Becel värst, enligt 51%

Förra veckan hade jag en omrösting om värsta ”bluff-maten”. Matfett med märket Becel pro-activ fick 51% av rösterna, trots sju alternativ!

becel-pro-activ-extra-light

Här kan du se omröstningen, längst ner i ett inlägg om den nya Delicato-reklamen. 396 personer har röstat, här är resultatet:

Värsta bluffmaten

  1. Becel pro-activ 51%
  2. Rydbergs lätta skagenröra med 23 E-nummer 15%
  3. Nyckelhålsmärkt sockrad ”lätt-yoghurt” 14%
  4. Konstgjord ost, ”nyttigare än äkta” 9%
  5. FUN light med 10 E-nummer 7%
  6. Kaffemjölk med tvättmedel i 4%
  7. Delicato <1%

Vad gör Becel värst i test?

Hur lyckades Becel övertyga så många att de förtjänar titeln ”värst i test”? Antagligen genom att lura friska att de riskerar en hjärtinfarkt om de inte byter till deras industriellt framställda fett-ersättning.

becel-adhDetta trots att EU underkänt deras önskan att få påstå att produkterna förebygger hjärtsjukdom, eftersom det inte finns några vetenskapliga bevis för det. Detta kommer Becel runt genom att antyda det istället (”Becel – älska ditt hjärta”).

Det skadar säkert inte heller att Becels produkter är extremt dyra jämfört med naturliga alternativ, och innehåller mängder med kemiska tillsatser:

Becel pro-activ: kemiskt och dyrt

Grattis till en överlägsen seger Becel!

Själv fortsätter jag att köpa smör och Bregott istället. Det är inte bara oerhört mycket naturligare, utan dessutom både godare och billigare.

Ny omröstning

Läs mer

Becel lurar friska att äta industrifett
Medicin mot normala kolesterolvärden
Becel pro-activ: kemiskt och dyrt
EU: Becel pro-activ får inte påstås minska risk för hjärtsjukdom
Nyheter eller Becel-reklam?
Snabbkurs i blodfetter / kolesterol

* Följ min blogg med bloggkoll *

46 Kommentarer

  1. patrik
    Vad är det för egenskap i Becel pro-activ som sänker kolestrolet? ... har för mig att det har att göra med att Becel-smörjan skadar cellmembranen så att kolestrol behövs för reparation, varmed man får lägre kolestrol. Någon som har en länk där man kan läsa om detta?
  2. Staffan i Uppsala
    Deras tanke är väl att växtsterolerna sänker kolesterolet i blodet? Men precis som du har jag också för mig att jag sett något om att det som egentligen sker är att växtsterolerna försvagar cellmembranen så det kolesterol man har i blodet måste dit i stället. 😮
  3. Eva
    Jag undrar varför margariner inte räknas till transfetter? Det är ju industriellt härdad växtolja. Nån som kan förklara?
  4. Jonas
    Tvungen att rösta på Bregott. Uppskattar att det är en "innovation" där man blandar två naturliga produkter och får en tredje. Smör må vara nyttigare och naturligare, men Bregott går att använda till fler saker, helt enkelt.

    Skulle önska att Bregott fanns med ca 0,5% salt också. Och varför inte en variant med olivolja istället för raps? Skulle säkert bli en storsäljare i sydeuropa också, om de nu säljer på såna marknader.

  5. Staffan i Uppsala
    Jonas, omröstningen gällde ju värsta smörjan. Inte menar du väl att bregott är ett dåligt val? 😉

    Oops, förlåt, såg inte att en ny omröstning tillkommit. Jag läste artikeln innan den kommit på plats... 🙂

