Subways bröd får inte kallas bröd – innehåller för mycket socker

Degen i brödet som Subway använder innehåller nämligen tio procent socker vilket överskrider mängden tillåtet socker enligt irländsk lag. För att betraktas som ”bröd” enligt den lagstadgade definitionen, får det max innehålla 2% av mjölets vikt, vilket gör att Subway-brödet istället betraktas som ”konfektyr”.

Irlands högsta domstol har nu beslutat att konsekvensen blir att Subway behöver betala moms för brödet. Subway håller inte med och kommer att fortsätta kalla sitt ”bröd” för bröd, men får alltså betala mer skatt på grund av den höga sockerhalten.

Göteborgs-Posten: Subways bröd får inte kallas bröd – innehåller för mycket socker

Det blir intressant att se om detta sprider sig vidare till andra snabbmatskedjor som också fyller sina så kallade ”bröd” med socker…

Äter du LCHF och vill ha recept på hälsosamt bröd med lågt kolhydratinnehåll och definitivt inget socker? Spana då in alla våra läckra brödrecept här.

Tidigare

Spelet om socker

Cancerfonden: Fanta i Sverige innehåller nära tre gånger så mycket socker jämfört med andra europeiska länder

Martina Johansson kommenterar vetenskaplig artikel – socker nyttigare än fett?