Kan ketogen kost öka risken för diabetes (om du är en mus)?

GettyImages-950725996

Är det farligt att äta ketogen kost (strikt LCHF)? En ny studie resulterade nyligen i skrämmande rubriker och fick mycket uppmärksamhet på nätet – LCHF kan möjligen öka risken att få diabetes.

Sky News: ‘Keto diets’ could increase diabetes risk

Ny forskning är alltid välkommen, men vad som ofta krävs är en nogrann kontroll och en jämförelse med verkligheten.

I studien matades möss (!) med ketogen kost i tre (!) dagar och sedan fick de genomgå ett glukostoleranstest. Det noterades att mössen på ketogen kost hade ett lägre fasteblodsocker, men de fick ett högre blodsocker efter glukostoleranstest och det fanns tecken på en minskad effekt av insulin, jämfört med möss som åt vanligt musfoder. Det är i princip det hela.

Resultatet? Nyhetsrubriker författade av klickhungriga journalister som varnar för diabetes om man (människor, alltså) äter LCHF.

Ja, var ska man börja? För det första, och viktigaste, människor är inte möss. För det andra, den korta (tre dagar) anpassningen till ketogen kost kan mycket väl minska toleransen för en plötslig och stor mängd glukos, men om det är dåligt (även för möss) eller helt normalt, är en öppen fråga.

Det viktigaste är att ett antal långsiktiga studier (över månader och år) och årtionden av erfarenheter från diabetiker snarare visar att ketogen kost reverserar typ 2-diabetes.

Jag gissar att frågan är vad man vill tro på. Diskuterbara fynd från en tre dagar lång musstudie eller långsiktiga studier och anekdoter från många människor som reverserar typ 2-diabetes. Jag föredrar det senare.

Mer på svenska: Martina Johansson: Studie: Keto diet ger insulinresistens

Mer

Vetenskapen, maten och hälsan

Framgångshistorier (Diabetesberättelser)

Tidigare

Finns det vetenskapligt stöd för LCHF?

Vem ska klandras för fetmaepidemin?

Video om LCHF

Diabetes

4 kommentarer

  1. Ingrid K Segevret
    Hej!
    Nu ger jag upp❗️Jag får leva m mina 40kg övervikt samt b.l.a diabetes, tills jag lägger näsan i vädret!
    Varför? Jo för det är nog så krävande att få i mig något vettigt överhuvud taget o så kommer det något nytt som är motsägelsefullt för en del forskning!
    Ska det vara så svårt för myndigheterna/företag att få till ett samarbeta så att ni även kan hjälpa oss med övervikt som ätstörning o inte bara anorektiker?
    Säg nu inte att de är i en riskgrupp för det är jag också har haft cancer 2ggr stroke 2ggr samt hjärtinfarkt med flimmer o fladder som resultat!

    Snälla hjälp mig att få uppleva mina barnbarn❗️

  2. jala
    Nolla kolhydraterna och ät CARNIVOR vilket innebär kött och fett av god kvallite från djurriket. Sluta att läsa alla fejkrapporter. Kostdoktorns forum är en plats som du får svar på många frågor. Carnivor gör att du kommer att må som den drottning du förtjänar att vara.
    Lycka till.
  3. jala
    Sluta med kolhydrater och ät bara animaliskt fett och kött. Du kommer efter en tid att må hur bra som helst. När det gäller kost och hälsa så kan du inte myndigheter samt läkare utan du får lita på kostdoktorn.
  4. Pierre
    Instämmer att kosten påverkar vår hälsa i mycket stor grad. Men glöm inte bort att vårt undermedvetna som delvis styrs från vår reptilhjärnan, som alltid vill skydda oss, skapar problem i vårt moderna samhälle. T.ex är det känt att när vi oroar oss tror vår reptilhjärnan att vi saknar mat, och rekommenderar våra fettceller att lagra allt vi äter. Problemet är att vi i dagens samhälle inte oroar oss för mat utan för en mängd andra saker men som vår hjärna fortfarande tolkas som att vi inte för tillräckligt med näring. Och så länge denna tror finns kvar kommer kroppen vilja spara allt vi äter. Därav att vi måste eliminera vår oro så att kroppen kan ta bort denna programmering. Först då kommer vi kunna minska vikten, få bättre blodfetter och minskade försurning som i sin tur minskar risken för inflammationer och cancer mm.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg