Ensalada en tarro

Ensalada en tarro

Prepara una ensalada en un tarro y llénalo de delicioso salmón o pollo y un rico aliño para disfrutar de un rápido almuerzo bajo en carbos. ¡Es tan práctica como deliciosa!

Ensalada en tarro

Prepara una ensalada en un tarro y llénalo de delicioso salmón o pollo y un rico aliño para disfrutar de un rápido almuerzo bajo en carbos. ¡Es tan práctica como deliciosa!
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 oz. (½ taza) 28 g (120 ml) verduras de hoja verde
  • ½ (¼ oz.) ½ (7,5 g) cebolleta en rodajascebolletas en rodajas
  • 1 1 zanahoriazanahorias
  • 1 (7 oz.) 1 (200 g) aguacateaguacates
  • 1 oz. 28 g pimiento rojopimientos rojos
  • 1 oz. 28 g tomatitos cherry
  • 4 oz. 110 g salmón ahumado o pollo a la brasa
  • ¼ taza 60 ml mayonesa o aceite de oliva

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Cortar o picar las verduras.
  2. Primero, poner las verduras de hoja oscura en el fondo del tarro.
  3. Añadir en capas la cebolleta, la zanahoria, el aguacate, los pimientos y el tomate.
  4. Acabar con el salmón ahumado o el pollo asado.
  5. Añadir la mayonesa justo antes de servir.

Consejos

Hemos escogido salmón ahumado y pollo asado para la ensalada, pero se puede usar la proteína que prefieras, huevos duros, caballas, atún en lata o cualquier tipo de fiambre. También van de maravilla algunas aceitunas, frutos secos, semillas y queso en dados.

Algunas verduras de hoja verde como las espinacas y la rúcula son fantásticas para esta receta; también se puede usar lechuga iceberg o romana; el repollo verde o la lombarda le dan un toque crocante; y también se puede usar coliflor o brócoli picados.

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