Pan navideño de naranja y anís
Este maravilloso (porque de verdad es maravilloso) pan bajo en carbohidratos hará sensación en tu cena navideña. La naranja y las semillas de anís crean un aroma que es tan tentador, que cocinarlo es hacerte un verdadero regalo a ti mismo.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2 tazas (8 oz.) 475 ml (230 g) harina de almendra
- ½ taza (12⁄3 oz.) 120 ml (50 g) harina de coco
- 5 cda. 5 cda. semillas de sésamo
- 5 cda. 5 cda. semillas de linaza
- 4 cda. 4 cda. cáscaras de psilio en polvo
- 1 cda. 1 cda. polvo para hornear
- ¾ cda. ¾ cda. clavo molido
- ½ cda. ½ cda. cáscara de naranja amarga molida
- ½ cda. ½ cda. semillas de hinojo
- 1 cdta. 1 cdta. semillas de anís
- 1 cdta. 1 cdta. cardamomo molido (verde)
- 1 cdta. 1 cdta. sal
- 6 6 huevohuevos
- 1 taza 240 ml crema agria
- 3 oz. (6 cda.) 85 g (90 ml) queso crema
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C (400°F). Mezclar todos los ingredientes secos en un bol mediano.
- Mezclar los huevos, la crema agria y el queso crema en un bol grande.
- Añadir la mezcla seca a la húmeda y revolver hasta que quede una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde de pan de unos 23 x 13 cm, bien engrasado y forrado con papel sulfurizado. Hornear en la parte inferior del horno durante unos 60 minutos o hasta que un palillo o cuchillo insertado en el centro salga seco.
- Sacar el pan del horno, retirarlo del molde y colocarlo en una rejilla para que se enfríe completamente.
- Servir el pan con mantequilla y la guarnición que se desee.
Consejos
Este pan sabe mejor fresco o tostado. Lo que te sobre se puede conservar en la nevera hasta una semana, o en el congelador por lo menos un mes.