  6. Skulle till exempel Lätt och lagom (40%) vara medelnyttigt eller halvonyttigt i denna fråga? Jag känner mig tvungen att hela tiden återvända till det alternativet, för det smakar bättre än det fetare syskonet Bregott, men det innehåller mindre E-medel än till exempel det där smöret som påstås innehålla yoghurt?
  7. Morrigan,
    Det finns väl här i landet bara ett smör? Allt annat kallas margarin, i fallet bregott möjligen något oförtjänt eftersom det placerar det i samma division som Becel vilket inte är sant, men för att få kallas smör får det bara innehålla mjölkfett plus lite salt, inget annat. Däremot är det helt ok att blanda lite yoghurt eller gräddfil i grädden innan man ystar den, det är ju fortfarande matfett men syrningen ger lite mer smak. Finare smör görs oftast på lätt syrad grädde. Men det är fortfarande bara ren grädde den görs på.
  8. Såg nu att Lätt & lagom också innehåller samma antal E-nummer som Lätta Yoghurt, hade för mig att det inte var så. Men det kanske inte är samma naturligt syrade grädde vi pratar om här:

    Lätta, 28%:

    Vatten, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, yoghurt (5 %) värmebehandlad efter syrning, modifierad stärkelse (tapiokabaserad), gelatin, salt (1 %), emulgeringsmedel (E471 av vegetabiliskt fett, E476), konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (mjölksyra), arom, A- och D-vitaminer.

    Skillnaden är väl att den andra är rapsolja... eller om nu vegetabilisk olja är samma sak som rapsolja? Samt att Lätta innehåller gelatin, antagligen för att det inte ska vara så värst rinnigt.

    Bregott innehåller inga E-tillsatser, men håller med Jonas om att de gärna kunde göra fler varianter för de som finns smakar inte särskilt gott enligt mig.

  9. Morrigan,
    jämför med Bregott:
    Innehåll: Grädde, rapsolja, salt 1,2%, mjölksyrakultur, vitamin A och D.

    Rätt mycket naturligare. De "vegetabiliska fetterna" i Lätta och andra margariner är dessutom "omestrade" i en kemisk tank för att bli fastare i konsistensen. Annars hade de varit flytande. Läs vad Karin Ahlborg säger om sådant här:
    http://www.aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article359640.ab

  10. Jonas
    Morrigan:
    Tycker egentligen att vanligt Bregott är gott, men jag tar så pass tjockt lager att salthalten oroar mig. 😉
  11. Staffan i Uppsala
    Borde man inte kunna göra sitt eget "bregott", genom att blanda smör och lagom mängd raps- eller olivolja efter tycke och smak? Någon som vill prova?
     
    Smör finns ju också osaltat, om man tycker att vanligt smör och bregott är för salt. 🙂
  12. Jonas
    Osaltat Bregott tror jag mig också ha sett. Men jag vill som sagt ha "lågsaltat". Att blanda själv verkar överdrivet krångligt till vardags...

    Frågan är hur man ska blanda om man blandar själv? Måste man smälta och kyla ned, eller ska det vara mjukt smör+olja? Det borde vara en intressant variant av vitlökssmör/örtsmör också. Litet mjukare än det vanliga.

  13. Jonas,

    Rumstempererat smör går nog att blanda med olja.

  14. Jonas,
    Varför oroar dig salthalten? Dina mor- och farföräldrars generation levde tills en stor del på salt sill och salt fläsk, ifall du inte är såpass gammal att dina föräldrar också gjorde det. Fråga dem ifall någon led av högt blodtryck då?
    Människan är ett av mycket få landdäggdjur som har flera mekanismer för att göra oss av med överskottssalt, däremot har vi ingen mekanism för att höja en för låg salthalt, det är därför vi har flera fall av värmeslag varje sommar och till ock med dödsfall, värmeslag är samma sak som saltbrist.
    Hör du inte till en av ett fåtal familjer som har en ärftlig gendefekt som gör att saltregleringen fungerar behöver du alltså inte oroa dig för för mycket salt, utan lita på kroppens signaler.
  15. Men varför blanda smör med olja?
    Förvara smöret i rumstemperatur i en smörbytta eller annan burk med tättslutande lock så håller det sig i minst en månad och är lätt bredbart.
  16. Jonas
    Kenneth:
    Jag tillhör de som tror hög saltkonsumtion är farligt. Äter rätt mycket salt i övrigt och vill helst inte överdosera. Kanske har jag fel, men så vill jag leva tills jag eventuellt känner mig överbevisad.

