22 de junio de 2019 por en Recetas, Comida

Burrito de res con queso en sartén

Name: Burrito de res con queso en sartén
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g carne molida (carne picada); 160 ml agua; 4 cda. mix de especias para tacos; 120 ml queso cheddar fuerte, rallado; 120 ml crema agria; 60 ml aceitunas en rodajas; 60 ml tomates en dados; 1 aguacate cortado en cubitos; 1 cebolleta cortada, para decorar; 1 cda. cilantro fresco picado, para decorar

Esta rápida y sencilla comida se prepara de una vez y es el añadido perfecto para tus fiestas mexicanas. Combina a la perfección con arroz mexicano de coliflor o tortillas bajas en carbos.

EE.UU.Métrico

4 porciónporciones

Ingredientes

1 lb 450 g carne molida (carne picada)
²⁄₃ taza 160 ml agua
4 cda. 4 cda. mix de especias para tacos
½ taza (2 oz.) 120 ml (55 g) queso cheddar fuerte, rallado
½ taza 120 ml crema agria
¼ taza 60 ml aceitunas en rodajas
¼ taza (1½ oz.) 60 ml (45 g) tomate en dadostomates en dados
1 (7 oz.) 1 (200 g) aguacate cortado en cubitosaguacates cortado en cubitos
1 (½ oz.) 1 (15 g) cebolleta cortada, para decorarcebolletas cortada, para decorar
1 cda. 1 cda. cilantro fresco picado, para decorar

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Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir la carne de res a la sartén y usar una espátula para separarla mientras la cocinas. Una vez que esté bien hecha, escurrir el exceso de grasa e incorporar el agua y las especias para tacos. Cocinar hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado.
Combinar el queso con la carne de res y colocar por encima la crema, las aceitunas, los tomates, el aguacate, la cebolleta y el cilantro.