”Jag mår toppen”

jakub-1

Jakub gick till sin läkare i tron att han hade en skada i ryggen, men gick därifrån med en chockerande diagnos i bagaget. Han hade typ 2-diabetes – trots att han åt en balanserad kost, var fysiskt aktiv och normalviktig!

Tack och lov snubblade han över några LCHF-förespråkare på nätet och bestämde sig för att ge kosten en chans. Resten är historia:

Mejlet, översatt från engelska

En dag 2016 tog jag i lite för mycket igen. Ett kettlebellyft för mycket och min rygg gav upp. Att vara fysiskt aktiv har sin baksidor, tänkte jag, och bokade lite motvilligt en tid hos min läkare. Ingenting hjälpte så läkaren skickade mig på datortomografi. En undersökning som skulle förändra mitt liv .

När min läkare tittade på röntgenrapporten hade han två nyheter till mig. Ingen ryggskada syntes, men läkarens ansikte mörknade: “Din lever är förstorad och det kan tyda på diabetes. Du ska få genomgå ett glukostoleranstest för att få det bekräftat.”

Några dagar senare (i juni 2016) kom resultaten tillbaka – dignosen typ 2-diabetes var bekräftad. Jag var förkrossad och det blev ännu värre när jag såg orden “kronisk progressiv sjukdom” skrivet var jag än tittade. Jag såg dessutom hundratals foton på patienter med olika typer av diabeteskomplikationer.

Före mitt nästa besök på ett av de bästa sjukhusen i mitt land sökte jag frenestiskt på nätet och började läsa en bok jag fått flera år tidigare. William Davis och Wheat Belly (Brödberoende på svenska). Han pratade mycket om raffinerade kolhydrater och jag förstod inte direkt hur det kunde vara relevant för mig – jag hade alltid ätit en balanserad kost, varit fysiskt aktiv och hade aldrig haft problem med vikten.

Läkarbesöket gick snabbt och efter några standardfrågor skrev läkaren ut Metformin och statiner. Min fråga om hur mycket kolhydrater som rekommenderades avspisades och jag blev tillsagd att äta omkring 250 gram per dag. OK. Det var allt från vården på det främsta sjukhuset i mitt land.

En kronisk progressiv sjukdom och livslång medicinering. Det började snurra i mitt huvud, jag var verkligen ordentligt chockad. Hur som helst, strax efter mitt läkarbesök, läste jag av en slump ett facebookinlägg, delat av en välkänd och respekterad nutritionist, om en föreläsning av en amerikansk läkare, dr Sarah Hallberg, som handlade om att reversera diabetes genom att ignorera kostråden. Bland kommentarerna fann jag dietdoctor.com och många andra länkar till sidor som handlade om LCHF, inklusive systematiska översikter och metaanalyser av högsta klass som stödde effektiviteten och säkerheten med LCHF när det gäller behandling av typ 2-diabetes. Min plan blev nu att reversera min diabetes, att skaka den av mig som om det vore en förkylning. I september 2016 slutade jag med statiner och Metformin.

Till slut, i oktober 2016, lyckades jag få en tid hos en erfaren diabetolog vid ett univetsitetssjukhus. Hon gav mig goda råd och och fantastisk kunskap om hur LCHF kan användas för att hantera typ 2-diabetes. Vi enades om att ge LCHF en ordentlig chans, utan medicinering. Resten är historia. Jag drog ner på mitt intag av kolhydrater, till omkring 70 gram per dag och fyllde på med fet mat och protein av högsta kvalitet. Jag skapade min egen variant av LCHF. Jag har gått ner ca 15 kilo och behövde köpa nya byxor (en biverkning som inte beskrevs i studierna), mitt HbA1c har gått från 54 till 38 och mittblodsocker från diabetiska nivåer till normala (se diagrammet). Jag mår toppen, vilket hade varit omöjligt utan det fantastiska stödet från min fru. Jag började också att tillämpa periodisk fasta och siktar nu på att öka min muskelmassa. Jag kommer också att noga övervaka min risk för hjärtsjukdom, om fler kostförändringar eller läkemedel skulle vara nödvändiga.

Att min familj nu äter en noga genomtänkt LCHF-kost har haft konsekvenser för vår budget – vi lägger omkring 20 procent mer på mat och försöker köpa den högsta kvalitet som bara är möjlig, medan vi sparar in på produkter vi inte längre behöver. Med min typ 2-diabetes på tillbakagång undrar jag hur många nydiagnosticerade diabetespatienter som bara får recept på Metformin och statiner med sig hem, utan att få höra ett enda ord om LCHF.

Jag känner stor tacksamhet gentemot min läkare – en fantastisk coach och människa – och även till sociala medier. Utan Facebook hade det tagit många extra veckor eller månader att lära mig jag behövde veta om LCHF.

jakub-800×383

Resultat (maj 2016 – april 2017)

Jakub

Kommentar från Jakubs läkare, dr Hana Krejci

I Jakubs fall har jag inte behövt göra så mycket. Jakub kontaktade mig kort efter att jag sett en fantastisk föreläsning på Diet Doctor av dr RD Dikeman, om att undvika komplikationer av typ 1-diabetes. Den ledde mig senare till dr Richard Bernsteins arbete – enligt min uppfattning är hans Diabetes Solution en av de bästa skrifterna inom diabetologi som någonsin skrivits. Vi diskuterade i detalj Jakubs idé att följa LCHF, kom överens om blodsockermätningar och satte upp hans personliga mål.

Det var uppenbart att han antog ett “ingenjörsmässigt” grepp på sin sjukdom, han höll koll på allt och siktade på att bli bättre, eller rättare sagt, att skaka av sig sin diabetes. En av de saker vi kom fram till var att bovete höjde Jakubs blodsocker för mycket på morgonen – när vi tog bort det från kosten förbättrades hans värden omedelbart.

Jakub har nu reverserat sin typ 2-diabetes och behöver inga läkemedel alls. Han har själv hela ansvaret för den fantastiska utvecklingen. Patienter som Jakub gör livet som läkare enkelt. Jag hoppas att jag får träffa fler patienter som honom i framtiden.

Kommentar

Vilken fantastisk berättelse, Jakub! Varma gratulationer till din fantastiska hälsoresa.

Kom igång

Vill du göra det Jakub har gjort? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt splitternya verktyg Kostdoktorns veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

  • Zucchinibåtar med krämig svampfyllning
  • Kyckling Cordon BleuTis
  • Halstrad lax med gratinerad broccoliOns
  • Kålpanna med ädelost och köttfärsTor
  • Flygande JakobFre
  • Fish and chips med remoulad
  • Ostfylld lövbiff med kryddsmör

Mer

LCHF för nybörjare

Hur man går ner i vikt

Diabetes – så kan du normalisera ditt blodsocker

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på annika@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Fler framgångshistorier

Ta del av över 500 framgångshistorier.

VivecaNatalieHelen

Video om typ 2-diabetes

Viktnedgång

Stöd Kostdoktorn

Vill du ge ditt stöd till Kostdoktorn och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad

En kommentar

  1. Lars Sundström
    Så Bovete är inte så bra i alla fall?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg