Preguntas y respuestas
sobre el reto keto

Preguntas sobre el reto

No estoy listo para comenzar el domingo, quiero posponer el reto y hacerlo la próxima semana o más tarde.

Para posponer el Reto keto, pulsa en “Cancelar suscripción” en la parte inferior de cualquier correo electrónico del reto. Luego, durante la semana anterior al domingo en que quieras comenzar, ve a la página del Reto keto y vuelve a apuntarte.

Voy a preparar la cena para una persona, pero la receta dice 4 porciones (es decir, la primera cena del domingo). ¿Qué debo hacer?

Cambia a 2 porciones para tener las cantidades apropiadas. Necesitas una porción para esta noche, la segunda como sobrante para el almuerzo de mañana.

Por supuesto, si has impreso la receta no puedes cambiar el número de porciones automáticamente, tendrás que hacerlo de forma manual. O puedes imprimir las recetas de nuevo con el número apropiado de personas:

Voy a preparar la cena para dos personas, pero la receta dice 4 porciones, ¿qué hago?

Debes usar las mismas cantidades, cuatro porciones. Necesitarás dos esta noche y que te sobren para el almuerzo de mañana. 2 + 2 = 4 porciones.

Si cocino para dos y la receta dice 1 porción, ¿qué debo hacer?

Debes multiplicar las cantidades por dos si es desayuno o cuatro si es cena (así queda para almorzar al día siguiente).

Me pregunto si las porciones son demasiado grandes (demasiadas calorías), ¿realmente perderé peso comiendo tanto?

Debes comer todo lo que necesites para saciarte. Si hay demasiada comida para ti, guarda lo que sobre para después. Si hay demasiado todos los días, por supuesto que puedes reducir las cantidades un poco.

Siempre y cuando sigas el reto y solo comas cuando tengas hambre, tienes muchas posibilidades de perder el exceso de peso. No hay necesidad de contar calorías en esta dieta, ya que disminuirá tu apetito y porque incluso puedes quemar unas 300 calorías más por día.

Deben los hombres y las mujeres comer la misma cantidad de comida? ¿Tengo que adaptar el tamaño de las porciones para hombres o mujeres?

Come hasta estar satisfecho. Si no tienes hambre, no comas.

Esto soluciona todas las diferencias entre sexos y entre personas.

Todavía tengo hambre después de una comida, ¿qué debo hacer?

Los tamaños de las porciones se calculan para que la mayoría de las personas no tengan hambre después de comer. Pero todos tenemos necesidades diferentes, así que si eres una persona grande, necesitas añadir más comida. ¿Qué deberías añadir? Añade grasa: mantequilla, mayonesa, aceite de oliva, etc., hasta que estés saciado.

¿Qué puedo hacer si tengo hambre entre comidas? ¿Qué refrigerios están permitidos?

La mayoría de las personas tienen menos hambre en este tipo de dieta, lo que significa que no hay necesidad de picar entre comidas. De hecho, si realmente tienes hambre entre comidas, probablemente no lo estés haciendo bien. Quizá te interese comer más en las comidas. Concretamente, deberías considerar añadir más grasa a la comida. Como mantequilla o aceite de oliva.

Recomendamos no comer refrigerios entre las comidas durante este reto de dos semanas. Después de estas dos semanas, es posible que quieras comer un refrigerio bajo en carbohidratos, incluso si decides seguir comiendo bajo en carbohidratos; no porque lo necesites, porque es probable que no, sino simplemente porque puede ser placentero.

Sin embargo, te recomendamos que esperes hasta acabar el reto.

¿Cuánto peso perderé durante el reto?

La mayoría de las personas con exceso de peso pierden 2-4 kilos (4-8 libras) durante el reto de dos semanas. Algunos pierden mucho más. Pero es imposible saber la respuesta exacta de antemano.

Estoy haciendo el reto y está funcionando muy bien, no tengo nada de hambre. Quiero saltarme una comida. ¿Puedo?

Sí. Tan solo asegúrate de tener la parte sobrante preparada para el día siguiente si te saltas la cena.


 

Preguntas generales sobre comer bajo en carbohidratos

Aquí hay preguntas y respuestas comunes sobre la nutrición y la salud al comer bajo en carbohidratos y alto en grasas.

¿Es la grasa saturada peligrosa?

No. Esa es una teoría antigua y ya desmentida. Fue un error desde el principio. Más.

Comencé a comer cetogénico y me siento mareado/tengo dolor de cabeza/cansado

Los mareos, dolores de cabeza y síntomas similares son comunes durante la primera semana a medida que el cuerpo se adapta a una dieta baja en carbohidratos. Estos síntomas generalmente desaparecen en unos días.

