Recetas de pasta baja en carbohidratos y keto

Recetas de pasta baja en carbohidratos y keto

Llevar un estilo de alimentación bajo en carbohidratos y keto significa dejar (o al menos reducir mucho) el consumo de alimentos almidonados como pasta, arroz y papas. Nuestra forma moderna de comer hace que esto parezca difícil, y muchas personas que comen con pocos carbohidratos saben que una de las preguntas más comunes que se les hace es, “¿qué comes en vez de pasta?”

¿La respuesta? Alimentos auténticos. Con verduras de diferentes tipos puedes recrear platos de pasta y agregarles todas tus salsas favoritas. No tienes por qué dejar de disfrutar de la salsa boloñesa, carbonara o alfredo; puedes combinarlas con espaguetis de calabacín en vez de la versión tradicional. También puedes usar tiras delgadas de repollo blanco frito en mantequilla como otra opción genial.

La pasta tradicional se hace a base de harina de trigo, la cual hace subir la glucemia aún más rápidamente que el azúcar. Remplazándola con una verdura, obtienes más nutrientes y sabor, y con la adición de una salsa deliciosa enriquecida por grasas naturales saludables, te mantienes saciado durante mucho más tiempo.

Aquí puedes ver todas nuestras recetas de “pasta” baja en carbohidratos:

En vez de pasta

Más

Si quieres aún más ideas de qué comer, puedes ver todas nuestras recetas bajas en carbohidratos

No pierdas nuestra maravillosa guía gráfica de verduras

Comentarios

¿Cuál es tu receta favorita con pasta? Dínoslo en los comentarios a continuación.

5 comentarios

  1. Ana
    Pesto
  2. Ezequiel
    Si haces ayuno intermitente puedes comer pasta con moderación 20gr por ejemplo?
    Respuesta: #3
  3. ¡Hola, Ezequiel!
    En nuestra experiencia, el ayuno no es una opción para comer luego alto en carbos.
  4. Laura
    Puedo comer pasta integral con este tipo de dieta?
    Respuesta: #5
  5. ¡hola, Laura!
    La pasta integral no es baja en carbohidratos ni cetogénica por lo cual no entra en una alimentación baja en carbos. Puedes sustituirla, como en esta receta, por fideos de calabacín (zucchini o zapallo)

Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por