Paletas de lima y frutos del bosque
Un postre bajo en carbos, muy sencillo y refrescante, para los días calurosos de verano. Estas paletas caseras de fruta son dulces y cremosas, ¡el capricho ideal para refrescarte en los días más calurosos!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 3½ oz. 100 g (200 ml) frambuesas frescas
- 2 oz. 50 g arándanos frescos
- 14 oz. 400 g leche de coco de lata, sin endulzar, batida
- ½ taza 125 ml agua
- 2 cda. 2 cda. zumo de lima
- 10 gotas de edulcorante líquido (opcional)
- 6 6 moldes para paletas
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Reservar una tercera parte de las frambuesas y los arándanos. Añadir el resto a un tazón y usar una licuadora o una cuchara/tenedor para triturarlas bien.
- Añadir la leche de coco, el agua y el jugo de lima.
- Añadir 10 gotas de edulcorante líquido. También puedes usar menos, dependiende de qué tan dulce los quieras. Mezclar bien.
- Distribuir el resto de los frutos del bosque en los moldes de las paletas.
- Vertir la mezcla en un plato de precipitado y después distribuirla de forma uniforme en los moldes. Dar golpecitos al molde con la encimera varias veces para eliminar las burbujas de aire. Introducir los palitos en las paletas y dejarlas congelar durante al menos 6 horas o durante toda la noche.
¡Consejo!
Si te sobra algo de la mezcla para paletas después de añadirla a los moldes, puedes congelarla en un envase aparte.
Video
Comidas
Desayunos
Postres
Snacks
Top 30
Solo keto
