Omega-3, depressioner och fetma
Jag hittar tre intressanta artiklar i veckans Läkartidningen, från riksstämman i Göteborg:
Fettbalans
Läkartidningen: Obalans mellan omega 6 och omega 3 hotar hälsan
Om en presentation av Birgitta Strandvik, professor emeritus i barnmedicin.
Västerländsk kost innehåller nästan alltid väldigt mycket omega-6 fett och allt för lite omega-3. Omega-3 finns det såklart gott om i fet fisk, som lax:
Eller i tillskott (överst)…
Omega-3 och depression
Läkartidningen: Omega-3 kan mildra depression
Ett flertal studier tyder på att tillskott av omega-3 kan hjälpa många vid depressioner.
Det diskuteras numera om vanliga antidepressiva mediciner alls hjälper vid lättare eller måttliga depressioner. En stor genomgång i år av alla studier på området kunde inte visa någon säker effekt. Kanske borde man då ge omega-3 tillskott till alla med depression? Det är ju naturligt, billigt och väsentligen risk-/biverkningsfritt. Kanske borde deprimerade också prova tillskott av D-vitamin?
Därutöver kan Johannesört enligt studier faktiskt vara ett rimligt alternativ till antidepressiv medicin.
Feta flickor lata?
Läkartidningen: Feta flickor rör sig minst
En liten svensk studie visar att normalviktiga barn går i genomsnitt 15,000 steg per dag, medan feta barn bara går 11,000 steg per dag. Särskilt de feta flickorna gick mindre.
Slutsatsen blir att feta barn bör uppmuntras att röra sig mer. Säkert bra förstås. Men resultatet säger ju inget om vad som är hönan eller ägget.
Inte är jag särskilt förvånad över att feta barn går 27% färre steg om dagen – det är ju jobbigare att gå om man är fet. Hade jag vägt 25 kilo mer själv (BMI 30) hade jag nog gjort detsamma.
Faktum är att någon med BMI 32 jämfört med en som har BMI 22 borde förbruka i runda tal 45% fler kalorier per steg! Räknat på det sättet kanske de feta barnen bränner fler kalorier om dagen på promenader än de smala?
Motion i all ära, själv tror jag det är klart viktigare att feta barn får bra mat.
Kanske på grund av att mycket socker/kolhydrater ger höga nivåer av insulin/IGF-1. Vilka är tillväxtfaktorer, inte bara för fettväven utan även för rörbenen.
Hon svarar med en iskall knockout.
En våt fläck är allt som numera är kvar av Marcus.
ja säkert. Jag lade till en enkel spekulativ beräkning på det.
I mitt ex av DN 30/11 hittade jag debatten mellan Marcus och Bojs på sidan 25, första delen.
Scanner tillgänglig? Jag kan tänka mig att transkribera den, för texten verkar inte finnas tillgänglig på nätet.
jag rekommenderar prenumeration på http://www.pressdisplay.com för billigaste tillgången till ett antal svenska tidningars fullständiga pdf på nätet.jag kan inte scanna heller
Saklighet och ärlighet är avgörande för en tidnings trovärdighet i allmänhet och i än högre grad för dess vetenskapsredaktör. Tyvärr minskar inte tidningens trovärdighetsproblem när Karin Bojs i sin krönika i tisdags försvarar DN:s rapportering kring kostfrågorna. Karin Bojs väljer att varken vidgå eller bemöta den specifika kritik som jag redovisade på förra söndagens DN debatt. I stället låtsas Karin Bojs att tidningens rätt att "hårbevaka" den bästa vetenskapen måste försvaras trots att kritiken gällt DN:s osakliga redovising av innehållet.
I sin iver att flytta fokus från DN skriver Karin Bojs nedsättande och felaktigt om min vetenskapliga produktion. Hon ironiserar över en artikel om ansiktsskelettets tillväxt vid fetma utan att tänka på att hon då framför allt kränker de tandläkare/forskare som gjort huvuddelen av arbetet i den artikeln.
Det här passar inte en vetenskapsjournalist. Gå tillbaka till den sakliga engagerade journalistik som du tidigare fått både priser och doktorshatt för, Karin Bojs!
CLAUDE MARCUS
Professor, barnläkare, Karolinska Institutet
Barnläkaren Claude Marcus har den sensate tiden skrivit flera engagerande debattartiklar i Läkartidningen och DN. Han stormar mot Socialstyrelsens beslut att låta överviktiga diabetiker banta med en kolhydratfattig diet. Han ifrågasätter nya jävsregler, som begränsar möjligheten att få betalt av margarintillverkare och samtidigt ge svenska folket rådet att äta margarin.
Han anklagar journalister på DN för att bedriva "vulgärjournalistik" i kostfrågan. Sanningen är att de utpekade journalisterna sakligt har beskrivit nya resultat i ledande medicinska tidskrifter.
