2 de octubre de 2019 receta por , foto por en Recetas, Postre

Polos de lima y frutos del bosque

Name: Polos de lima y frutos del bosque
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g frambuesas frescas; 55 g arándanos frescos; 400 g leche de coco de lata, sin endulzar, batida; 120 ml agua; 2 cda. jugo de lima; 10 gotas de edulcorante líquido (opcional); 6 moldes para helado

También conocidos como paletas o helado con palito, este es postre bajo en carbos, muy sencillo y refrescante, para los días calurosos de verano. Estos polos caseros de fruta son dulces y cremosas, ¡el capricho ideal para refrescarte en los días más calurosos!

EE.UU.Métrico

6 porciónporciones

Ingredientes

3½ oz. 100 g frambuesas frescas
2 oz. (6¹⁄₃ cda.) 55 g (90 ml) arándanos frescos
14 oz. 400 g leche de coco de lata, sin endulzar, batida
½ taza 120 ml agua
2 cda. 2 cda. jugo de lima
10 gotas de edulcorante líquido (opcional)
6 6 molde para heladomoldes para helado

Receta añadida a la lista de compras.

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Making low carb simple

Instrucciones

Las instrucciones son para 6 porciones. Modifícalas según sea necesario.

Reservar una tercera parte de las frambuesas y los arándanos. Añadir el resto a un tazón y usar una licuadora o una cuchara/tenedor para triturarlas bien.
Añadir la leche de coco, el agua y el jugo de lima.
Añadir 10 gotas de edulcorante líquido. También puedes usar menos, dependiende de qué tan dulce los quieras. Mezclar bien.
Distribuir el resto de los frutos del bosque en los moldes de los polos.
Verter la mezcla en un plato de precipitado y después distribuirla de forma uniforme en los moldes. Dar golpecitos al molde con la encimera varias veces para eliminar las burbujas de aire. Introducir los palitos en las helados y dejarlas congelar durante al menos 6 horas o durante toda la noche.