Frukostalternativ

Vårt mål med LCHF-utmaningen är att göra den så enkel som möjligt. Just därför har vi bara en och samma frukost på vardagar: klassisk äggröra. Det är enkelt och gott. Vi föreslår ägg och bacon på helgerna.

Här är några exempel på vad du kan äta till din äggröra, vilken dag som helst. Välj en, flera eller alla:

  • Stekt bacon (du måste kanske handla hem lite extra för att det ska räcka även till vardagarna)
  • Extra smör på äggröran
  • Rökt lax (lägg till på din inköpslista)
  • Ost på äggen (skivad eller riven, låt den smälta)
  • ½ – 1 avokado (lägg till på din inköpslista)

Byt ut din frukost precis när du vill – varje dag om du känner för det – till något av förslagen nedan. Du kanske måste handla lite extra (se nedan).

Extra inköp som krävs för alternativen ovan:

  • Ägg och bacon: Du behöver handla extra bacon om du vill äta det även på vardagar.
  • Ostomelett: Du behöver kanske köpa mer ost.
  • Äggmuffins: Du behöver handla salladslök, lite mer bacon eller chorizo, mer ost och kanske extra pesto.
  • Kokta ägg: Köp extra avokado eller sparris om du vill ha det till.
  • Mejerifri latte: Köp kokosolja, vaniljextrakt och malen ingefära.
  • Stekta ägg: Allt finns på den vanliga inköpslistan.

Fler frukostförslag som kräver extra inköp

För de här frukostförslagen behöver du handla lite mer: inlagd jalapeños till mexikansk äggröra och färsk spenat till frittatan.

Noll-frukost förslaget

nobreakfastAtt hoppa över frukosten fungerar fint på LCHF – så länge du inte är hungrig. Det kan skynda på viktminskningen och reversera din diabetes.

Vi rekommenderar ändå inte att du påbörjar den vanan under tvåveckorsutmaningen. Det är bättre att göra en förändring i taget – vad du äter.

När du väl har vant dig vid LCHF – vilket normalt tar flera veckor – kan du vara redo att lägga till någon form av periodisk fasta, som att hoppa över frukosten.

