Supersmoothie à la LCHF
i Recept 
Mjölkfri latte
Har du bråttom på morgonen och vill prova en ny LCHF-frukost? Då kan detta vara något för dig.
Vi fortsätter att dela med oss av LCHF-recept ur den fina kokboken Matkärlek. Idag bjuder vi på supersmoothie och mjölkfri latte.
Här är recept och näringsberäkning med mera:
Supersmoothie
Bråttom på morgonen? Då kan en smoothie vara ett bra alternativ. Mjölkfri smoothie gör du lika enkelt.
Ingredienser
2 portioner
2 ägg
3 msk kokosolja
1 dl vatten
1 dl yoghurt, 10%
1 krm vaniljpulver
1 dl björnbär, blåbär, hallon, jordgubbar, kiwi, mango eller avokado i bitarInstruktioner
1. Mixa alla ingredienserna med stavmixer eller i blender. En portion kan sparas till nästa dag.
2. Smaksätt gärna med lite lakritspulver eller en bit mörk choklad.
TIPS! Mjölkfri smoothie gör du enkelt. Byt ut vattnet och yoghurten i receptet ovan mot en burk kokosmjölk.
Mjölkfri latte
Ingredienser
2 portioner2 ägg
2 msk kokosolja
4 dl hett vatten
1 krm vaniljpulver
1 tsk pepparkakskryddaInstruktioner
1. Mixa alla ingredienserna med stavmixer eller kör i blender. Drick direkt.
TIPS! Sugen på varm choklad eller vanlig kaffe latte? Byt ut kryddorna mot 1 matsked kakao eller kaffepulver.
Matkärlek, tidningen
Första numret av den nya LCHF-tidningen Matkärlek där hittar du fler påskrecept finns nu ute i handeln!
Du som vill prenumerera kan få 3 nummer för 129:- eller 8 för 329:-.
Vi har också ett medlemserbjudande som är ännu mer gynnsamt. Du kan få 3 nummer av tidningen Matkärlek för bara 99:- (8 nummer för 249:-). Att prova medlemskap är gratis.
Matkärlek, kokboken
Se även tidigare recept från boken Matkärlek nedan. Läs min recension här.
Medlemmar får även ett lågt specialpris på kokboken Matkärlek: 145 kronor inklusive porto (butikspris 245:- och i nätbokhandeln 171 kronor).
Tidigare recept av Anne Aobadia
Spenat- och chèvrepaj
Currykyckling med kokos och lime
Kesoplättar med bär och vispgrädde
Enklaste grundreceptet på egen LCHF-majonnäs
Fin LCHF-fisk i folie
Perfekt slow food: Indisk lergrytaMer
LCHF för nybörjare
Tidigare recept
All tidigare mat hos KostdoktornMer
Första LCHF-maten någonsin och hetaste LCHF-frukosten
Efterlyser recept. Kanske i marinad med lingon och gurka?
http://www.recept.nu/recept_nu/forratter/kott/inkokta_grisfotter/
http://eriksspis.blogspot.se/2012_04_01_archive.html
Problemet är att få tag på grisfötter i affären. Jag måste beställa.
https://matmamman.wordpress.com/den-goda-julen/julens-goda-mat/mormor...
I övrigt ett smakmässigt alldeles utmärkt recept! Tackar så mycket!
Receptet är jätteenkelt. Jag kokar grisfötterna i 2-3 timmar, ihop med en lök, palsternacka, morot, rotselleri, lagerblad, kryddpeppar, salt och peppar.
Sen lägger jag köttbitar och grönsaker i en form, häller i spadet som allt har kokat i. Ställer in det i kylen tills det stelnat. Klart :)
Man kan använda gelatin också, för att vara säker på att det stelnar.
Googla på aladåb och titta på bilderna. Man kan få till riktigt fina mönster.
Hur tillreder du köttbitarna i alladåben?
Själv köper jag 5-kilos-hink med kokosfett och gör som ovan. Det är så mycket lättare att skeda i sig om det är flytande. Häpp!
Den är underbart god! Kan jag ha den på fastedagen?
Undrar hur många kcal det är i den,
blir ju så mätt på den<3<3<3
Vad har detta med latte (=mjölk) att göra? Går det inte att hitta ett bättre namn?