Ännu ett LCHF-bluffbröd!

Foto: Johan B

Foto: Johan B

Att köpa lågkolhydratbröd i butikerna garanterar nästan att man blir lurad. Här är ytterligare ett skräckexempel.

De största ingredienserna är rågmjöl och vetemjöl, hur blir det något annat än massor av kolhydrater? Näringsdeklarationen anger 6 gram kolhydrater PER 25 GRAM, vilket innebär hela 24 gram kolhydrater per 100 gram.

Det är illa, men verkligheten kan vara ännu värre. Man kan inte lita helt på märkningar eftersom företagen anger vad de tror sig kunna komma undan med. Normalt kontrollerar ingen.

Lyckligtvis har Livsmedelsverket förbjudit LCHF-märkningar, så sådan här bluffmärkning är olaglig. Tack, Livsmedelsverket.

Tidigare

Den verkliga mängden kolhydrater i CarbZones tortillas

Den verkliga mängden kolhydrater i mandelmjöl

Livsmedelsverket förbjuder LCHF och GI!

Varför du inte kan lita på LCHF-produkter

TEST: Att blockera kolhydrater med Glucosanol

Atkins, girigheten och sagokakorna

Dreamfields bluffpasta: testet

Äldre inlägg