Claude Marcus är skeptisk mot dessa nya forskningsresultat, som visar att en diet rik på protein och fett men fattig på kolhydrater kan vara väl så effektiv som traditionell fettsnål bantningskost.
Men forskarens jobb är inte att tycka. Marcus skulle vinna i trovärdighet om han bedrev lite mer högkvalitativ forskning i frågan om vilken bantningsdiet som passar olika människor bäst.
KARIN BOJS
tack för transkriptionen!
Jag plockade just ner artikeln från pressdisplay.com (tack "läsare"). Finns här:
http://www.kostdoktorn.se/?p=4941
Kort angående Feta latisar, jag har sysslat med träning hela livet och skulle ALDRIG rekommendera en överviktig motion före koständring. Dessutom rekommenderar man ju alltid, för syftet, helt fel typ av träning.
eenfeldt@yahoo.se
"Varannan matfisk i världen är odlad"
http://www.svd.se/nyheter/vetenskap/artikel_2122249.svd
"Foder minskar omega-3-halten"
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_955297.svd
"Sesamfrön förbättrar odlad fisk"
http://www.slu.se/?id=551&puff=171
... För övrigt märkligt att något som är fullpackat av linolsyra kan ha den gynnsamma effekten
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=385&lang=sv
Hursomhelst; detta med alfa-liponsyra och sesamfrön kanske kan användas vid t ex grisuppfödning i kombination med rapsolja. Vore ju helgjutet med en EPA-stinn julegris :)
Jag har försökt alldeles nyss att maila dig och fick tillbaka en failure notice.
Mvh
Suzanne H
Solveig A. Kiander
Jag gissar att det varit (?) tillfälliga problem hos yahoo. Nu kom ett testmail fram och jag har fått ett tiotal idag.
Prova gärna att maila igen, ni som inte kommit fram!
Vet inte, men jag ogillar hela den här trenden med att tillsätta diverse saker till ett i grunden dåligt foder för att förbättra slutprodukten. Dels för djurens skull som skulle må bättre om de slapp skräpmaten, men även för vår skull. Det brukar bli en konstig soppa av sånt där. Det är lite som att medicinera mot biverkningarna av annan medicin. Det tar aldrig slut.
doc, du borde inte använda yahoo! med alla deras problem. :P
Fiskar borde få simma fritt i haven och fiskas på ett uthålligt sätt. Nöt borde få beta gräs. etc
Samtidigt är verkligheten den att “Varannan matfisk i världen är odlad”
... undrar om det är möjligt att vända denna utveckling - det känns mycket svårt, men vi blir säkert tvingade att "börja om" förr eller senare.
Apropå fisk, om någon har missat det så har Axfood (Willys) ett nytt ekologiskt varumärke som heter Garant. De har förvånansvärt bra utbud och priserna är mycket rimliga. Bl.a. finns KRAV-märkta sillfiléer i frysdisken för en blygsam peng. Bättre fisk får man nog leta efter och det känns härligt att äta "strömmingsflundror" igen utan att få ångest över de gifter man får i sig.
Trots mitt dissande av handeln tycker jag detta är väldigt positivt. Om en kedja som är så stor nischar sig på ekologisk mat, och dessutom till priser man har råd med, så kan det nog innebära en hel del förändringar.
Jag tycker att det är dags att sätta igång en kampanj för att få bort de regler som hindrar bönder från att slakta på gården och sälja direkt till konsument.
Jag vill även köpa opastöriserad grädde och smör direkt från gården och accepterar inte att myndigheterna förbjuder detta.
Tar man bort alla mellanled får konsumenten möjlighet att själv bedöma gården man köper ifrån och avgöra ifall man vill välja att lita på den, myndigheternas regler behövs bara när det är så många mellanled att man inte har möjlighet att själv bedöma hela kedjan.
Reglerna är framlobbade av dessa mellanled för att få bort direktförsäljningen och småbönderna.
omega-3 är nyttigt. Orsaken är att det är en nödvändig fettsyra som våra kroppar inte kan tillverka själva, och som av olika anledningar västerländsk kost innehåller väldigt lite av.
Ett antal studier har visat positiva hälsoeffekter av ett högre intag av omega-3.
Omega-3 är ett ord som betyder att en fettsyra har en dubbelbindning på position nummer 3, det finns många sådana fettsyror. De vi främst behöver bry oss om är de som heter EPA resp. DHA, det finns även vegetabiliska omega-3, men de saknar en eller flera kolvätelänkar i sina kedjor och behöver förlängas för att vi skall ha någon nytta av dem. Tyvärr är vi liksom andra djur som är huvudsakligen jägare mycket liten kapacitet att göra den förlängningen, i stället kommer en stor del av den vegetabiliska omega-3 att bli omega-6 i våra kroppar, och det är ju för att uppväga en sådan obalans vi behöver tillföra EPA och i något mindre grad DHA.
