Förstärkning från Norge
i Lågkolhydratkost 
Den norske läkarens Sofie Hexebergs nya bok om lågkolhydratkost har precis kommit ut på svenska.
Jag har läst den. Är den ett måste i varje lågkolhydratätares bibliotek?
Nu nummer ett
De goda nyheterna först. Detta är förstahandsvalet om du vill ha en pedagogisk bok på svenska om lågkolhydratkost och hälsa. Och det är förstås utmärkt ju fler böcker det kommer i ämnet skrivna av läkare.
Jag har några invändningar. Jag ska inte säga mycket om omslagsbilden, men vem håller en stekpanna så?
Mer seriöst så är bokens styrka att den innehåller många patientfall, som man kan känna igen sig i och inspireras av om man känner igen sig i deras historier. Förbättringarna som patienterna upplever är ofta helt spektakulära. Som läkare är de också mycket intressanta att ta del av. I övrigt handlar boken mycket om hur de konventionella råden är och hur dr Hexeberg menar att man borde göra istället.
Hexebergs åsikter i all ära (jag håller med om nästan allt), men jag saknar en tydligare bas i den vetenskap som finns. Undantagsvis hänvisas det till någon studie, som jag skulle vilja läsa. Men det finns inte referenser till vilken studie hon menar, så det går inte. I slutet på boken finns något hundratal studier refererade, en lång lista helt enkelt. Utan någon koppling mellan texten i boken och den listan blir den inte användbar tyvärr.
Hexeberg vs Kostdoktorn
Hur jämför sig den här boken med min kommande bok? Lyckligtvis känns de helt olika. Denna är ett antal kapitel om olika sjukdomar baserade på olika talande patientfall, med dr Hexebergs råd om hur man bör gå till väga.
Min är en historia om mat, de två versionerna av vetenskapen, liv död hälsa och den kommande revolutionen. Plus, förstås, en avslutande guide.
Sammanfattning
Detta är den trovärdigaste och intressantaste boken om lågkolhydratkost på länge. Råden baseras uppenbarligen både på djup kunskap om forskningen och på hennes långa erfarenhet, även om det mest är det senare som framgår i boken.
Läs gärna Hexebergs bok, jag rekommenderar den varmt. Vad tycker du som redan läst den?
Mer
Dr Sofie Hexeberg intervjuades i senaste LCHF-magasinet. Om du prenumererar nu får du även det numret.