¿Se puede curar la esclerosis múltiple comiendo comida de verdad?

Esta increíble historia TED tiene casi de 3 millones de visitas en YouTube. Supongo que muchos lectores ya la vieron, pero aquí está para el resto (tiene subtítulos en español).

Dr Terry Wahls padeció una esclerosis múltiple grave y, a pesar de los medicamentos de vanguardia, empeoró cada vez más. Hace unos años, apenas podía moverse, no podía levantarse de su silla especial. Luego comenzó a comer comida auténtica, paleo 100 %. Probablemente la comida más sana que puedas encontrar. No tuvo tiempo de comentarlo en la conferencia, pero también comenzó a tomar vitamina D. Imitó el estilo de vida de los cazadores-recolectores.

Ahora, un par de años después, camina, anda en bicicleta y monta a caballo de nuevo. Realmente asombroso.

Esto es solo una anécdota, y en realidad no prueba nada por sí misma. Pero hay muchas razones para creer que nuestro estilo de vida moderno y la comida chatarra están enfermando a millones de personas. La historia de la Dra. Wahl es una muestra fantástica de lo que se puede conseguir.

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