Bombas de grasa de canela y cardamomo
Ingredientes
- 3 oz. 85 g mantequilla sin sal
- ½ taza 120 ml coco rallado fino sin azúcar
- 1 cdta. 1 cdta. cardamomo molido (verde)
- 1 cdta. 1 cdta. canela molida
- ½ cdta. ½ cdta. extracto de vainilla
Por porción
Instrucciones
- Llevar la mantequilla a temperatura ambiente.
- Tostar el coco rallado con cuidado a fuego medio-alto, hasta que esté ligeramente dorado. Así conseguirás un sabor delicioso, pero puede saltarte este paso si quieres. Dejar enfriar.
- Mezclar la mantequilla, la mitad del coco rallado y las especias en un tazón. Enfriar la mezcla en el refrigerador durante 5-10 minutos hasta que esté ligeramente firme.
- Armar bolas del tamaño de una nuez. Después hacer rodar las bolas sobre el coco rallado restante.
- Guardar en el refrigerador o en el congelador.
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