LCHF-tips
Jag fick ett bra LCHF-tips för er Malmöbor:
Mejlet
Hej!
Skickar en bild på en matsedel på en Gyros resturang ( eller snarare hole-in-the-wall resturang) i Malmö som har 3 bord 5 el 6 sittplatser. De flesta hämtar och tar med sig sin mat.
Malmös godaste Gyros. Stället heter GyrosPita på Bergsgatan 41 i Malmö (Möllevången).
Där har man sen en tid tillbaks börjat med LCHF gyros dvs pita brödet bort istället får man en extra fetaostskiva. Därtill äkta grekisk olivolja samt en krämig tsatziki till köttet och grönsakerna.Mvh
Dag Lindström
Har du något bra LCHF-tips?
De finns på Facebook: http://www.facebook.com/blakoppen
Även Grekiska Kolgrillen som finns i femtioelva filialer i Stockholmsområdet ersätter utan problem kolhydraterna med lite grönsallad.
Ang MAX (@Ruta Ett) så har hela MAX-kedjan dessa LowCarb-burgare, vilket kan vara bra att veta då det inte alltid är så lätt att hitta den i deras menyer.
#8: Jag brukar beställa en LC-burgare med extra bacon och 2 st beasåsdipp. Det blir man mätt på!
synd, för det är gott med burgare inlindad i isbergssallad, får bara önska någon av de kedjorna som baserar själva burgaren på bara nötkött börjar med det alternativet.
Kebabsallad är också gott, är man känslig kan det vara värt att tänka på att det är ganska vanligt med mannagryn inblandat i köttet (och förstås smakförstärkare vilket ju är svårt att komma ifrån om man vill undvika färdigmat) och att såsen oftast är sockerladdad. Knappast något större problem om man inte är känslig någon gång ibland, men kan vara värt att veta om man är, kan lätt trigga både magbesvär och ge "sug" eller trigga överätning i de fallen.
Har en lokal grekisk resturang som gör kanongoda (men i ärlighets namn lite dyra) souvlaki där de gärna byter ut ris/potatis/couscous mot extra grönsaker och man kan lägga till extra grillad halloumi. Fördelen med souvlaki är ju att det är rent kött, dvs hela köttbitar och inte sammanpressat som med kebab (och ibland gyros) så svårare att gömma icke önskvärda ingredienser i även om man säkert kan räkna med smakförstärkare/jästextrakt i kryddningen.
Det har aldrig varit problem att betälla deras sallad och istället för kycklingen få två av deras köttskivor med ost på. Till det beställer man tex bea eller vitlökssås och skippar lågfettsdressingen som hör till salladen.
Detta har fungerat även på Mackedonken vid nåt tillfälle, men vi väljer nästan uteslutande BK
Doktorn sa en bit extra feta ost dock ser jag nu, bäst att det är en stor feta oss bit :)
Då tar jag hellre grekiska tallriken och provsmakar ett par bitar av brödet också och ger resten till min brödälskande fästmö ;)
Om det nu alls är kött... Smakar mest papp, tycker jag... Bläh! Förutom att det finns tillräckliga skäl att inte stödja det företaget också smaken förutan.