    Vad gäller smör i rumstemperatur så är jag van vid kallt smör. Vanefråga. Ser ingen orsak att ha det rumstempererat.

  17. MEM
    Det enklaste är att ta osthyveln och ett smörpaket direkt ut kylen, fungerar alldeles utmärkt!!
  18. Lars M
    Jag tycker inte smör smakar särskilt gott. Såg en kock på TV som stekte i en blandning av smör och olja, så nu brukar jag också göra så. Fördelen förutom bättre smak är att köttet inte bränner vid så lätt. Sedan finns Bregott med havssalt som är bara så mumsigt om man inte är rädd för salt.
  19. Eva-Maria
    Jag tycker smör är suveränt bäst av matfetter, gott att äta som det är använbart till mer än Bregott. Bregott kör vi bara på sommaren till ungarnas mackor. Vår, vinter och höst har jag smör i skafferiet till samma ändamål.
  20. Jonas,
    Tittar man på människan som art och dess historia är det väl snarare de som tycker att vi skall minska på saltet som har bevisbördan? Ännu så länge har de inte fått fram något bra vetenskapligt stöd för sin tes.
  21. Lars M,
    Olja bör man inte värma upp, den börjar härskna redan av måttlig uppvärmning.
    Vegetabilisk olja ger dessutom en förstärkning av vår redan dåliga balans mellan omega-3 och omega-6 eftersom den i stort sett bara ger oss omega-6 som vi redan har för mycket av.
  22. Dennis
    Var tog de naturligaste fetterna va de alla (nöttalg, fårtalg, ister, späck, etc) vägen?
  23. J
    Raffinierat/isolerat fett är ett skämt. Nötter, frön och kärnor är bästa källorna. Linfrön, valnötter och kokosmjölk gillar jag bäst.
  24. Jonas
    Kenneth:
    Jag tillämpar inte evolutionsbaserat/historiskt bevisbördetänkande och utgår inte från vad förfäder ätit. Jag tillämpar istället osäkerhetsprincipen i saltfrågan och håller mig därför till måttlighet. Skulle tro att jag äter genomsnittliga mängder salt. Om varken saltförespråkare eller saltmotståndare har kött på benen ser jag ingen anledning att riskera varken låg eller hög konsumtion av salt.
  25. J,

    Motivera varför nötter, frön och kärnor är bästa fettkällorna!

  26. äsh, håller man sig borta från det animaliska, den färdiggjorda och det konstgjorda så behöver man inte oroa sig 😀
  27. Smet,

    Tyvärr är veganer felinformerade. Animalisk föda är essentiell för hälsan.

  28. Andreas Eriksson (TPC)
    J, Nötter och från är väl snarare bland de sämsta källorna eftersom dom innehåller så står mängd omega 6, vilket är inflamationsframkallande och gör att vi får svårare att ta upp omega 3. Dessutom har dom väldigt låg halt mättat fett, så de fetterna oxiderar mycket lättare, den processen bildar fria radikaler som sägs vara skadligt.

    Jonas, Om du vill bregott med mindre salt så gör det själv, det är inte särskilt svårt, och tar inte heller särskilt lång tid. Det finns ingen som helst anledning att använda kemikalieskräpet som kallas för margarin, bara för att man vill undvika salt. Ta smör och låt det stå framme i rumstemperatur tills det blir ordentligt mjukt. Blanda sedan med rapsolja ordentligt, eventuellt i en mixer eller liknande. Lägg sedan i en skål och in i kylskåpet igen tills det stelnar. Om du vill ha salt i så ha i det med. Det är precis så som bregott görs, så vips får du hemmagjord bregott med precis den mängden salt du vill ha. Det finns några på KiF som testade i en tråd, och dom tyckte att det smakade godare än köpe-bregott. Men om det är godare eller om det bara känns så för att man har gjort det själv vet jag inte.

    Vilka mängder smör och rapsolja man ska ha är jag inte säker på, men 500g smör och 3 dl rapsolja är nog en bra början att börja experimentera på. Du kan ju göra flera mindre satser och hitta en bra ratio. Vill du att det ska bli ännu lättare att bre så kan du testa att ta i någon matsked vatten också, men jag är inte säker på att det går att få det bra, det kanske bara separerar.

