Ojos de mozzarella

Ojos de mozzarella

¡Cuidado, todos te miran! Sorprende a tu familia con un plato de espeluznantes ojos de mozzarella. Las risas y los gritos asegurarán que merezca la pena el esfuerzo artístico.

Ojos de mozzarella

¡Cuidado, todos te miran! Sorprende a tu familia con un plato de espeluznantes ojos de mozzarella. Las risas y los gritos asegurarán que merezca la pena el esfuerzo artístico.
EE.UU.Métrico
12 porciónporciones

Ingredientes

  • 8 oz. 225 g bolitas de queso mozzarella
  • 1 oz. 30 g aceitunas negras en rodajas
  • ½ oz. 15 g alcaparras
  • 1 fl. oz. 30 ml concentrado de tomate
  • 2 cdta. 2 cdta. agua

Instrucciones

Las instrucciones son para 12 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Extender las bolas de mozzarella en un plato grande o fuente que valga para servir los ojos.
  2. Mezclar la pasta de tomate y el agua en una botella de glaseado. Apretar con cuidado la pasta rebajada de tomate para crear 2-3 líneas desde el centro de la mozzarella.
  3. Añadir las rodajas de aceitunas como iris y las alcaparras como pupilas.

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