Añadir un poco más de carbohidratos a las comidas reduce los síntomas, pero puede frenar la adaptación (y la pérdida de peso).

Otra posibilidad es que estés deshidratado o tengas baja la sal. Al comenzar una dieta muy baja en carbohidratos hay una pérdida extra de sal y líquidos a través de los riñones durante las primeras semanas, hasta que el cuerpo se adapte. Beber más líquidos y echar un poco de sal extra en la comida durante la primera semana puede ayudar a evitar este problema y, a menudo, cura los síntomas. De forma alternativa, puedes tomar un poco de caldo varias veces al día.

¿Usas medicamentos para la presión arterial? Una dieta muy baja en carbohidratos puede reducir la hipertensión, y tal vez sea necesario reducir la medicación en ese caso. Una presión arterial baja puede provocar mareos.

Tengo otros problemas para principiantes al comer bajo en carbohidratos

Echa un vistazo a Echa un vistazo a nuestra guía completa sobre los efectos secundarios comunes y cómo remediarlos. De forma alternativa, puedes ir directamente a la sección que te interese. Estos son los primeros problemas más comunes:

Tengo problemas a largo plazo por comer bajo en carbohidratos

Todos los efectos secundarios comunes de una alimentación baja en carbohidratos y cómo remediarlos

¿Por qué los asiáticos, que comen arroz, son a menudo delgados?

Probablemente porque no consumen mucha azúcar ni almidón refinado, además de algunas otras razones.

Estoy siguiendo una dieta baja en carbohidratos, pero no estoy perdiendo tanto peso como me gustaría. ¿Por qué?

Puede haber muchas razones. Sigue la lista de comprobación en la página Cómo bajar de peso

¿Puedes amamantar siguiendo una dieta baja en carbohidratos?

Sí, pero probablemente debas llevar una dieta baja en carbohidratos más moderada con 50 o más gramos de carbohidratos al día. También es importante comer suficiente comida.

No se recomienda llevar una dieta estricta baja en carbohidratos o inanición (restricción las calorías) debido a un riesgo de complicaciones poco frecuentes pero graves

¿Y los cálculos biliares y la dieta baja en carbohidratos y alta en grasa?

Los alimentos altos en grasa pueden causarte problemas a corto plazo si ya tienes cálculos biliares. La comida baja en grasa provoca cálculos biliares a largo plazo.

¿Puedes comer keto si te han quitado la vesícula biliar? Sí.

¿Puedes comer galletas/pan/pasta bajos en carbohidratos y perder peso?

Probablemente no sea una buena idea. Los productos “bajos en carbohidratos” son altamente procesados y contienen carbohidratos ocultos. Céntrate en comer alimentos auténticos.

¿Comer carne roja causa cáncer?

Es sumamente improbable, aunque optar por carne sin procesar es la mejor opción. Reemplazar la carne con carbohidratos procesados ​​puede ser una de las peores cosas que puedes hacer por tu salud y peso.

¿Necesitas comer almidón resistente en una dieta baja en carbohidratos para alimentar las bacterias intestinales?

No se sabe, pero parece que hay algunos beneficios posibles si se hace.

¿Puedes contraer hipotiroidismo con una dieta muy baja en carbohidratos?

No, difícilmente en una dieta baja en carbohidratos bien formulada, en la que sustituyes la energía de los carbohidratos comiendo más grasa. En los estudios científicos sobre la dieta baja en carbohidratos y alta en grasas no hay problemas con la tiroides y no he observado nuevos problemas de tiroides en pacientes que comen de forma estricta baja en carbohidratos.

Sin embargo, la inanición puede provocar hipotiroidismo, y si eliminas los carbohidratos Y la grasa de tu dieta, estarás en inanición. Así que necesitas comer suficiente grasa para alimentar el cuerpo cuando restringes el consumo de carbohidratos.

Conclusión: la dieta baja en carbohidratos y alta en grasas es adecuada para la tiroides.

¿Hay pruebas científicas de que la dieta baja en carbohidratos y alta en grasas sea buena para el peso/glucemia/colesterol/presión arterial?

Sí.

¿Están patrocinados por la industria cárnica o la fundación Atkins los estudios que muestran una mejor pérdida de peso en dietas bajas en carbohidratos?

Sí, algunos sí lo están. Pero los estudios independientes repetidos muestran los mismos resultados.

¿La insulina desempeña un papel en la ganancia y pérdida de peso?

Sí, es absolutamente crucial en la mayoría de los casos. Algunos blogueros tienen objeciones, pero eso no cambia los datos bioquímicos. Más.

¿Puedes beber alcohol siguiendo una dieta baja en carbohidratos?

