-77 kilo på sju månader med LCHF

Före och efter 77 kilo

En man i Sydafrika lyckades med den här imponerande bedriften. Inga mediciner eller operationer var inblandade. Vill du veta hur han gjorde?

Deon van der Merwe

Översatt från Merwes hemsida:

Mitt namn är Deon van der Merwe.  Den 3:e december 2007 vägde jag 169,2 kg. Jag är 1,86 m lång, vilket innebär att mitt BMI var 48,9 (vilket klassificerade mig som sjukligt fet).

Jag hade nått ett stadium där min vikt bokstavligen dödade mig. Jag hade nästan alla hälsoproblem du kan tänka dig:

– Jag hade hjärtklappning dagligen.
– Jag hade huvudvärk nästan varje dag.
– Jag led av svår ryggsmärta.
– Jag hade svårt att ens komma ur sängen varje dag och var tvungen att rulla ur sängen eftersom jag inte kunda sätta mig rakt upp.
– Jag flämtade efter andan bara genom att gå uppför en enda trappa.
– Jag var i mitt livs sämsta form och mitt arbete hade börjat lida på grund av det.
– Jag drabbades av bihålebesvär och hade alltid  slem i halsen.
– Jag hade svårt att sova och vaknade ofta trött.
– Jag hade högt blodtryck
och alla medföljande biverkningar.
– Kort sagt: om jag inte gjorde en drastisk förändring snart skulle jag inte ha många år kvar att leva.

Under årens lopp hade jag testat alla typer av kost man kan tänka sig. Jag hade ätit varje sorts tablett som undertrycker din aptit, blockerar fett, blockerar stärkelse etc. Jag försökte fettsnåla shakes, kalorisnåla bars etc. Det enda det lyckades minska var mitt bankkonto, eftersom inget fungerade för mig.

Jag provade också på kosten som rekommenderas av dietister (dvs. låg fetthalt) men viktminskningen var så långsam, maten så oaptitlig och portionerna av framförallt kött så små att jag bara inte kunde stanna på den. Jag köpte även flera böcker om den senaste modedieterna som GI till exempel, men åter fick jag samma resultat.

Sedan 2005 hörde jag talas om Atkins diet och beslutade att köpa boken. Jag var väldigt skeptisk till att börja med, eftersom jag som de flesta personer hade anledning att tro att fett är dåligt för dig och du bör äta mindre av det och kolhydrater var bra för dig och hjälper dig att gå ner i vikt. Jag vägde 139 kg när jag startade Atkins diet och gick ner 25 kg under en period på 5 månader.

Tyvärr gick jag sedan gick tillbaka till mitt gamla sätt att äta eftersom jag var inte övertygad då om säkerheten hos Atkins diet eftersom det fanns en hel del läkare och forskare som sade att det var farligt. Tyvärr trodde jag allt de sade utan att ifrågasätta det. Jag vet nu att allt de sa om Atkins diet faktiskt inte var sant, och de flesta av de senaste undersökningarna har visat att Atkins faktiskt hade rätt.

När jag bestämde mig för att gå ner i vikt igen i december 2007, beslutade jag att åter använda en lågkolhydratkost, men min egen version av den. Jag berättade för resten av min familj vad jag planerade att göra och eftersom de alla var överviktiga frågade jag dem om de ville vara med. De sade alla ja och vi bestämde oss för att göra det till en tävling för att se vem som kunde förlora den högsta andelen av kroppsvikten under 7 månader (vinnaren skulle få R5000).

Tja resten som de säger är historia.

Skaldeman-pose

Jag gick till slut ner 77 kg under 7 månader vilket innebar jag förlorade 45,45% av min kroppsvikt och ja jag vann tävlingen. När det gäller resten av familjen gick Shirley ner 40,7 kg, Giel gick ner 38,8 kg, Ria gick ner 23,2 kg och Millie gick ner 6,1 kg. Det innebär som en familj på 5 personer gick vi totalt ner 185,8 kg under en period på 7 månader.

Det är svårt att förklara hur mycket detta har förändrat mitt och min familjs liv.