Tillbaka till
LCHF-utmaningen

44 Kommentarer

  1. Berit Berggren
    Tyvärr fungerar inte ägg till frukost för mig. Vilka andra alternativ finns?
    Svar: #29
  2. Ewa Wallmark
    Har nu använt recepten i en vecka och ätit fantastiskt god mat, även min sambo är mer än nöjd. Vårt problem är inte maten utan att vi som är pensionärer inte har samma mattider längre så det där med frukost lunch och middag blir svårt. Vi är ofta ute och fotograferar på dagarna och med den ordentliga äggrörefrukosten står vi oss till middag! Tänker fortsätta med all den goda LCHF maten efter dessa två veckor men köra fasta då och då, mest för egen del. Finns det bra mellanmålsmat att ta med ut på dagarna som inte behöver värmas?? Tack för ett gott och bra initiativ med detta tvåveckorsprogram. Kommer spara recepten ( om jag får och det går) kanonbra. Hälsningar Ewa Wallmark
    Svar: #3
  3. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Ewa, i vår receptbank finns många recept på mat som passar att ta med: http://www.kostdoktorn.se/recept. Du är också varmt välkommen till Kostdoktorns forum, där du får många praktiska råd och tips: forum.kostdoktorn.se
  4. Linda Strömbäck
    Jag åkte på magsjuka i söndag så vi hat inte kommit
    igång kan man få börja om på söndag?
    Svar: #5
  5. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Linda, du avbokar själv mejlen genom att klicka på länken som finns längst ner i varje utskick. När du är redo att börja igen anmäler du dig på nytt: http://www.kostdoktorn.se/lchf/kom-igang
  6. Gunilla
    Chiafrön går det bra till frukost
  7. Hillevi
    Jag äter keso med päron och kanel till frukost. Är det okej? Med tanke på mitt jobb så har jag ingen möjlighet att äta ägg och bacon vilket jag gärna hade gjort annars.
    Svar: #8
  8. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Hillevi, du får prova dig fram till det som passar dig. Frukosten du nämner är inte LCHF. Ett förslag är att du blandar ut keson med vispgrädde och ersätter päronet med några hallon. Kalla, kokta ägg och majonnäs på tub är annars ett tips om du inte äter frukost hemma.
  9. Jannie
    Om man inte tål ägg då? Min man kan inte äta ägg, stekta, råa, kokta osv typ rena äggrätter. Han tål att äta ägg i pannkakor, kakor, bröd, köttfärs mm. Vad ska han byta ut äggen mot?
    Svar: #10
  10. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Jannie, vi har gott om förslag på frukostar utan ägg i vår receptsamling: http://www.kostdoktorn.se/lchf/recept/frukostar
  11. Jannie
    Tack för svaret! Då får vi se om mannen gillat något av alla dom förslagen, det ser ju smarrigt ut!
  12. Lena
    Hej! Har nu ätit precis som schemat är för måndagen. Nu på tisdag orkar jag inte stoppa i mig något på morgonen. Då spricker jag. Om jag inte äter frukost igen utan väntar tills jag är hungrig, sabbar jag då alltihop. Tänkte o kände att jag för första gången i mitt liv skulle kunna följa matordningen till punkt och pricka, men det går bara inte. Jag är för stinn. Snälla hjälp!
    Svar: #13
  13. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Lena, det går alldeles utmärkt att hoppa över frukosten om du inte är hungrig. Lunchen kan med fördel vara dagens första måltid. Lyssna på hunger och mättnad och anpassa portionsstorleken därefter. Kanske äggröra på mindre antal ägg imorgon?
  14. Mary Westin
    Hej!
    Hamnade på den här sidan, äter i dag enligt Viktväktarmetoden har hållit på 2 veckor men det händer inget på vågen, blir jättejobbigt med allt räknande, har skött detta perfekt,men har lessnat.
    Har nu anmält mig till detta och undrar om jag kan byta till LCHF idag? Kan inte äta äggula för jag har problem med gallan, men vitan går bra att göra omelett på eller hur?
    Ser fram emot detta försök att bli av med några kilon, hoppas det funkar.
    Maten ser fantastisk ut kan man äta nån form av bröd?
    Hoppas Ni kan svara snabbt
    Mary
    Svar: #15
  15. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Mary, lite lästips för att du ska komma igång med LCHF: http://www.kostdoktorn.se/lchf
    För frågor och goda råd rekommenderar jag Kostdoktorns forum: http://forum.kostdoktorn.se
    Lycka till!
  16. Kinga Henricson
    Hej
    Min fråga är
    frukost mängder äter man oavsett vikt och längd ?
    Kinga
    Svar: #17
  17. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Kinga, matmängden måste anpassas efter varje person och det gäller alla måltider. Vi har olika energibehov och veckomenyerna utgör en mall. En storvuxen man, en späd kvinna eller en person som tränar mycket kräver olika stora portioner. Upplever du att du blir för mätt, dra ner på mängden mat. Blir du inte mätt, lägg till mer fett. Lycka till!
  18. Berith
    Hej jag heter Berith. Jag undrar om Hallouimi är lchf mat? Halloimi är ju en slags ost. Berith
    Svar: #19
  19. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Berith, halloumi går alldeles utmärkt att äta på LCHF!
  20. Elisabeth
    Hej, vi kör igång med våra två veckor 10 april ( det kom en resa i vägen)
    Vi sparar alla mejl och kör då. Hoppas det är ok!?
    Har äntligen fått med mig "lille" gubben på detta ju...?
    Svar: #21
  21. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Elisabeth, du avbeställer själv mejlen genom att klicka på länken längst ner i varje utskick. Du anmäler dig sedan igen när ni är redo att börja. Lycka till!
  22. Eva Brundell
    Är det ok att äta Grekisk yougurt med nötter och bär till frukost?
    Svar: #23
  23. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Eva, det kan absolut vara en OK frukost, helt beroende på vad du har för mål med din kost.
  24. Ewa
    Jag lägger i hela portionen smör, 60 g plus 1 av öggen ien stor kopp med kaffe. Mixar det sen i 20 sek. Hoppas denna frukost är oki. De resterande äggen kan jag ibland äta några timmar senare om jag har börjat jobba tidigt å därmed druckit mitt fettkaffe tidigt. Oftast skippar jag dem. Mår toppen o har gått ner 2.5 kg redan TROTS att jag tyvärr var tvungen påbörja en 6 v cortisonkur samtidigt som LCHF utmaningen.
    Svar: #25
  25. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Ewa, det låter alldeles utmärkt, ät inte mer än du behöver. Lycka till!
  26. Gunilla
    Eftersom gurkmeja ska vara så nyttigt blandar jag i detta i mitt fettkaffe. Fettkaffet ser i övrigt ut som Ewas ovan. Det funkar för mig!
  27. Gunilla
    Fröknäcke, kan det vara ok under utmaningen med mycket smör på och ett par feta ostskivor?
    Svar: #28
  28. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Gunilla, det låter som en bra frukost.
  29. Karolina
    Är det ok att man tar ett extra ägg till sitt fettkaffe på morgonen? Håller mig till 60 g smör men det ärvas gott med fettkaffe med ägg. Äter även äggröran. För mkt? Jag har känt mig hungrig mellan måltiderna......Ska jag ta mer smör då? Hälsningar Karro
  30. Anna
    Har precis startat 2 veckors programmet. Har lite svårt att få i mig rekommenderad mängd äggröra på morgonen. Känner att jag klarar mig på kaffe med en skvätt grädde i alt som idag 2 ägg med 25 gr fett. Då rejält mätt, har läst mig till att äta när man är hungrig men också att vänta med fasta till dessa två veckor är över. Vad ska jag väljer jag, mindre mängd mat eller vänta med att äta till jag känner hunger?
    Svar: #31
  31. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Anna, låt din hunger styra. Räcker det med en kopp kaffe eller en mindre mängd mat, nöj dig med det. Det är viktigt att lyssna på hunger och mättnad och inte äta mer än man behöver.
  32. Ann-Marie Karlsson
    Hej kan dricka komjölk jag är bonde med lchf programmet har startat idag?
  33. Inga-lill Nordström
    Hej är inne på 2 veckan, min frukost består av 1 kokt ägg kaffe, och 1 en liten smörgås bakad efter LCHF recept med ost. Är det för lite ?
    Svar: #34
  34. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Inga-lill, om du håller dig lagom mätt till nästa måltid är mängden lagom.
  35. Ann-Marie
    kan jag äta turkisk yoghurt 200 gram med 2 tsk osötad hallonsylt och två kokta ägg som jag strör över salt plus en mugg kaffe till frukost?
    Svar: #36
  36. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Ann-Marie, det låter som en bra frukost. Du får testa dig fram till vad som passar dig och vad du trivs med. Det är möjligt att du behöver äta mindre vid övriga måltider om du äter en stor frukost. Lycka till!
  37. Jenny
    Turkisk yougurt och kardemumma (upp till 2 teskedar av kryddan) är mycket gott som frukost tycker jag. Är det godkänt enligt strikt LCHF eller måste det vara fetare? Skulle också vilja äta något innan läggdags, hur gör man då eller är tanken att det bara får vara frukost, lunch och midddag? Tack på förhand /Jenny
    Svar: #38
  38. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Jenny, vill du ha yoghurten fetare kan du blanda ut den med lite vispgrädde eller creme fraiche. Du får prova dig fram för att hitta ett kostupplägg som passar dig och dina mål. Lycka till!
  39. Therese
    Jag äter 3,5% yoghurt med någon form av bär kl 05.30. Sen vid frukosten på jobbet äter jag 1 ägg och en halv burk makrill i tomatsås samt en kopp te med mjölk. Är det ok/Therese
    Svar: #40
  40. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Therese, läs gärna svaren på tidigare frågor för mer kött på benen. Bara du vet vilket kostupplägg som passar dig och dina mål. Du kan byta ut yoghurten till en fetare variant så slipper du äta mellanmålet på förmiddagen. Alternativt hoppa över frukosten i ottan och ät på jobbet.
  41. Lasse Eriksson
    Hej
    För ett par år sedan gick jag ner 27 kg med LCHF men sedan spårade allt ur igen och kilona kom tillbaka. Förra året försökte jag igen utan minsta resultat, jag tror att jag åt för lite, utelämnade måltider för att jag inte var hungrig. Kan det stämma och hur vet jag om kroppen kommit i SPARLÅGA som det skrivs en del om?
  42. Jannica
    Hej,

    Kom bara att tänka på att, när man gör tex gratänger och så för 4:a personer. Så kanske man får i sig mer än om man lagat receptet till 1 person. Hur fungerar det?

    Sedan står det ju att man bara ska ha 20 g kolhydrater vid strikt LCHF, tänker på salladen då. Men står 50 g?

    Jag kör erat 2 veckors schema nu.
    Verkligen jätte go mat:)

    Mvh

    Svar: #43
  43. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Jannica, om du lagar mat till fyra så ska det naturligtvis räcka till fyra portioner. Lägg upp och ta inte om. 50 gram sallad (t ex isbergssallad) innehåller inte ens 2 gram kolhydrater, det är mest vatten i sallad. Lycka till!
  44. jeanette
    om jag byter ut ett mål mot ett annat mål, måste det vara samma kolhydrater/portion som det som jag byter ut? ex 4g

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av