Exquisito smoothie de lima alto en proteínas

Exquisito smoothie de lima alto en proteínas

Prepara en un instante nuestro sencillo smoothie alto en proteínas para empezar el día con energía, sin necesidad de usar proteína en polvo.

Exquisito smoothie de lima alto en proteínas

Prepara en un instante nuestro sencillo smoothie alto en proteínas para empezar el día con energía, sin necesidad de usar proteína en polvo.
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 5 oz. (23 taza) 140 g (160 ml) requesón
  • 1½ tazas 350 ml yogur griego (4 % grasa)
  • 13 taza 80 ml crema agria
  • 13 taza (1½ oz.) 80 ml (45 g) eritritol en polvo o algunas gotas de estevia líquida (opcional)
  • 2 cda. 2 cda. jugo de lima
  • 2 cdta. 2 cdta. ralladura de lima
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Introducir el requesón en una licuadora o en un procesador de alimentos y licuar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Añadir el yogur, la crema agria, el edulcorante, el jugo y la ralladura de lima. Licuar hasta conseguir una mezcla cremosa.
  3. Servir inmediatamente en vasos individuales. Decorar con más ralladura de lima, un gajo de lima o con una cucharada de nata recién montada.

Un consejo

Usar la ralladura de la lima es una forma fantástica de aportar muchísimo sabor y ningún carbohidrato. La ralladura (la parte fina exterior de color verde) contiene aceites que aportan un aroma fantástico. Asegúrate de evitar la parte blanca de la piel, es muy amarga.


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