    Fast undvik inte salt för mycket, salt är livsnödvändigt för bland annat vårat nervsystem. Det finns en anledning till vi klarar av att känna smaken av salt så bra, det är för att evolutionen har gjort att vi ska söka oss till salt. Och det finns inga bevisade dåliga effekter av salt, så länge man inte har några enorma mängder, dvs. så mycket att kroppen inte klarar av att ta hand om det.

    Själv håller jag mig till riktigt smör, behöver inte bredbart. Skulle jag av någon anledning vilja ha ett lager smör på något så skär jag smöret med osthyeln, blir alldeles lagom, och går mycket snabbare än att sitta och bre på vad man nu ska bre på.

    Eva, Margariner för konsumentbruk innehåller inte transfetter numera, eftersom de är omestrade istället för härdade. Det finns mycket annat som är dåligt med dem ändå. Men margariner för industriellt bruk är fortfarande härdade, och dom används av t.ex. bagerier, så om du köper t.ex. bröd i affären kan du räkna med att det finns transfetter i det.

    Morrigan, Lätt & Lagom är precis lika onyttigt som alla andra margariner. Möjligtvis med undantag för becel som är det värsta.

  29. Jonas
    Andreas:
    Jag äter inte margarin, och jag konsumerar som sagt normala mängder salt.
  30. piggis
    när smöret är iskallt så fungerar det ju som en brödbit - man skär en rejäl skiva och sen brukar jag baka på med olika pålägg, tex majonäs och/eller marmelad. mums
  31. Re: eget bregott
    Staffan, det är precis det man kan. Det är bara att blanda. Smör + en inte alltför smakrik olivolja är väldigt gott, likaså kallpressad raps. Ännu en onödig mejeriprodukt. 😉
    Inte för att man har så stort behov när man inte äter bröd, men det kan ju finnas andra i familjen som gör det.
  32. Anders S
    Ni som köper Bregott, vad använder ni det till? För bröd äter ni väl ändå inte så smöret behöver ju inte vara bredbart? Jag använder alltid osthyveln till smöret.

    Kenneth. Förutom laktosfritt smör har det börjar dyka upp en del alternativa smör-sorter i mejerihyllorna. Tidigare var det bara Lidl och Netto som hade det. Nu har Lindahls börjat med ett belgiskt smör som jag hittat både hos Coop, ICA och Willys. Men även svenskt smör finns ju som ekologiskt eller vanligt, osaltat, normalsaltat eller extra salt.

    Ett argument för att köpa det osaltade är att man vill undvika salt med klumpförebyggande medel. Köper man osaltat kan man välja salt själv. Falksalt säljer salt utan klumpförebyggande medel i kg förpackning.

    Nu finns inte det ekologiska i osaltad variant, men jag köper ändå det, i 1 kg förpackning. Det ekologiska smakar mycket bättre än det vanliga.

  33. Anneli
    Anders:

    Vissa av oss följer Low-carb men något mindre strikt. Jag mår definitivt bättre nu när jag minskat kolhydraterna rejält men jag äter fortfarande en brödbit då och då och till middag äter jag ofta ris, pasta el potatis. (Dock tar jag ytterst lite av den varan) 🙂

    Så... Bregott har jag på min macka! 😉

    Och jag har lärt mig att inte vara fettskrämd. Så rejält med fet ost eller kanske något gott kött på mackan och en grönsak eller två.

    That works for me!