Jag har aldrig varit så frisk eller i så god form som jag är just nu. Jag går mellan 7 och 10 kilometer varje morgon. Jag har inga av de hälsoproblem som jag hade innan.

Jag har fortsatt att bara äta lite kolhydrater, om än inte lika strikt som under de 7 månaderna jag bantade. Detta betyder att jag nu äter nästan allt jag brukade äta innan men jag begränsar vissa kolhydrater till små portioner. Det är nu 12 månader sedan jag började med kosten och jag har lyckats hålla min vikt runt 90kg-strecket.

Jag bestämde mig för att inrätta denna webbplats för att informera människor om lågkolhydratkost. Förhoppningsvis kommer fler människor att kunna uppleva fördelarna med en lågkolhydratkost som jag och min familj har gjort. Jag anser att detta är den perfekta kosten för sydafrikaner eftersom vi älskar vårt kött. Den senaste forskningen har visat att en lågkolhydratkost är inte bara säkrare att en högkolhydratkost, men är också nästan dubbelt så effektiv.


Ny storlek på T-shirtar

Tydligen blev det dags att köpa nya kläder…

viktutveckling

Deon van der Merwe, före och efter

Deon van der Merwe har sidan Low Carb S.A., och finns även på Facebook. Jimmy Moore har också bloggat om honom.

Mer

Alla kan naturligtvis inte gå ner lika ”lätt” och snabbt ens med LCHF-kost. Men här är fler imponerande exempel:

-87 kilo på ett år, med LCHF

55 kilo lättare utan Coca Cola

-44 kilo på nio månader, med fet julmat

-30 kilo på fem månader med LCHF

Stora skrytartråden – Ett hundratal berättelser

Alla vikthistorier

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

39 Kommentarer

  1. patrik
    Väldigt kul att se sådana enorma resultat!

    ... Tänk vilken fantastisk organism människan är, anpassningsbar närmast i oändlighet, tycks det!

  2. Mmmm... eller inte. Vore vi så anpassningsbara skulle vi ju inte ha blivit tjocka diabetiker.
  3. Potatisbuk?
    Dags att slå ett slag för potatisen, eller?

    "hälsofördelar.
    – Den räknas som närodlad och är till 99,9 procent fettfri, säger han."

    EU sponsrar:
    http://www.smp.se/nyheter/sverige/satsning-pa-var-godaste-knol(1159279).gm

  4. patrik
    Ok, "i oändlighet" var kanske att ta i!

    Men tjocka diabetiker lever ju i alla fall och kan reversera förloppet.

    Det känns för övrigt som Unilever mflr aktörer lever på detta faktum, dvs att vi människor kan komma undan länge och väl med undermålig mat.

  5. viktor
    Extremt coolt exempel!
    Men Hmm, han skriver:

    EXERCISE:
    I believe exercise is a very important part of any diet. Find an exercise that is comfortable and enjoyable for yourself. This can be walking, running, swimming, going to a gym, etc. I recommend one hour of strenuous exercise per day at least 4 times a week.

    Då har jag en källa, önskar jag hade haft den där länken igårkväll 🙂

  6. Fasching
    Även om träning inte är nyckeln till viktminskning är den ofta ett jättetrevligt komplement. Jag mår mycket bättre och blir motståndskraftigare mot avsteg från lowcarb när jag tränar regelbundet. Jag blir gladare också 😉
  7. Thomas H
    I veckans nummer av LT talas det i en studie om att fenomenet att äta för fort tills man blir mätt är ett led i överviktproblematiken!
    Kan väl stämma, men själv tror jag att det är viktigare att fokusera på vad man äter som nu Deon gjorde.
    Äta fort kan ju innebära = hungrig / sockersug!?
    Och sedan kommer ju mättnadskänslan sent, så det är nog lätt att överäta... när man är sådär hungrig?? 😯

    En bra bild tillhör studien. Sånt som Deon undvek 😆

    http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=11385

  8. Thomas H
    Han tränade nog mer och mer ju lättare han blev - eller hur Viktor!

    Hur som haver. Imponerande resultat!

