2 de octubre de 2019 receta por Megha Barot y Matt Gaedke![Megha Barot y Matt Gaedke]()
, foto por Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
en Recetas, Postre
, foto por Jill Wallentin
en Recetas, Postre Polos de lima y frutos del bosque
También conocidos como paletas o helado con palito, este es postre bajo en carbos, muy sencillo y refrescante, para los días calurosos de verano. Estos polos caseros de fruta son dulces y cremosas, ¡el capricho ideal para refrescarte en los días más calurosos!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 3½ oz. 100 g frambuesas frescas
- 2 oz. (61⁄3 cda.) 55 g (90 ml) arándanos frescos
- 14 oz. 400 g leche de coco de lata, sin endulzar, batida
- ½ taza 120 ml agua
- 2 cda. 2 cda. jugo de lima
- 10 gotas de edulcorante líquido (opcional)
- 6 6 molde para heladomoldes para helado
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Reservar una tercera parte de las frambuesas y los arándanos. Añadir el resto a un tazón y usar una licuadora o una cuchara/tenedor para triturarlas bien.
- Añadir la leche de coco, el agua y el jugo de lima.
- Añadir 10 gotas de edulcorante líquido. También puedes usar menos, dependiende de qué tan dulce los quieras. Mezclar bien.
- Distribuir el resto de los frutos del bosque en los moldes de los polos.
- Verter la mezcla en un plato de precipitado y después distribuirla de forma uniforme en los moldes. Dar golpecitos al molde con la encimera varias veces para eliminar las burbujas de aire. Introducir los palitos en las helados y dejarlas congelar durante al menos 6 horas o durante toda la noche.
Consejo
Si te sobra algo de la mezcla para polos después de añadirla a los moldes, puedes congelarla en un envase aparte.
Gracias.