Por supuesto, en cantidades moderadas. Pero debes evitar la cerveza y las bebidas dulces. Elige vino o licor no endulzado. Más.

¿Es la sal peligrosa?

No. Al menos no en cantidades moderadas.

¿Cuál es un buen desayuno bajo en carbohidratos a aparte de los huevos?

Varias de estas recetas de desayunos

¿Puedes comer fruta en una dieta cetogénica?

Si quieres ser estricto y obtener el máximo efecto, solo de forma ocasional, como excepción. La fruta contiene una gran cantidad de azúcar. Las frutas son los caramelos de la naturaleza.

Más información

Esta presentación de nuestro fundador, el Dr. Andreas Eenfeldt, resume la historia y ciencia detrás de la actual revolución alimentaria. Subtítulos disponibles en inglés.

 

Volver

Volver a la página de Preparación

Volver al Resumen de semana 1

Volver al Resumen de semana 2

 
 

Más preguntas

¿No encontraste aquí la respuesta a tu pregunta sobre el reto? Comenta a continuación o envíanos un correo electrónico a apoyo@dietdoctor.com. No podemos garantizar respuestas personales a las preguntas, pero leeremos todo y adaptaremos el reto o la añadiremos a las Preguntas y respuestas anteriores cuando sea necesario.

1 2 3 4 5

231 comentarios

  1. Angeles
    Puedo sustituir desayuno por café antibalas?
    Respuestas: #202, #232
  2. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    ¡Hola, Ángeles! Sí, si lo prefieres, no hay ningún problema.
  3. Dhyan Tarika
    Hola se puede agregar un poco de leche de almendras o leche de coco al cafe del desayuno y almuerzo?
    Respuesta: #204
  4. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Dhyan, si, puedes!
  5. Nicole
    Desde que edad podemos tomar las pastillas de keto plus diet
  6. Ana
    Me he pesado después de 9 días de dieta y he engordado 500 gramos? Como puede ser eso? En que me equivoco?
  7. Silvana
    Hola estimados. Venia super bien con el reto. Dia 11.. pero ese dia por cuestiones de trabajo estuve aislada todo el dia sin acceso a algún posible alternativa. Solo tenia nueves y un trozo de queso. Aguante pero al llegar a la cena tenia mucha hambre. E ingeri un sándwich de milanesa de pollo pan y mayonesa. Dormi e hice el ayuno que corresponde y volví a la dieta. Debería arrancar el reto de vuelta o continuar hasta terminar. Me afectara para bajar de peso?
    Respuesta: #208
  8. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola Silvana. Sí puede afectar algo, pero viéndolo en perspectiva, si es la única vez que te has salido del plan en 11 días, no está nada mal. Si te sientes más cómoda, puedes empezarlo de nuevo, pero el trabajo de los 11 días no creo que sea en balde, así que puedes seguir hasta el final.
  9. Milu
    Hola! En las recetas del reto por dos semanas he elegido para una persona y cuando leo me sale 1+1 porciones. Es decir lo que ya me muestra contempla la ración para esas dos porciones o debo multiplicar?
  10. Israel Andrade
    Quiero compartir este enlace para que me den su opinion
    https://www.unotv.com/noticias/portal/tecnologia/detalle/aguas-dieta-...
  11. NADIA FLORES
    Hola! Inicie el reto de 14 dias, el día 10.9.2019, no he presentado síntomas de ningún tipo, o muy leve por ejemplo estreñimiento, es señal de que no estoy realizando bien la dieta? Hago dos comidas porque es muy saciante, esta bien?
    Respuesta: #212
  12. Hola Nadia
    El que no hayas tenido síntomas de efectos secundarios no quiere decir que no estás realizando bien la dieta. ¿Cómo está el peso, cómo te sientes?
  13. Sinai
    Doc..bendiciones. Mi pregunta yo padezco de hipoteroidismo esta dieta funcionara para mi subo de peso fácilmente..gracias x su respuesta
    Respuesta: #215
  14. estela
    Soy vegetariana, me gustaría que el reto viniera para una persona que no consume carne
    Respuesta: #216
  15. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sinai,
    Muchas personas que pierden cantidades significativas de peso con una dieta baja en carbohidratos acaban necesitando menos medicamentos de tiroides y a veces pueden dejar de tomarlos completamente, aunque es probable que esto no sea nada más que el efecto de un cuerpo más pequeño que necesita menos de la hormona tiroidea. Aquí puedes leer más sobre la tiroides en la dieta keto >
