Queso al horno

Queso al horno

Este queso al horno bajo en carbohidratos es salado, ligeramente ácido y muy sabroso. Condimentado con aceite y acompañado por pimientos, es perfecto como snack o aperitivo antes de cenar.

Queso al horno

Este queso al horno bajo en carbohidratos es salado, ligeramente ácido y muy sabroso. Condimentado con aceite y acompañado por pimientos, es perfecto como snack o aperitivo antes de cenar.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 8 oz. 230 g queso feta o queso blanco o queso fresco o queso halloumi
  • 2 cda. 2 cda. aceite de oliva
  • 1 pizca 1 pizca hojuelas de ají
  • ¼ (1 oz.) ¼ (30 g) pimiento rojo, en rodajas finaspimientos rojos, en rodajas finas
  • ¼ (1 oz.) ¼ (28 g) cebolla morada, en rodajas finascebollas moradas, en rodajas finas
  • sal con hierbas

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Poner un pedazo grueso de queso en un recipiente para hornear pequeño.
  2. Poner la cebolla y los pimientos encima. Añadir las especias y el aceite.
  3. Hornear por 20 minutos hasta que tanto el queso como las verduras se hayan dorado un poco.
  4. Dejar enfriar un poco (el queso contiene mucha agua y puede quemar si está recién salido del horno) y servir.

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