Tarta keto de espinacas y queso de cabra

Tarta keto de espinacas y queso de cabra

Hay tartas buenas y hay tartas que son de otro mundo. Esta tarta keto pertenece a la segunda categoría. Disfruta de la maravillosa combinación de deliciosas espinacas y cremoso queso de cabra.

Tarta keto de espinacas y queso de cabra

Hay tartas buenas y hay tartas que son de otro mundo. Esta tarta keto pertenece a la segunda categoría. Disfruta de la maravillosa combinación de deliciosas espinacas y cremoso queso de cabra.
EE.UU.Métrico
6 porciónporciones

Ingredientes

Masa de la tarta
Huevo batido
  • 5 5 huevohuevos
  • 1 taza 240 ml crema (o nata) para montar o crema agria
  • sal y pimienta
Relleno de espinacas y queso de cabra
  • 7 oz. 200 g espinacas frescas picadas
  • 2 cda. 2 cda. mantequilla o aceite de coco
  • 1 1 diente de ajo bien picadodientes de ajo bien picado
  • 1 pizca 1 pizca nuez moscada molida
  • sal y pimienta
  • 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) queso rallado cheddar
  • 6 oz. 170 g queso de cabra en rodajas

Instrucciones

Las instrucciones son para 6 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
  2. Mezclar la harina de almendras y las semillas de sésamo en una licuadora. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar para formar una masa. Presionar la masa en un molde desmontable y hacerle agujeros con un tenedor.
  3. Preasar la masa de la tarta durante 10-15 minutos.
  4. Batir los huevos junto con la crema para batir o la crema agria. Salpimentar.
  5. Saltear el ajo en mantequilla o en aceite, agregar las espinacas y saltear un poco más. Sazonar.
  6. Añadir las espinacas picadas a la masa precocinada de la tarta. Mezclar el queso rallado con la masa de huevo y verterla sobre las espinacas. Colocar el queso de cabra por encima. Hornear a 175 °C (350 °F) durante 30–40 minutos.

Consejos

Puedes usar col rizada o acelgas en vez de las espinacas.

Equipamiento especial recomendado

  • Licuadora o procesador de alimentos
  • Molde desmontable

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