  16. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Estela, lamentablemente el reto keto gratis está diseñado para una dieta omnívora. Si eres miembro, tenemos varios menús semanales vegetarianos en el mismo estilo que el reto keto. También podrías adaptar el reto keto por tu propia cuenta usando nuestra guía vegetariana gratis, o simplemente seguir nuestras recetas cetogénicas vegetarianas gratis.
  17. Joana
    Hola! Quería saber si se puede usar endulzante light y que tipo de mayonesa. Gracias!
    Respuesta: #218
  18. ¡Hola Joana!
    Si compras la mayonesa, verifica que en su lista de ingredientes que el único aceite que usen sea de oliva o aguacate, y que no contenga azúcar o almidón. Tenemos una estupenda receta de mayonesa casera y una guía de endulzantes "light" genial y muy completa.
  19. MILENA GOMEZ
    buenas noches tengo varias enfermedades autoinmunes otras huérfanas, y otras crónicas poco conocidas no debo tomar diuréticos por que tengo disautonomía ademas tengo esclerosis sistemica entre otras y dos tipos de arritmias , mi nutricionista, me ha dado esta opción debo bajar 30 kilos aparte tengo hipotensión y síndrome de raynaud algunos médicos tratantes me dicen que si y otros que no y otros que la haga pero no tan estrictamente, no puedo tomar mucho omega 3,6 y 9 también tengo una discrasia sanguínea es decir que no coagulo fácilmente, quisiera un aporte o una ayuda mas de ustedes gracias.
  20. jazmin
    se puede sustitur salmon por pollo?
    Respuesta: #221
  21. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Sí, Jazmín, las fuentes animales de proteína se pueden usar de forma intercambiable en nuestras recetas.
  22. Genesis
    Buenos dias, no cómo pollo ni coliflor, por cuales podría sustituirlo ? Por ejemplo la receta de hoy es pollo coliflor a la salsa Alfredo .
  23. Xinia
    Hola, que pasa con la menstruación?,Anticonceptivos?,medicamentos para la hipertensión?, y mi crema para el café es cero azúcar cero carbohidratos pero en sus ingredientes dice sólidos de jarabe de maiz. Ayuda porfa. Y Muchas gracias.
  24. Cinthia
    hola!! El domingo 20 de octubre inicie el reto, he bajado 2.5kg en una semana, me costo un poco el finde ya que en casa con los niños habia muchas tentaciones, los platos del almuerzo y cena son muy ricos, vamos por la 2da semana asi que despues les cuento. Estoy muy contenta con la dieta.! Saludos,
  25. Malena Santana
    Hola!! llevo tres semanas en el reto, las primeras dos baje 7 libras pero ahora que terminé la tercera (volvi a empezar el menú de la semana 1) me quede estancada y no baje ni talla ni medidas, que podria causar que no avance en el proceso? he seguido todo como lo recomiendan.
    Adicional llevo casi dos semanas con la piel de la cara demasiada brotada, es esto normal o sera algo permanente? Gracias
    Respuesta: #226
  26. ¡Hola, Malena!
    Es normal perder mayor peso en las primeras dos semanas. Algunas personas siguen bajando cada semana, aunque en menor grados, y otras bajan poco o nada y luego lo hacen más gradualmente.
    Te invito a revisar nuestra guía de cómo bajar de peso. Tiene tips muy buenos y te va a ayudar un montón.
    Con respecto al brote en la cara, ¿es un sarpullido o un brote de acné?
  27. Lucia Posse Cuello
    Hola. Estoy por completar la primer semana del reto y no me siento cómoda con las cantidades de grasa y proteína que estoy ingiriendo. Puedo pasar ahora a una dieta moderada o liberal o del estilo vegetariano ? O me conviene completar las dos semanas? Gracias
  28. Vanessa
    Buenos días;
    Nosotros tomamos 2 veces a la semana legumbre, que pasa con la legumbre?
    Gracias
    Respuesta: #229
  29. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Vanessa.

    Si sigues una dieta cetogénica estrica, no se pueden tomar muchas legumbres, algunas como los garbanzos son altas en carbohidratos (45 g por cada 100 g de garbanzos). Las lentejas son más bajas en carbos y no habría mucho problema en una dieta baja en carbos menos estricta. Te dejo nuestra guía con información sobre las legumbres.

  30. Josefa
    Hola, tengo higado graso esta dieta es buena para mi? tengo urgentemente que bajar de peso por mi salud.
    Respuesta: #231
  31. ¡Hola Josefa!
    Esta forma de alimentación es estupenda para reducir e incluso revertir el hígado graso no alcohólico (o por condiciones médicas). Revisa nuestra sesión de preguntas sobre hígado graso
  32. alicia vela
    Hola que hay con los ayunos... y me da un poco de mierdo tambien como mucha grasa ...
1 2 3 4 5

Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por