  9. Hmm, ska skicka länk till min mor och hoppas på att hon får lite inspiration. Tyvärr bor hon med min syster som läser till sjuksköterska och som idag sa att "jag tror stenhårt på tallriksmodellen och du kommer aldrig få mig att tro annorlunda". Hm, hette det inte "vårdvetenskap" det hon läser? Har det plötsligt blivit nya stadskyrkan?

    Sen kan man undra vad det är för nötter som lär ut. Hon har tenta på fredag och till den har de bla gått igenom kolesterol. Hon förklarade för mig att det finns två sorters kolesterol, LDL och HDL, och de konkurrerar med varandra! Hon blev extremt upprörd när jag sa att hon hade fel och att hon borde läsa sin litteratur lite bättre. "Vi går inte in i detalj", nähä? Var det inte vetenskap de höll på med?

  10. 19 kg har jag tappa sedan 22/12 med denna underbara diet eller vad man skall kalla det.

    Tack!

  11. Jag blir så glad när jag läser om denne man! Ett stort GRATTIS måste jag ändå cyberbefordra till honom även om det är på svenska! *s*

    Antar att män går ner fortare än kvinnor om jag förstått det hela rätt och att det egentligen brukar ta ett par tre veckor innan de stora resultaten syns, eller? Själv visar vågen på minus 2,5 kg efter 10 dagar... känns lite men är kanske helt normalt? Ibland undrar jag om jag äter för lite fett, andra dagar känns det mer än väl? Är yoghurt (turkisk 10%ig) blandad med flytande vispgrädde och den fetaste filen samt osockrade hallon och blåbär en bra frukost undrar jag? Jag brukar äta 2,5 dl av det + 2-4 skivor stekt fläsk... låter skumt men känns smakmässigt helt okej. Undrar bara om det är tillräckligt fett?

    Tacksam för svar på min sida!

    Kram och tack Andreas för en bra sida!

    /L

  12. Björn
    tror jag ska maila och tala om att det är risk att han kommer att bli kändis i sverige, med tanke på att storyn finns här
  13. MAN UNDRAR JU VAD HAN ÅT INNAN!
    Kolla gärna in hos mig, min blogg är splitter ny, endast en dag ung.
  14. Björn
    bara mailservern funkar kommer det att gå iväg ett mail som ser ut som följer:
    hello deon, just wanted to congrat you and wish your family best of lucks. glad to see that the battle against carbs is going on in south africa as well as in sweden. why i know of your story is that it was published on a site/blog here in sweden. http://www.kostdoktorn.se, where the author is a doctor fighting against the advice that the administrative authorities of food has been giving out, with the help of the food processing industry.

    so if you're starting to get a lot of visits from sweden, you know why now.

  15. Björn.
    Bra initiativ 🙂 Hoppas han sen hittar var man kan få sidan översatt.
  16. Stefan
    Klart imponerande, själv står man o stampar sen minst 2 månader tillbaka. Men jag mår ju så mycket bättre än innan.
  17. Det här var verkligen roligt att läsa, då finns det folk lite överallt med goda erfarenheter. Det är hoppfullt! Själv har jag varit LCHF:are i ett drygt år men ätit ordentligt, aldrig varit hungrig och jag har långsamt gått ned i vikt, från 75 kg till 70 kg. Jag vill gå ner 2-3 kg till och sen är jag så nöjd så nöjd. Det har inneburit en total förändring av livsstil och jag möter ständigt människor som anser mig vara en riktig toka - men det bjuder jag på så gärna. De ser ju med egna ögon hur jag ser ut, LCHF är rena rama föryngringskuren. Och pigg som en liten mört blir man ju till råga på allt.
    Fullständigt obegripligt för en fd fettskrämd sockermissbrukare. Och lite motion och träning mår en människa bara bra av för övrigt. Frisk luft och rörelse skadar ju inte precis. Men det handlar ju inte om vikten.....
  18. Thomas H
    Det här vore ju något för Prof rössner och Prof Marcus att ta efter och även dessutom snegla på flera av våra goda Svenska exempel på framgångsrika LCHF-viktminskningar!

