Revuelto keto asiático de pollo con brócoli
Ingredientes
- ¾ taza (6 oz.) 180 ml (170 g) mayonesa
- 2 cda. 2 cda. salsa picante
- 1 cdta. 1 cdta. ajo en polvo
- 1½ lbs 650 g contramuslo de pollo deshuesado en rodajas finascontramuslos de pollo deshuesados en rodajas finas
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva o aceite de coco
- 1 cdta. 1 cdta. pimienta negra molida
- 1 cdta. 1 cdta. ajo en polvo
- 10 oz. 280 g brócoli cortado en trozos pequeños
- 2 cda. 2 cda. salsa de soja tamari
Por porción
Instrucciones
Mayonesa picante
- Añadir los ingredientes a un tazón pequeño y remover para combinarlos todos.
Revuelto de pollo con brócoli
- Calentar el aceite de oliva en un wok o una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el pollo, el ajo en polvo y la pimienta. Sofreír durante unos minutos, hasta que el pollo se dore.
- Añadir el brócoli y la salsa de soya tamari. Sofreír durante un par de minutos hasta que el brócoli esté crocante, pero tierno. Servir en tazones individuales con mayonesa picante para acompañar.
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