Mini pimientos rellenos
Ingredientes
- 8 8 mini pimientomini pimientos
- 8 oz. 230 g queso crema
- 1 oz. 28 g chorizo seco, en rodajas finas
- ½ cda. ½ cda. pasta de chipotle (suave)
- 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
- 1 cda. 1 cda. tomillo fresco o cilantro fresco
Por porción
Instrucciones
- Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y retirar el corazón.
- Picar el chorizo y las hierbas finamente.
- Mezclar el queso, las especias y el aceite en un tazón pequeño. Añadir el chorizo y las hierbas y remover.
- Rellenar los pimientos con queso crema por el interior de los pimientos y servir como refrigerio o aperitivo.
¿En busca de una alimentación saludable?
Nuestra membresía Diet Doctor plus te ayuda a conseguirla. Empieza con una prueba gratis para poder acceder a todos nuestros menús keto y bajos en carbos, a la fantástica herramienta de planificación de menús y a todos nuestros videos de cocina.