  34. Anneli
    För att förtydliga ovanstående... jag äter givetvis kött, fisk, grönsaker till middag och TILL det har jag ytterst lite pasta, ris, potatis....
  35. Jag tror lite kolhydrater är helt ok så länge man är frisk och smal (nöjd med sin vikt). Särskilt om man tränar en del. Så jag äter också ca en brödskiva om dagen (grovt) med rejält med bregott och pålägg...
  36. Ahlis
    Upptäckte just att min ICA Maxi-butik skyltar med "Hälsa" vid Becel-askarna. Hur är det med hälsopåståenden - får man göra sådana utan tillstånd?
  37. Jag skulle tro att Becel inte får betala för det, men att det är tillåtet för ICA att sätta upp sådana skyltar. Kanske tillfälle för en kackerlacka? 😉
  38. Anders S
    I min närmaste ICA-Kvantum står det Becel-Cocos på prislappen tilll silverpaketen med kokosfett, som kommer från Unilever.
  39. stiffe
    Hej!
    Kollade precis in kackerlackans hemsida. Man kan inte lämna några kommentarer alls till någon som står för sidan. Varför kvalificerar sig inte Becel för en kackerlacka? Sidan känns inte ok enligt min mening, men jag låter mig gärna överbevisas, för jag gillar idén. Viktväktarna borde få en kackerlacka.
  40. MRLINDELL
    Varför så negativa! Jag äter kolesterolsänkande mediciner och använder Becel margarin till smörgåsen och har sänkt mitt skadliga kolesterol från 6.x till 1.x på ett halvår.
    Jag är datanizze och inte livsmedelnizze och vet inget om unilever eller vad det hette. Man läser smörja dagligen bland fundamentalister, allt från träning, kost till religion och alla ger jag samma hälsning ..!.-
    Att steka sparsamt i smör gör maten godare. Men allt annat matfett till stekning bör vara bra rapsolja, inte olivoljor och smörgåsmargariner med olika blandningar. När man fatta detta har man ett ganska sunt intag av mättat, enkelomättat och fleromättat fett och förstås minimalt med transfetter som många idioter inom kost tycker vi skall äta men sällan förstår hur det hänger ihop!
  41. MrLindell,

    Du hävdar dessa saker som vore de sanningar uppbackade av vetenskapliga studier.

    Är det så, eller upprepar du bara "sunt förnuft"/"varierad kost"/etc.-Livsmedelsverket säger?

    Du kan åtminstone peka på en studie som visar att extremt låga nivåer av LDL minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Eller varför rapsolja med sin höga andel fleromättade fetter (omega n-6 och vegetabiliskt n-3) är så bra.

  42. MRLINDELL,

    Om du tror att en låg totalmängd kolestrol är bra för dig, kika lite på j-litt ...

    "Cardiac mortality relative risk was 6.23 in patients who's cholesterol dropped below 160mg/dl compared to those with TC 200-219mg/dl."

    http://high-fat-nutrition.blogspot.com/search/label/Cholesterol%20and...

  43. Kurt
    Kolesterol är livsnödvändigt för kroppen och levern bildar det naturligt. Tester för att titta på kolesterolnivårerna är oftast missvisande. Ät och lev sunt i stället ´. Ny forskning säger en hel del:
    http://www.newsdesk.se/view/pressrelease/kolesterol-avgoerande-foer-i...
  44. Jag läste vid något tillfälle om en studie som visade att personer med lågt kolesterol var överrepresenterade i brottsstatistiken, att lågt kolesterol ökar risken för att reagera med våld?
  45. Kenneth Johansson
    För en fem år sedan när Arla gick samman med ett danskt mejeri tillverkades i Danmark ett bredbart smör som var en blandning mellan smör och yoghurt. Det var lika mjukt som bregott men utan rapsoljan. Tillverkningen har tydligen upphört. Det smakade mycket bra kommer jag ihåg. Syrlig smak. Det är ju bra att både få bredbart smör från kylskåpet och samtidigt slippa matoljan som i vanlig bregott.

    Är det någon som vet hur man blandar smör och yoghurt?

  46. Du kan göra smör på gräddyoghurt.

    Blanda grädde med lite grand levande yoghurt, låt stå framme några timmar tills du får en lagom lätt syrlighet och kärna smör på det. Recept hittar du lätt på nätet. Man kan även testa med fil eller gräddfil, bakteriekulturen och därmed smaken skiljer en del, hitta din egen favorit! 🙂

    Hittar du t.ex. importerat Fransk gourmetsmör i någon butik är det i princip alltid mer eller mindre syrat.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg