Plato keto de repollo frito con panceta crocante
Ingredientes
- 10 oz. 280 g panceta ahumada (bacon)
- 1 lb 450 g repollo blanco o col de hoja lisa
- 2 oz. 55 g mantequilla
- sal y pimienta
Por porción
Instrucciones
- Cortar el repollo y la panceta en trozos pequeños.
- En una sartén grande, freír la panceta a fuego medio hasta que quede crocante.
- Añadir el repollo y la mantequilla y freír hasta que este tierno y dorado. Salpimentar al gusto.
Consejos
El repollo frito con panceta es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si tienes muchísima hambre, puedes añadir un par de huevos fritos o una cucharada de mayonesa. Mmmm...
También puedes servir el repollo frito como guarnición. Combínalo con un plato principal, como un jugoso pollo al horno. ¡La combinación perfecta!