22 de junio por en Recetas, Comida

Burrito de res con queso en sartén

Name: Burrito de res con queso en sartén
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 450 g carne molida de res; 150 ml agua; 4 cda. mix de especias para tacos; 125 ml queso cheddar fuerte, rallado; 125 ml crema agria; 60 ml aceitunas en rodajas; 60 ml tomates en dados; 1 aguacate cortado en cubitos; 1 cebolleta cortada, para decorar; 1 cda. cilantro fresco picado, para decorar

Esta rápida y sencilla comida se prepara de una vez y es el añadido perfecto para tus fiestas mexicanas. Combina a la perfección con arroz mexicano de coliflor o tortillas bajas en carbos.

EE.UU.Métrico

4 porciónporciones

Ingredientes

1 lb 450 g carne molida de res
²⁄₃ taza 150 ml agua
4 cda. 4 cda. mix de especias para tacos
½ taza 125 ml queso cheddar fuerte, rallado
½ taza 125 ml crema agria
¼ taza 60 ml aceitunas en rodajas
¼ taza 60 ml (50 g) tomate en dadostomates en dados
1 1 aguacate cortado en cubitosaguacates cortado en cubitos
1 1 cebolleta cortada, para decorarcebolletas cortada, para decorar
1 cda. 1 cda. (1 g) cilantro fresco picado, para decorar

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Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir la carne de res a la sartén y usar una espátula para separarla mientras la cocinas. Una vez que esté bien hecha, escurrir el exceso de grasa e incorporar el agua y las especias para tacos. Cocinar hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado.
Combinar el queso con la carne de res y colocar por encima la crema, las aceitunas, los tomates, el aguacate, la cebolleta y el cilantro.