Hur mycket fett bör man äta på ketogen kost?

15 september 2016 av i Dr Ted Naiman, Ketos, Lågkolhydratkost, Viktnedgång

Hur mycket fett bör man äta på ketogen kost? Det beror på. Äter du ketogent för att hålla vikten eller för att gå ner i vikt?

Beroende på anledningen till varför du äter ketogent kan du behöva utforma kosten på olika sätt, som dr Ted Naiman illustrerar i exemplet ovan.

Om du vill gå ner i vikt bör du vara försiktig med hur mycket fett du äter. Ät tills du är mätt – det är viktigt för att kosten ska vara hållbar i längden. Men mer än så kommer att bromsa viktminskningstakten. Du vill att din kropp ska förbränna kroppsfett istället för fett från kosten.

När du är normalviktig bör du lägga till mer fett för att hålla vikten. Du kommer att känna när det är dags genom ökad hunger. Följ bara dina hungersignaler, det finns vanligtvis ingen anledning att någonsin räkna kalorier.

För mer detaljer se den första intervjun med dr Naiman nedan.

Mer

LCHF för nybörjare

Hur du går ner i vikt

Mer med dr Ted Naiman

Välj en av dem

Detta skedde samtidigt som förekomsten av fetma fördubblades

De sämsta kostråden någonsin?

Börja med LCHF för att dramatiskt förbättra blodsockret

Sluta att äta spannmål, stärkelse och socker – reversera typ 2-diabetes på 3 månader!

Massiv förbättring av typ 2-diabetes på 3 månader, inga mediciner

Video

23 kommentarer

Toppkommentarer

Reefer
15 september 2016 22
Självklara saker är svåra för troll att uppfatta.

Läs vidare →
Lasse P
15 september 2016 9
Det är faktiskt så att vi är alla olika,tro det eller ej, men som jag själv är, så känner jag inte att jag är mätt, så jag måste aktivt se hur jag äter så det inte skenar iväg.
Min sambo blir tokmätt mitt i en tugga och kan bara inte äta den minst bit till.
Det som är självklart, är kanske inte det för alla eftersom vi har olika referensramar.

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Kalle
15 september 2016 9
"Om du vill gå ner i vikt bör du vara försiktig med hur mycket fett du äter. Ät tills du är mätt – det är viktigt för att kosten ska vara hållbar i längden. Men mer än så kommer att bromsa viktminskningstakten. Du vill att din kropp ska förbränna kroppsfett istället för fett från kosten."

Precis, börja TÄNKA PÅ KALORIINTAGET.

Alltid lika roligt när Kostdoktorn skriver att man måste tänka på hur mycket man äter för att gå ner i vikt. Det går ju liksom totalt tvärt emot allt som 99% av alla LCHF:are predikar: "När jag åt enligt Livsmedelsverket så åt jag 1000 kcal om dagen och gick upp ett kilo i månaden, men nu med LCHF så äter jag 5000 kcal om dagen och går ner 7 kilo i veckan", osv osv.

Svar: #2
2
Svar på kommentar #1 av Kalle
MJx
15 september 2016 8
Man behöver inte tänka det minsta på kaloriintaget, man äter tills man är mätt. Det står ju där.

Svar: #3
3
Svar på kommentar #2 av MJx
Kalle
15 september 2016 9

Man behöver inte tänka det minsta på kaloriintaget, man äter tills man är mätt. Det står ju där.

Om man inte behöver tänka på intaget så är det ju helt meningslöst att ens nämna att man ska sluta äta när man är mätt, eller hur.

Svar: #6
4
Reefer
15 september 2016 22
Självklara saker är svåra för troll att uppfatta.
5
Lasse P
15 september 2016 9
Det är faktiskt så att vi är alla olika,tro det eller ej, men som jag själv är, så känner jag inte att jag är mätt, så jag måste aktivt se hur jag äter så det inte skenar iväg.
Min sambo blir tokmätt mitt i en tugga och kan bara inte äta den minst bit till.
Det som är självklart, är kanske inte det för alla eftersom vi har olika referensramar.
6
Svar på kommentar #3 av Kalle
MJx
15 september 2016
Varför skulle det vara just kaloriintaget menar du?
7
dufva
15 september 2016 7
Jag håller inte med Dr. Naiman
Det känns som han inte riktigt kan släppa kaloriräkningen och därför vill att vi ska minska på fettmängden där kalorierna ju sitter som tätast

Det hade nog varit effektivare att skära ner på proteinet istället...
120 gram protein behöver nog bara den som tränar mycket hårt
Halva mängden räcker för de flesta av oss
Ett överskott av protein omvandlas till stor del av glukos som förstås sätter käppar i hjulet för viktnedgången
8
Snusmumrik
16 september 2016 4
I början är det mycket viktigt att vi äter rejält med fett så att leverns processer för att bryta ned fett kommer igång. Efter några veckor fungerar levern utmärkt och vi börjar tappa vikt. Det är då aptiten minskar och kroppsfettet förbränns. Det är också då vi kan minska på fettet via maten tillfälligt.

De första veckorna kan det vara smart att undvika mättat fett så eventuella bekymmer med gallstenar inte besvärar. Jag hade en kompis som överdrev mättat fett i början och fick opereras akut pga gallstenar.

Dr Ron Rosedale som var långt före Annika Dahlqvist och Kostdoktorn rekommenderade försiktighet med mättat fett de tre första veckorna.
9
hemul
16 september 2016 5
Ojojoj. Hur går det nu med Skaldemans ratio och att LCHFare inte äter mer protein än normalt?

Svar: #10
10
Svar på kommentar #9 av hemul
MJx
16 september 2016 1
Svårt att förenas med tanken på att det inte är en sekt?

Svar: #18
11
carin
16 september 2016 1
Men det står ju faktiskt 1 gram protein/kg lean mass. Det är superlite protein tycker jag. Tror min lean mass ligger på 40 typ. Hur skulle man kunna äta två -tre mål mat om dagen med enbart 40 gram protein totalt? Det blir en halv kycklingfilé per måltid på två mål.Resten ska då vara grönsaker som ju har mkt lite energi, så på det viset skulle jag få en rejäl bantar-kost.

Svar: #12, #13
12
Svar på kommentar #11 av carin
Lasse P
16 september 2016
http://www.calculator.net/lean-body-mass-calculator
Håller med, resultatet blir inte många gram protein.
13
Svar på kommentar #11 av carin
MJx
16 september 2016 1
Nej det står 1g/pund. Vilket skulle vara mer än 2 gram per kilo kroppsvikt.
Så det blir en kycklingfilé per måltid.

Däremot förstår jag inte riktigt hur bilden ska förstås. Ska det vara 1g fett per pund kroppsvikt plus 30 gram tillfört fett?

Då skulle du äta 80g protein, 110g fett och 30g kolhydrater. Typ 1430 kcal per dag. Låter mycket för en person på 40 kilo.

Men svårt att förstå varför protein skulle relateras till kroppsvikt men inte resten.

Svar: #15
14
carin
16 september 2016
@ mjx: vad menar du med en person på 40 kg? Är exemplet gjort på en person med så låg kroppsvikt?

Svar: #16
15
Svar på kommentar #13 av MJx
Max Mustermann
16 september 2016 2
Säg att du väger 70 kilo och har 20% fett
Då har du ca 55 kg lean mass (56 kilo för att vara exakt)
55 kilo = ca 120 pounds
Då skall du äta
120 gram protein Ca 480 kcal)
120 gram fett (ca 1080 kcal)
30 gram kolhydrat (ca 120 kcal)
Tot ca 1680
Och sedan lägga till extra fett according to goals

Angående varför protein skall relateras till kroppsvikt men inte övriga så anser han ju att även fett skall göra det. Han skriver att de livsmedel man skall äta innehåller ungefär lika mycket fett och protein så antal gram fett skall vara samma som antal gram protein.
Angående kolhydrater så vet jag inte, han tycker väl 30 gram är lagom för alla

Så i exemplet ocan blir det ca 1,7 gram proetin per kilo kroppsvikt. Har du mer fett minskar proteinbehovet när man använder protein per lean mass istället för protein per kilo kroppsvikt

Svar: #17
16
Svar på kommentar #14 av carin
MJx
16 september 2016 1
Det var du som skrev det. Nu är väl "lean mass" fettfri massa i detta sammanhang, men annars brukar man räkna på förhållandena vid "normalvikt". Så jag utgick ifrån bildens ord och dina uppgifter.
17
Svar på kommentar #15 av Max Mustermann
MJx
16 september 2016
Men han har ju två poster om fett.
För den som vill behålla vikten med din person på 70 kilo blir det ju ytterligare 90 gram "added fat", eller ytterligare 810 kcal, totalt 2 490 kcal.

Men om din person vill gå ned i vikt så ska man ta bort 60 gram "added fat".

Men om jag förstått det rätt så menar han att protein och "whole food fat" ska följa kroppsvikten men inte kolhydrater och "added fat".
Jag bara tycker att det blir konstigt, särskilt för små personer som då äter en del kolhydrater. En person som ovan på 40 kg (lean mass) så blir det ju drygt 13% kolhydrater.
18
Svar på kommentar #10 av MJx
hemul
16 september 2016 3
Förstår inte din kommentar. Verkar orelaterad. Förklara gärna.
19
Max mustermann
16 september 2016 1
På ställen där man inte diskuterar LCHF så brukar liknande resonemang användas men man spelar med kolhydraterna istället för fettet.
Alltså t.ex att äta 2 gram protein per kilo kroppsvikt
1 gram fett per kilo och sen fylla på med kolhydrat till man når önskad mängd kalorier.
Detta är ju ungefär samma tänk men det är fettet man fyller på med tills man når önskad mängd.
Men visst blir det som du skriver att det är personens vikt som avgör % kolhydrater.
20
carin
16 september 2016
Nej jag skrev inte att jag väger 40 kg, jag skrev att min lean mass är ca 40 kg. :)

Svar: #21
21
Svar på kommentar #20 av carin
MJx
17 september 2016
Ja, och det var ju det jag räknade på.
22
Kristina, supporter ?
22 april 2018
Vet inte längre vad jag ska äta. Gick ner 12 kg. Har stått still nu i tre mån. Hur går jag ner igen ?

Svar: #23
23
Svar på kommentar #22 av Kristina, supporter ?
Annika Rane Team Diet Doctor
23 april 2018
Kristina, för personliga frågor har vi två möjligheter på Diet Doctor:

1. Inom ramen för medlemskapet finns möjlighet att ställa frågor till dr Andreas Eenfeldt: https://www.dietdoctor.com/se/medlem/fragor-och-svar-med-kostdoktorn

2. Varmt välkommen till Kostdoktorns Forum, gratis och öppet för alla: https://forum.kostdoktorn.se

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg