de huevos hervidos funcionarían bien.
  11. Eiva
    Buenas, sobre la pregunta anterior, el cafe con leche es lo único q consumo hasta más tarde del mediodía, pq no tengo hambre y si me fuerzo acabo con dolor de barriga. Podrías aconsejarme que leche vegetal puedo consumir sin que me afecte el ayuno. Voy ha empezar la dieta esta semana, pero sin café no se funcionar, Gracias y saludos.
  12. Teresa
    Hoy es mi primer día de mi dieta como es recomendable comenzar gracias
    Respuesta: #15
  13. Eiva
    Weeenas, quería mencionar sobre el comentario anterior que soy vegetariana, y los lacteos no siempre me sientan bien. Gracias y saludos.
    Respuesta: #16
  14. Lupita
    Empiezo mañana espero la haga bien
    No me gusta el huevo pero hay otras opciones
    Puedo comer 2 tortillas al día
    Respuesta: #17
  15. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Teresa, el reto keto gratis de dos semanas es una excelente manera de empezar.
  16. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Eiva, la leche de almendras sin azúcar suele ser muy baja en carbohidratos. Tomarla con el café en pequeñas cantidades (el Dr. Fung recomienda no añadir más de 1-2 cucharaditas de leche/crema) no debería romper el ayuno.
  17. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Lupita, es mejor evitar las tortillas por completo
  18. FDX
    Hola, tomar café con manteca + aceite de coco + crema rompe el ayuno ?
    Respuesta: #19
  19. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    El Dr. Fung recomienda no tomar más de 1-2 cucharaditas de crema en el café para no romper el ayuno
  20. Giovana
    SI TOMO MATE DE CASCARILLA A LO SUMO TOMO DOS POR QUE SON MATES LARGOS CON MUCHA AGUA CORRESPONDE O NO A LA DIETA MUY LINDA SUS INFORMACIONES Y RECETAS SALUDOS DE URUGUAY
    Respuestas: #24, #26
  21. Elena
    Tampoco se puede comer tortilla de espinaca o acelgas
    Respuesta: #27
  22. Belkys Martínez Alonzo
    Hola hoy inicio este estilo de vida.

    Espero contar con el apoyo y experiencia de todos ustedes.

    Gracias.

  23. Karen Elizabeth Prieto Santiago
    se debe evitar el azúcar y los endulzantes?
    Respuesta: #28
  24. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Giovana, el té, café y mate se pueden tomar libremente.
  25. Ani
    Hola, hoy es el tercer día de dieta y he bajado 2,3 kilos no sé si es normal perder tan rápidamente aunque imagino que al principio es acumulación de líquido etc...
    Mi objetivo es bajan 8 kilos en total y se que los últimos me costarán más! Cuánto tiempo puedo alargar la dieta?
    Y sobre la crema para batir en España solo encuentro Nata para cocinar o montar es lo mismo? Serviría para la dieta? Muchas gracias
    Respuesta: #29
  26. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Giovana, está bien tomar té, café y mate de forma libre
  27. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Elena, se puede comer huevo, espinaca y acelgas. Más info sobre verduras aquí.
  28. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Karen, el azúcar sí (este es el motivo). En cuanto a los edulcorantes, pueden frenar la pérdida de peso y mantener la ansiedad por lo dulce. Recomendamos leer esta guía y formar tu propia opinión sobre si incluirlos o no en tu alimentación.
  29. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Ani, puedes seguir una alimentación cetogénica de forma indefinida. Muchas personas lo hacen para mantener la salud y mantener el peso bajo, y es lo que nosotros recomendamos hacer. La nata para montar es lo mismo!
  30. Ailecra
    Hola Buen Día, éste es mi 3er día del Reto Keto, practico kickboxing 3 veces a la semana, puedo combinar un quemador de grasa (CARNITINA, CROMOTEX, ETC), antes de mi actividad física??, o no es recomendable??
    Respuesta: #32
  31. Alicia szikaluk
    Hola! Estoy siguiendo una dieta estricta y no bajo ni un gramo. Mi cuerpo es especialista en acumular grasa. Y no puedo hacer gym por problemas de columna debido a mi peso. Quiero empezar la dieta cetogenica pero me da miedo tanta cantidad de grasa y manteca...me aseguran que tanta grasa no me engordar más? Mandé email para la dieta de 14días pero no obtuve respuesta
    Respuesta: #33
  32. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Ailecra, no hemos analizado los quemadores de grasa. Por lo general, recomendamos obtener una nutrición completa consumiendo alimentos auténticos, pero la decisión de hacerlo o no es personal.
  33. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Alicia, puedes inscribirte en el reto keto aquí. La dieta cetogénica se trata de restringir los carbohidratos y alimentarse mayormente de grasas para convertirse en una máquina quemagrasas. Es la manera más eficaz de perder peso para muchísimas personas. Más info aquí.
  34. Auxi
    Buenas noches!
    Si no he entendido mal
    NO puedes tomar leche, esta mañana he empezado y en el desayuno he tomado 2huevis rotos y un vaso de leche con descafeinado de sobre ... es correcto?
    Gracias
    Respuesta: #36
  35. Fran
    Hola me inscribi en el reto el jueves hasta el domingo baje 1 kilo estoy feliz pero tengo una pregunta se puede consumir la jalea sin azucar libre de carbo.
    Respuesta: #37
  36. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Auxi, es mejor no consumir leche en grandes cantidades. Un café con leche puede contener unos 15 g de carbohidratos. Es mejor usar crema para que la bebida sea cetogénica. Aquí puedes leer más.
  37. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Fran, jalea es gelatina? Algunas de nuestras recetas contienen gelatina sin sabor, pero las variedades saborizadas contienen aditivos y edulcorantes. Es preferible consumir alimentos naturales y auténticos.
  38. Carmen
    hola! no entiendo a que le llamáis café con crema, la crema se refiere a la nata líquida que puedo montar sin azúcar y echarle al café?
    Respuesta: #39
  39. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Exactamente, Carmen!
  40. Nathaly
    Buenos días, ¿Cuál es la crema para batir? La que veo en el supermercado tiene azúcar. Me atrevo a pensar que se trata de una traducción directa de whipping cream. ¿Qué opción me recomiendan? Estoy en Colombia.
    Respuesta: #41
  41. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Nathaly, es "heavy whipping cream" en inglés. Se llama crema para batir en varios países. También le dicen nata para montar en algunos lugares. Es importante que no contenga azúcar. Puedes usar cualquier crema de leche que tenga un alto porcentaje de grasa.
  42. fernando
    Buenos días, no tener vesícula es perjudicial para hacer esta dieta?
    Respuesta: #43
  43. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Fernando, el Dr. Andreas Eenfeldt respondió a esta pregunta en una sesión reciente de preguntas y respuestas: "Lo más probable es que no, a muchas personas les funciona bien la dieta sin tener vesícula. Según mi experiencia, no es un problema importante". Saludos!

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