Arenques con eneldo y tomate

Arenques con eneldo y tomate

Un delicioso clásico casero apto para todos los bolsillos que además es sencillísimo de preparar. Combina a la perfección con las galletas saladas keto de semillas y gustará a todos tus invitados en las festividades.

Arenques con eneldo y tomate

Un delicioso clásico casero apto para todos los bolsillos que además es sencillísimo de preparar. Combina a la perfección con las galletas saladas keto de semillas y gustará a todos tus invitados en las festividades.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 1½ lbs 650 g arenque fresco
  • 1 cdta. 1 cdta. sal
  • 1 oz. 30 g eneldo fresco bien picado
  • 1 cdta. 1 cdta. semillas de eneldo seco
  • 23 taza 150 ml agua
  • ½ taza 125 ml concentrado de tomate

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Quitar todas las aletas de los filetes de arenques y aclarar con agua fría. Escurrir en un colador. Salar los filetes por dentro.
  3. Enrollar los filetes con la carne por fuera y colocarlos en una asadera. Espolvorear el eneldo y las semillas de eneldo. Mezclar el agua y el concentrado de tomate y verter sobre los filetes.
  4. Hornear durante 20-25 minutos. Dejar que se enfríen y servir templados o fríos, si es posible con galletas saladas keto de semillas y mantequilla.

Va de maravilla con


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