Sándwiches de lechuga

Sándwiches de lechuga

¡Tomates maduros, tocino crocante, aguacate cremoso y mayonesa para crear la versión keto ideal del sándwich clásico! ¡Lo sentimos, pan, no estás invitado a la fiesta!

Sándwiches de lechuga

¡Tomates maduros, tocino crocante, aguacate cremoso y mayonesa para crear la versión keto ideal del sándwich clásico! ¡Lo sentimos, pan, no estás invitado a la fiesta!
EE.UU.Métrico
2 porciónporciones

Ingredientes

  • 6 oz. 170 g panceta ahumada (bacon) en lonchas
  • 3 cda. 3 cda. mayonesa
  • 2 oz. 55 g lechuga (2 hojas por porción)
  • ½ (3½ oz.) ½ (100 g) aguacateaguacates
  • 1 (4 oz.) 1 (110 g) tomate en rodajastomates en rodajas
  • sal y pimienta
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. En una sartén grande a fuego medio freír el tocino hasta que esté crocante, suele tomar unos 5 minutos. Reservar sobre un plato forrado con papel de cocina para que se enfríe. Cuando se enfríe lo suficiente para manejarlo, cortar cada tira por la mitad transversalmente.
  2. Poner un hilito de mayonesa en cada una de las hojas de lechuga. Coronar cada hoja con un tomate cortado por la mitas, 3 lonchas de tocino y una rodaja de aguacate. Salpimentar al gusto y servir.

Sobre esta receta

Esta receta es parte de una colaboración con Suzanne Ryan y proviene de su libro "Simply Keto: A Practical Approach to Health & Weight Loss, with 100+ Easy Low-Carb Recipes". Copyright © 2017, Suzanne Ryan


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