Hamburgare utan carbs

Här är kvällens schyssta hamburgare utan carbs hemma hos familjen Kostdoktorn. Oopsiebröd (av ägg, philadephiaost) för dig som undrar.
Här är kvällens schyssta hamburgare utan carbs hemma hos familjen Kostdoktorn. Oopsiebröd (av ägg, philadephiaost) för dig som undrar.
Intrycket är att det blir mycket protein.
Här ett skräckexempel hur det kan vara hos många andra barnfamiljer på sommaren:
http://www.dn.se/nyheter/sverige/sommar-en-sockerfalla-for-barn/
Tänk så mycket bättre vi, djuren och miljön mår av att vi slutar köpa fabriksuppfödda djur med skyhög halt av omega-6 + antibiotika och besprutade grönsaker med skyhög halt av gifter från bekämpningsmedel och konstgödsel...
http://www.dn.se/ekonomi/rekordstor-efterfragan-pa-ekologisk-mat-i-ar/
Smakar helt okej om än lite salta.
(Salladen, lök och tomaten innehåller kolhydrater, och även philadelphian är inte kolhydratfri.)
Något förslag på annat lowcarb bröd (förutom oopsies och salladsblad då)?
Ingredienser:
(3 satser, 12 st hamburgerbröd)
6 dl Sempers pofiber
3 dl kokosmjölk
1 tsk bakpulver
15 ägg
(ca 12 st hamburgare)
1kg nötfärs
Mozzarella
2 ägg
Kryddor
Tillbehör
Tomatskiva
Lök
Salladsblad
Fransk senap (0 kolhydrater)
Heinz Ketchup
Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda pofiber, kokosmjölk, ägg och bakpulver. Häll i allt i en rund bakform. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Blanda nötfärs, mozzarella, kryddor och äggen. Gör runda hamburgare och stek i smör/kokosfett.
Ta ut brödet, gör runda hamburgerbröd med hjälp av en glasburk.
Lägg på tillbehör.
http://thebroilercontest.blogg.se/2010/march/hamburgare.html
Kolla gärna in min LCHF-blogg Riktig Mat:
http://www.riktig-mat.se