Pollo keto asado en mantequilla de ajo

Pollo keto asado en mantequilla de ajo

Nunca fue tan fácil preparar un rico pollo con un buen toque de mantequilla de ajo. Se convertirá en tu plato favorito para los fines de semana.

Pollo keto asado en mantequilla de ajo

Nunca fue tan fácil preparar un rico pollo con un buen toque de mantequilla de ajo. Se convertirá en tu plato favorito para los fines de semana.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 3 lbs 1,4 kg pollo, un pollo entero
  • 2 cdta. 2 cdta. sal marina
  • ½ cdta. ½ cdta. pimienta negra molida
  • 6 oz. 170 g mantequilla
  • 2 2 diente de ajo picadodientes de ajo picado

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Salpimentar el pollo tanto por dentro como por fuera.
  2. Colocar el pollo con la pechuga hacia arriba en una asadera.
  3. Combinar el ajo y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio. La mantequilla no debe dorarse, solo derretirse.
  4. Dejar que el pollo se enfríe durante un par de minutos.
  5. Verter la mantequilla de ajo por encima y por dentro del pollo. Hornear en la rejilla inferior del horno durante 1 u hora y media o hasta que la temperatura interna llegue a 82 °C (180 °F). Rociarlo con los jugos del fondo de la asadera cada 20 minutos.
  6. Servir con los jugos y la guarnición que desees.

Consejos

Si no tienes un termómetro para carne, otra forma de saber si el pollo está hecho es meter una brocheta entre el muslo y la pechuga. Los jugos deben salir claros, no rosados.

¿En busca de una alimentación saludable?

Nuestra membresía Diet Doctor plus te ayuda a conseguirla. Empieza con una prueba gratis para poder acceder a todos nuestros menús keto y bajos en carbos, a la fantástica herramienta de planificación de menús y a todos nuestros videos de cocina.


También puede gustarte


Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por