9 de febrero de 2021 receta por Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Desayuno
, foto por Emma Shevtzoff
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Desayuno Pimientos rellenos de pollo al curry
Este desayuno keto, que no requiere ni cocción ni lleva huevo, es muy sencillo de preparar y perfecto para las mañanas ajetreadas, especialmente si preparas el relleno de pollo al curry con antelación y rellenas los pimientos justo antes de servirlos.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 (10 oz.) 2 (280 g) pimiento rojopimientos rojos
- 9 oz. 260 g pollo cocinado desmenuzado
- ½ taza 120 ml mayonesa o mayonesa vegana
- 1 cda. 1 cda. curry en polvo
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 (½ oz.) 1 (15 g) cebolleta picadacebolletas picada
- 4 4 hojas de lechuga (opcional)
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Cortar los pimientos por la mitad longitudinalmente y quitar las semillas. Reservar.
- En un cuenco de tamaño medio, mezclar el pollo, la mayonesa, las cebolletas y el curry. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Colocar una hoja de lechuga en cada medio pimiento. Repartir la mezcla de pollo y curry en cada pimiento. Adornar con cebolletas si se desea.
Consejos
Si no te gusta el curry, omítelo y usa el condimento que prefieras. ¡Sabores rancheros, italianos o Tex-Mex quedarían también deliciosos! Si usas hierbas deshidratadas, prepara el relleno por adelantado para que los sabores se intensifiquen.
Puedes reemplazar el pimiento por pepino cortado por la mitad y vaciado si lo prefieres.
