Team Diet Doctor: Kates favoriter

Kate Nordin jobbar som content manager i vårt recept-team på Diet Doctor. Den här veckan får vi njuta av hennes favoriträtter. Som mamma till tre barn (alla under fem år) och heltidsjobb är hon en expert på tidsbesparande tekniker i köket.

Här delar hon med sig av hennes bästa tips och idéer för att göra alla måltider enkla utan att göra avkall på smak och näringsinnehåll:

”Jag gillar att hålla det enkelt, utan att göra avkall på näringen. Under helgerna har jag mer tid att spendera i köket. Då blir det oftast pannkakor eller pizza som är barnens favoriter. Jag älskar matlagning och uppskattar verkligen att sitta ner länge vid matbordet och njuta av riktigt god mat tillsammans med min familj.”

Denna veckomeny håller dig under 19 g kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

Välkommen till andra veckan av Höstutmaningen Vego!

Hoppas du uppskattade första veckans rätter och känner dig taggad inför denna vecka. Vad står då på menyn denna vecka? Vad sägs som blomkålsrisotto med spenat och getost, eller ratatouille med ägg? Mums. Förbered dig på fantastiska vegetariska rätter med härliga smakkombinationer och lågt kolhydratinnehåll.

Är det någon av rätterna som inte faller dig i smaken kan du enkelt byta ut måltider och välja något annat från vårt stora utbud av vegetariska recept.

Kom ihåg att låta hungern guida dig. Om du upplevde att du var lite för mätt förra veckan, gör då lite mindre portioner denna vecka. Var du hungrig så äter du lite extra. Det är helt upp till dig. För fler tips, missa inte det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 2!

Denna veckomeny är en del av Höstutmaningen Vego.

Hoppas det smakar!

Veckomenyn →

Välkommen till Höstutmaningen Vego! Här har vi samlat alla rätter du kommer få njuta av första veckan!

Om du inte testat våra veckomenyer innan kommer du kanske bli förvånad över hur gott och välsmakande det kan vara att äta hälsosamt. Det är alltså fullt möjligt att gå ner i vikt och samtidigt njuta av fantastiska måltider som både ger mättnad och massa näring. Denna veckomeny innehåller hälsosamma och vegetariska måltider med lågt kolhydratinnehåll.

Kom ihåg att anpassa portionsstorlekarna efter dina behov och ät tills du känner dig nöjd, inte proppmätt.
Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken går det utmärkt att byta ut den mot någon annan. Vi har en mängd vegetariska lågkolhydratrecept att välja mellan som är toppen för viktnedgång. Glöm inte att läsa det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 1!

Denna veckomeny är en del av Höstutmaningen Vego.

Smaklig måltid!

Veckomenyn →

Denna lyxiga veckomeny består av välsmakande rätter framtagna av Martina Slajerova som verkligen får oss att längta efter sommaren. Martina är en bästsäljande kokboksförfattare, känd för sina smakrika lågkolhydrat- och ketorecept.

Veckomenyn innehåller medelhavsinspirerade lågkolhydratrecept med färska ingredienser som fetaost, aubergine, vitlök, örter och olivolja.

De flesta recept är handplockade från Martinas bästsäljande kokböcker: The New Mediterranean Cookbook, Simple Keto och Beginners Keto.

Veckomenyn är måttlig LCHF och ger dig i genomsnitt 23 gram kolhydrater per dag.

Veckomenyn →