31 de agosto de 2021 receta por Dra. Kristie Sullivan![Dra. Kristie Sullivan]()
, photo por Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Almuerzo, Comida
, photo por Naomi Sherman
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Almuerzo, Comida Cazuela alemana alta en proteína con jamón y cheddar
Esta cazuela alemana alta en proteínas se hace en una batidora y se hornea en menos de 15 minutos, lo que la convierte en la receta perfecta para una cena entre semana. Para darle un toque final se le añade un poco de jamón y queso cheddar después de sacarla del horno. Se sirve fría o caliente.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2⁄3 2⁄3 crema (o nata) para montar
- 8 8 huevo grande a temperatura ambientehuevos grandes a temperatura ambiente
- 2 oz. (4 cda.) 55 g (55 ml) queso crema blando
- 3 cda. 3 cda. aislado de proteína de suero de leche sin sabor
- 1 cdta. 1 cdta. polvo para hornear
- 1 cdta. 1 cdta. ajo en polvo (opcional)
- 1 cdta. 1 cdta. cebolla en polvo
- ¼ cdta. ¼ cdta. sal
- 8 oz. 230 g jamón cortado
- ¾ taza (3 oz.) 180 ml (85 g) queso cheddar rallado
- 1 cdta. 1 cdta. mantequilla sin sal para la sartén
- 1 cdta. 1 cdta. cebollín seco o cebollino fresco (opcional)
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C C400°F).
- Poner la nata, los huevos, el queso crema, la proteína en polvo, la levadura en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal en una batidora y bate todos los ingredientes hasta que la masa quede suave y cremosa. Bate durante al menos un minuto para airear la mezcla. Reservar.
- Expandir mantequilla en una sartén para horno de 25 cm (10") y colocarla dentro del horno. Cuando la mantequilla comience a burbujear, sacar la sartén del horno y verter la masa en el centro de la sartén caliente.
- Hornear durante 12 o 15 minutos o hasta que la masa se infle y tome color dorado. El centro debería quedar firme. Es posible que la masa se hinche más por un lado y se desinfle un poco cuando se enfríe.
- Después de sacar la masa del horno, añade por encime el jamón en trozos y el queso cheddar rallado. Servir frío o caliente. Se le pueden añadir hierbas frescas como cebollino, tomillo o perejil.
Consejos
When warm, the texture of this dish is lighter, and when cold it is denser like a custard. If you aren’t familiar with a Dutch Baby, be prepared for it to bake up puffy and lopsided, and then to deflate just out of the oven.
For best results, be sure to let all ingredients come to room temperature before placing them in the blender.
