Tarta keto de espinacas y queso de cabra
Hay tartas buenas y hay tartas que son de otro mundo. Esta tarta keto pertenece a la segunda categoría. Disfruta de la maravillosa combinación de deliciosas espinacas y cremoso queso de cabra.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Masa de la tarta
- 1¼ tazas (5 oz.) 300 ml (140 g) harina de almendra
- 3 cda. 3 cda. semillas de sésamo
- 1 cda. 1 cda. cáscaras de psilio en polvo
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- 1½ oz. 45 g mantequilla
- 1 1 huevohuevos
Relleno de espinacas y queso de cabra
- 7 oz. 200 g espinacas frescas picadas
- 2 cda. 2 cda. mantequilla o aceite de coco
- 1 1 diente de ajo bien picadodientes de ajo bien picado
- 1 pizca 1 pizca nuez moscada molida
- sal y pimienta
- 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) queso rallado cheddar
- 6 oz. 170 g queso de cabra en rodajas
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
- Mezclar la harina de almendras y las semillas de sésamo en una licuadora. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar para formar una masa. Presionar la masa en un molde desmontable y hacerle agujeros con un tenedor.
- Preasar la masa de la tarta durante 10-15 minutos.
- Batir los huevos junto con la crema para batir o la crema agria. Salpimentar.
- Saltear el ajo en mantequilla o en aceite, agregar las espinacas y saltear un poco más. Sazonar.
- Añadir las espinacas picadas a la masa precocinada de la tarta. Mezclar el queso rallado con la masa de huevo y verterla sobre las espinacas. Colocar el queso de cabra por encima. Hornear a 175 °C (350 °F) durante 30–40 minutos.
Consejos
Puedes usar col rizada o acelgas en vez de las espinacas.
Equipamiento especial recomendado
- Licuadora o procesador de alimentos
- Molde desmontable
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