25 de febrero de 2022 receta por Libby Jenkinson![Libby Jenkinson]()
, fotografía por Lenka Selinger![Lenka Selinger]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida, Desayuno
, fotografía por Lenka Selinger
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida, Desayuno Muffins keto de pastel de carne
Esta receta de Libby Jenkinson es muy divertida y te permite personalizar las muffins para darle un toque muy especial. ¡No te olvides del queso!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 (4 oz.) 1 (110 g) cebolla amarilla cortada en trozoscebollas amarillas cortada en trozos
- 1½ lbs 650 g carne picada (molida) o carne de pavo picada
- 2 2 huevo grande batidos ligeramentehuevos grandes batidos ligeramente
- 2 cda. 2 cda. mix de especias italianas
- sal y pimienta al gusto
- ½ taza 120 ml queso mozzarella rallada
- ¼ taza 60 ml queso parmesano rallado
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Colocar la cebolla, la carne, los huevos, las especias italianas, la sal y la pimienta en un recipiente grande.
- Mezclar todos los ingredientes con las manos y colocar un puñado de la mezcla de carne en los moldes para muffins (2 por porción). Presionar ligeramente; de lo contrario parecerán albóndigas.
- Cubrir con el queso rallado y echar por encima el parmesano si se desea.
- Cocinar en el horno durante 20-30 minutes o hasta que la carne alcance los 75°C (165°F).
El equipo de recetas de Diet Doctor ha modificado esta receta para que se adapte a las directrices nutricionales. Encontrarás la receta original (en inglés) aquí: Ditch the Carbs - muffins de pastel de carne