    Definitivt något att prova för dom fall som nu tydligen av dessa två herrar får remisser till magkirurgi (dom förordar ju kirurgi som bästa metod)!
    Vad händer egentligen på sikt med bortkopplad magsäck - vet dom det??

    Den stora stora FRÅGAN är ju varför metoden inte testas på deras överviktskliniker. Man skall ju hjälpas åt här i livet och har nu andra kommit på en bra metod(uppfunnit hjulet) så är det inte fel att testa den, att använda den.

    Gör man inte det så är det ju märkligt. Något måste vara fel!
    Har man egentligen det bästa i ögonen för sina patienter? Var är etiken.....?
    Hur lång tid skall det ta för vissa att förstå dessa nutrionsexempel?

    Är dom egentligen kvalificerade till dom befattningar dom nu har?
    Bägge har ju erkännt blygsamma resultat och ändå har dom inte kraft eller mod att testa "nya" kraftfulla metoder..... Det är så man skäms 😳

  19. Ida
    Hejsan ! 🙂 Sugen på att prova en Aloe Vera Gel dryck som rensar magen på slaggprodukter eller
    varför inte en Aloe Vera Propolis kräm som hjälper jätte bra mot torrhud eller kanske
    en Aloe Vera Heat kräm som hjälper mot spända nackar & ömma muskler !
    Jag har det & ännu mer..
    Gå in på min blogg XXX & beställ !
    // Ida

    Ida - inget spam tack. Länkar borttagna. Nästa gång blockeras din IP-adress. /Doc

  20. Min dotter gick ner halva sin vikt på 16 månader utan några hängande slamsor. Hon körde mycket strikt LCHF och gör det fortfarande för rädslan av återfall till sitt sockerberoende.
  21. Tombola
    Släng dig i väggen Skaldeman!
  22. Även jag ligger i lä där. 🙂
  23. Chilisalsa
    Viktor:
    Vissa påstår att motion aldrig har effekt. Jag håller inte med om det. Däremot är jag av åsikten att motion oftast som den utövas av de flesta har marginell effekt på viktminskning. Men jag tror att effekten av motion varierar oxå. Exempel på det är när en person stagnerat i månader i sin viktutveckling ner mot normalvikt. Om man i ett sånt läge inför motion så kan det ha en mycket tydlig effekt.
    http://www.youtube.com/watch?v=CPjN07JyVjo&eurl=http://www.tread...
  24. Kongo B
    Jag tycker inte man kan vara säker på att det är samma person.
    Ansikte ,öron och frisyr. jfr Skaldeman
  25. Tess
    Eh, du Kongo B...
    Du menar alltså att man måste ha samma frisyr och samma form på ansiktet även efter man har gått ner så mycket i vikt för att såna som du ska kunna tro på att det är samma person? Om du går in på hans hemsida har du en annan bild på honom bredvid den överviktige versionen av honom om du vill se att det är samma person.
  26. viktor
    Chilisalsa.

    Ja. så kan det nog ofta vara. För egen del har jag en känsla av att förbränningen "vaknar till" när man kommer igång igen efter exempelvis en resa eller julfirande etc.

  27. Gunilla
    Känns nästan som fejk - 77 kilo på sju månader - vart tog all överskotts hud vägen? Klädnypor på ryggen?
  28. Gunilla,
    tja han poserar ju inte i bar överkropp längre. Så kanske hänger huden lite än, vem vet.
  29. Jamen för hilskotta - han käkade ju Atkins, inte LCHF, det förklarar varför han gick ner i vikt. 😉
  30. Gunilla: Det går att dölja massor med hud med rätt kläder, tro mig, jag vet! 😀
  31. viktor
    Någon som har en kommentar på att han faktiskt inte åt särskilt LCHF snarare NCHP (no carbs, high protein) Det är lite åt det hållet jag lätt hamnar eftersom jag inte alltid uppskattar det extra fettet rent smakmässigt...

    När jag visade hans hemsida för min tjej så kommenterade hon:" men vadå, den där maten ser ju mycket mer normal ut än det du äter med massa grädde hela tiden."

    Kändes som hon hade en poäng i det.

