Arenques con eneldo y tomate
Un delicioso clásico casero apto para todos los bolsillos que además es sencillísimo de preparar. Combina a la perfección con las galletas saladas keto de semillas y gustará a todos tus invitados en las festividades.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1½ lbs 650 g arenque fresco
- 1 cdta. 1 cdta. sal
- 1 oz. (3 tazas) 28 g (750 ml) eneldo fresco bien picado
- 1 cdta. 1 cdta. semillas de eneldo seco
- 2⁄3 taza 160 ml agua
- ½ taza 120 ml concentrado de tomate
Nutrición
Moderado bajo en carbos
Por porción
Carbohidratos netos: 6 % (5 g)
Fibra: 1 g
Grasas: 61 % (24 g)
Proteína: 33 % (30 g)
kcal: 361
No recomendamos el conteo de calorías. Este es el motivo.
La información nutricional se basa en la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EEUU. Leer más
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Quitar todas las aletas de los filetes de arenques y aclarar con agua fría. Escurrir en un colador. Salar los filetes por dentro.
- Enrollar los filetes con la carne por fuera y colocarlos en una asadera. Espolvorear el eneldo y las semillas de eneldo. Mezclar el agua y el concentrado de tomate y verter sobre los filetes.
- Hornear durante 20-25 minutos. Dejar que se enfríen y servir templados o fríos, si es posible con galletas saladas keto de semillas y mantequilla.