För att komma så nära en balans som möjligt bör vi alltså dels se till att minska intaget av av omega-6, och sådant som blir omega-6 i kroppen, och tillföra främst EPA.
Störst behov av DHA har vi i hjärnan, och tyvärr har DHA svårt att komma igenom blod- hjärnbarriären, därför behöver vi EPA som lättare tar sig in och som vi sedan omvandlar till DHA där. Tyvärr är det detta enzym som även hålls upptaget med att omvandla vegetabiliskt omega-3 till EPA ifall vi äter sådana. Vegetabiliska omega-3-fetter bidrar alltså till brist på DHA i hjärnan.
Köpte burken förra veckan och åt ett par dagar. Men sedan blev jag lite tveksam när jag läste att det hade med fleromättade fettsyror att göra.
Fördelen med tran är främst att den även innehåller stora doser d-vitamin.
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article6532212.ab
http://www.albertbonniersforlag.se/Bocker-auto/Bokpresentationssida/?...
Undvika socker och raffinerat spannmål, undvika härdat fett, äta animaliskt protein är "optional" och mestadels vegetabiliskt protein och vegetabiliska fetter rekommenderas. Mycket fullkorn och baljväxter och massor av grönsaker. Det verkar vara kontentan i hans kostråd. Här kan du kolla:
http://www.anticancerbook.com/steps.html
Jag har inte läst den senaste boken och den jag länkade till är tyvärr slutsåld såg jag. Den var så bra att jag aldrig fick tillbaka den när jag lånat ut den heller. Men vad jag kommer ihåg så skrev han en del om Omega 3 i den.
Man blir alltid konfunderad när någon säger rätt mat, säger ju inget om vad det är.....
Men en sak vet jag alldeles bestämt, och det är att mina solexem sedan över 40 år är borta med D-vitaminet. Helt otroligt faktiskt.Har påpekat detta för hudläkare, men de låtsas ej alls om att det kan fungera??Svar önskas, tack. Sprid info vidare till alla de stackare som plågas av soleexem.
Efter andra världskriget har en hel del hänt på matkonsumtionen och på det sätt vi producerar maten-kan man lugnt säga:
1) Användningen av kemikalier har flerfaldigats
2) Andelen omega 6 i maten har också drastiskt ökat
3) Användningen av socker i maten har åkt i höjden
På tal om en av våra mest otäcka sjukdomar är problemet med denna trend att dessa faktorer ger cancer i högre usträckning idag än ex innan andra världskriget. Den goda nyheter är att genom att välja rätt mat kan man hantera sjukdomen och ge kroppen goda möjligheter att läka ut.
1) Eftersom vi har kemikalier runt omkring oss och att dessa används i stor utsträckning i matproduktionen (odling av ex foder såsom soja etc) så bör vi kolla hur vi kan undvika dessa i så stor mån som möjligt. Djur uppfödda på sådant kraftfoder lagras ner i dess fettvävnad. Att vi sedan äter eller dricker mjölken gör att vi själva lagrar dessa kemikalier. Detta ger effekter på uppkomst av cancer. Kemikalier i vårt dricksvatten i områden där man har extensiv odling är också ngt att tänka på. Rekommenderat att använda filter till vattnet
2) Kraftfoder ger en större andel omega 6 värde i förhållande till omega 3. Just att andelen omega 6 har exploderat i vårt samhälle i kraftfoder, vöxtoljor, fritering etc ligger bakom uppkomts av inflammationer i kroppen och det är just det som är grogrund för cancertillväxt men även andra tillstånd som hjärtkärlsjukdomar, .
3) Socker i maten ger upphov till IGF 1 och insulin stimulans vilket i sin tur stimulerar cancertillväxt och de bidrar också till en sur miljö i kroppen vilket ytterligare ökar tillväxt.
Det som kan hindra uppkomst men också läkning genom kroppens eget immunförsvar är ex följande:
- Kombination av grönsaker, frukt och bär som genom sina immunoaktiva ämnen agerar på cancerutbredningen genom att bl.a. - blockera angiogenes (blodtillförsel till tumörer), -stimulera immunförsvaret, - få cancerceller att begå självmord (apoptos), begränsa möjligheterna för tumören att bilda metastaser eller blockera att cancern invaderar inkringliggande vävnad.
-Ex på sådan dryck, grönsaker, bär och frukt är: grönt te (katechin), Kålväxter ex grönkål (indoler), hallon, blåbär, plommon, svamp såsom ex ostronskivling, tomat, mynta, gurkmeja, och mycket mer
- Man bör helt undvika kött, mjölkprodukter som kommer från djur som växt upp på kraftfoder gäller kor men även kyckling, även kolla fisk som odlats. Kom ihåg att vi ligger högst upp i näringskedjan och det som djuren stoppat i sig kommer automatiskt in i oss.
Ni kan läsa bl.a. mer i boken "Anti Cancer book" av David Sevran-Schreiber
MVH Göran