”Vi var fast, vi var fulla till brädden med den bästa maten vi någonsin ätit”

30 november 2016 av i Framgångshistorier

Före och efter

Tracey och hennes man hade alltid kämpat med fettsnåla dieter för att gå ner i vikt och de var trötta på att ständigt gå hungriga. Så hittade de Diet Doctor och fattade ett salongsberusat beslut om att ge tvåveckorsutmaningen en chans (trots att de förväntade sig ytterligare ett misslyckande).

Det här är en fantastisk historia:

Mejlet, översatt från engelska

Bäste Andreas,

Jag vill gärna dela med mig av vår framgångshistoria, eftersom både min man Jeff och jag själv har gått ner mycket i både vikt och storlek sedan vi började med LCHF i februari 2016.

Som par har vi alltid kämpat med vår övervikt. Vi har alltid älskat det vi trodde var fel att äta, misslyckats kapitalt på Viktväktarna och Slimming World då vi behövde räkna kalorier och avstå från den mat vi tyckte om – som skinnet på kycklingen, fettet på fläsk, ägg stekt i smör/ister/ghee, avokado i salladen, ost, grädde och strimmigt bacon. Vi gick på myterna, vi trodde att det var den maten som orsakade viktuppgång.

Därför hängav vi oss åt diverse kostplaner från viktklubbar, alla med mycket kolhydrater och frukt, dessutom allt fettfritt och med lättmargarinet som vår bäste vän. Det kostade inte bara en förmögenhet, vi var heller aldrig mätta, vi stoppade i oss banan efter banan för att stilla vår hunger!

Måndagkvällarna var alltid eländiga. Vi hade svultit oss hela dagen för att det skulle synas på vågen på viktklubben. Vi väntade ängsligt i kön, höll hårt i våra matdagböcker och betalade 5 pund för äran att få kliva upp på den fruktade vågen. Vanligtvis hade vi gått ner några hekto, som vi sedan raskt gick upp igen veckan efter. Vi är nämligen ett par som vill äta gott varje dag och ta ett glas vin ett par gånger i veckan.

Vi vägde och räknade allt vi åt, men det var så nedslående att vi ”gav upp” viktklubben och bara åt en kolhydratspäckad kost. Naturligtvis gick vi upp ännu mer i vikt.

Vi visste att en förändring måste till, eftersom vi hade bokat en semester i Kalifornien som innebar mycket aktiviteter. Speciellt en aktivitet krävde att vi uppgav vår vikt, för att boka en flygtur över Grand Canyon. Vi LJÖG och vi uppgav båda att vi vägde 13 kilo mindre än vad vi faktiskt gjorde! Semestern skulle gå av stapeln i maj 2016 och trots att vi hade det datumet hägrande framför oss gjorde vi ingenting åt vår övervikt, inte förrän jag småpratade med vår sjuksköterska som arbetar här på mottagningen. Hon hade gått ner betydligt i vikt genom att följa LCHF. Jag googlade på det och kom till Diet Doctor och den kostnadsfria tvåveckorsutmaningen.

Jag medger att jag trodde att det skulle bli ännu ett misslyckande, så vi gick till puben och fick oss en hel del att dricka. Vi tog ett salongsberusat beslut att vi skulle ge det hela en chans! Jag sa till min man att jag bara kommer att försöka mig på det om han städar ur skåpen och tar bort allt fettsnålt och annat skräp, som utmaningen föreslår. Jag ville dessutom att han skulle veckohandla den planerade maten (det var alltid jag som handlade hem mat). Utmaningen var antagen.

Jag kom hem från jobbet, våra skåp var rensade från fettsnåla produkter och vårt kylskåp var fyllt med mat som verkade omöjlig att äta, men vi följde planen minutiöst de två veckorna. Vi tog oss igenom omställningsbesvären genom att använda knepen vi fick lära oss och BOOM, vi var fast, vi var proppmätta på den bästa maten vi någonsin ätit. Ingen hunger, inget sug och vi gick båda ner ungefär fyra kilo vardera. Det märkligaste var att vi minskade våra mått på ställen vi aldrig lyckats minska tidigare. Vi älskar det här sättet att äta, så vi fortsatte och kilona och centimetrarna bara rann av oss. Vi tränar inte, eftersom vi är så upptagna med jobb och jag gillar ändå inte träning speciellt mycket.

Vi är båda 29 kilo lättare nu och vårt liv är TOPPEN! Vi njuter av god mat och jag använder alltid recept från Diet Doctor. Vi lagar all mat i ghee och vi behöver nästan aldrig äta mellanmål, men om vi gör det äter vi feta saker så att BOOM, hungern försvinner. Vi öser olja eller härliga dressingar över våra sallader och majonnäs äter vi ofta (någonting som vi tidigare mätte med tesked…).

Den hittills största utmaningen var våra tre veckor i Kalifornien, vi var oroliga över att inte hitta rätt typ av mat. Vi hade inte behövt oroa oss, vi gick båda ner i vikt under den vistelsen. Maten var det bästa av LCHF – omeletter med bacon till frukost, kycklingvingar, köttbitar – och passade utmärkt till vårt sätt att äta. Min man tyckte speciellt mycket om hamburgarna (utan bröd förstås), men med ett berg av krispig bacon och extra ost.

Vi insåg också att vi kunde unna oss lite öl och vin eftersom vi var på en mycket aktiv semester, vi gick mil varje dag för att utforska. Ibland kom vi på oss själva med att undra när vi sist hade ätit och insåg att vi faktiskt hade fastat ett helt dygn, vi var bara så upptagna och inte alls hungriga.

Jag önskar att jag hade vetat tidigare att kolhydrater orsakar så mycket problem. Det hade besparat mig mycket elände och jag hade sparat mycket pengar också!

Min man och jag skulle gärna introducera LCHF här i Wales. Det här är vår livsstil nu och vi har aldrig tidigare fått så många komplimanger, eller så många misstroende kommentarer om att det vi äter verkligen kan få oss att gå ner i vikt. Tidigare var jag orolig för vår sons bröllop, som kommer att gå av stapeln i juni 2017. Vad skulle jag ha på mig, hur skulle jag dölja min svällande mage och mina tjocka armar? Problemet är nu löst och jag ser verkligen fram emot att shoppa min utstyrsel, tillsammans med ett par skor från Christian Louboutin som min man lovat mig! Min man kan nu ha samma kostym som han hade när vi gifte oss för 32 år sedan!

En sak till, jag ber om ursäkt för att min berättelse är så lång. Före LCHF tog jag enorma mängder läkemedel för min matsmältning, numera har jag aldrig matsmältningsbesvär eller halsbränna, min hälsa har alltså förbättrats!

Tack så mycket, DIET DOCTOR!

Vänliga hälsningar,
Tracey

Kommentar

Grattis, Tracey, till att både du och din man har förbättrat er hälsa och gått ner i vikt! Och tack för en fantastisk historia, det är ett rent nöje att läsa den!

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.