  32. Normal har ju olika betydelse beroende på vilken bakgrund man har. Har man under hela sin uppväxt ständigt fått lära sig att grädde är farligt och syndigt är det en naturligt reaktion, om än inte helt rationell.

    Grädde är en förädlad form av mjölk där man avlägsnat det i mjölken som har mycket litet värde och förädlat det värdefullaste vilket även gör det lättare att transportera och lagra. Nästa steg är att kärna smör på grädden, då avlägsnar man ännu mer av det minst värdefulla, förädlar det värdefullaste ännu mer och ökar även lagringstiden vilket var ett viktigt skäl till att göra det förr.

    Det som blev över gav man ofta till grisarna så att de skulle bli fetare och alltså mer värdefulla, i dag ger man det till barnen med samma effekt på dem.

  33. viktor
    Kenneth E.

    Det där gräddexemplet tror jag inte så värst mycket på iofs. Men det spelar mindre roll. Samhället du refererar till ser inte ut som vårt på andra sätt heller.

    Vad säger du och ni andra om att han gick ner så bra på en relativt fettsnål kost?
    (om man utgår ifrån hans typexempel som han lär ha valt ut rätt omsorgsfullt så det skall vara representativt)

    Vad min tjej ser som normalt är så som hon äter. Smal och fin, käkar typ enligt SLV:s råd. en del bröd, ris, pasta - dock med riktigt fett. ja, - normalt.

  34. Det finns individer som tål en kolhydratrik kost bättre än genomsnittet, det betyder inte att det är optimalt för dem bara att de verkar tåla det bättre, åtminstone en tid. Men glöm då inte att över hälften av patienterna på en hjärtavdelning är smala.

    Det handlar nog mer om att det skiljer mellan individer vilka skador av kolhydraterna som dyker upp först. Blodkärlen ser man inte inte utanpå och skador på dem ger inga symptom förrän de gått ganska långt.

    Diabetes typ 2 är en process som inte heller syns så länge kroppen orkar upprätthålla en förhöjd insulinproduktion, första symptomet kommer när man börjar lägga på sig fett. Det finns ju ganska många berätteler om kvinnor som i sin ungdom varit smala oavsett vad de ätit, men när de fått sitt första eller andra barn börjar de plötsligt få svårt att bli av med kilona de lade på sig under graviditeten, och så är de i gång med jojobantningen som leder till ständigt ökande vikt och alla andra symptom på metabola syndromet.

    Några enstaka individer kan leva ett långt och friskt liv och dö av andra skäl innan de utvecklar symptomen, men det låter inte som en bra strategi att räkna med att man tillhör den lilla skaran.

    Däremot torde det vara ytterligt sällsynt att någon utvecklar någon sjukdom av att äta en för människan optimal kost, och jag och många med mig tror att LCHF ligger rimligt nära en sådan, vi försöker även lära oss mer så att vi kan utveckla LCHF till att komma ännu närmare det målet.

    Skulle alla äta mer i stil med LCHF skulle väldigt många alltså leva ett längre och friskare liv, men ytterligt få, om någon, skulle leva ett kortare och mindre friskt liv.

  35. För att hitta kunskap som kan hälpa till att fortsätta utveckla LCHF till att bli en optimal kost får man kombinera många olika kunskapskällor, nutrisions- och metabolismvetenskap är en, historia en annan, arkeologi ytterligare en annan. Även anekdoter/empiriska observationer är viktiga, speciellt i brist på bra randomeserade och kontrollerade studier av hög kvalitet.
  36. Jesper
    nej jag vill inte veta!
  37. stefan
    Hej bloggare, detta var intressant, och jag har en kännsla av att jag som person skulle må bättre av att äta på det här viset..

    jag hade tyckt att det hade varit konstigt att börja dagen med nåt köttigt/sallad iaf men jag vet inte..

  38. stefan,
    Det är ju bara att prova. 🙂

    Det kan kännas lite ovant men funkar jättebra för de allra flesta.

    För en del känns det inte bra med en kraftig frukost direkt när man vaknat, då kanske det är bättre att ta något lätt, kanske kaffe med grädde och lite ost med smör, och vänta en timma eller tre innan man äter det stora morgonmålet.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg