Kocklandslaget dumpar margarinet
i Becel / Margarin 
Många höjde på ögonbrynen när margarintillverkaren Unilever blev huvudsponsor till Svenska Kocklandslaget.
Nu avslutas samarbetet. Landslagskockarna hade ingen lust att laga mat i margarin. En formulerar sig såhär:
”Jag tvättar mina kläder i deras tvättmedel men …deras livsmedelsprodukter tycker jag är skit”
I media:
SVD: Konsten att inte lyckas samarbeta
Ur artikeln:
Snacka om badwill och ett misslyckat samarbete…Det är lätt att tro att detta måste vara ett av näringslivets mest misslyckade sponsringsförsök.
Restauratören: ”Kocklandslaget borde stå för något annat” / ”Lägg er i sponsringen”
Citat från tre olika landslagskockar om margarin-sponsringen:
”Jag personligen kan inte ställa upp på det. På de möten vi kockar har haft har vi varit ganska överens om att vi inte kan marknadsföra sådana produkter….Alla vet ju att kockar steker i smör.”
”Jag har alltid propagerat för naturliga livsmedel, småskalighet och närodlat… När Unilever gick in som sponsor stod det i konflikt med allt jag tror på och arbetar för.”
”Jag tvättar mina kläder i deras tvättmedel men många av deras livsmedelsprodukter tycker jag är skit och de borde inte kopplas ihop med Kocklandslaget.”
Ord och inga visor.
Stackars Unilever?
Unilever som säljer margarinerna Becel, Milda och Lätta har motvind i Sverige.
Industrifett ur en kemitank står inte högt i kurs när vi vill ha naturlig mat utan en massa E-nummer. Och när vi vill att maten skall smaka bra har margarin, trots konstgjorda aromämnen, ingen chans mot riktigt smör.
Att helt nya processade växtoljor som margarin tillverkas av skulle vara bra för hälsan är naturligtvis osannolikt. Modern forskning visar inget stöd för den bluffen. Därför har redan Hjärt-Lungfonden dumpat Becel (som tidigare sponsrade dem).
Varken Kocklandslaget eller Hjärt-Lungfonden vill alltså ha med margarinpengar att göra längre.
Ärlig reklam
Kanske kan Unilever använda de insparade pengarna till att sänka margarinpriset.
Sen kan de börja göra ärlig reklam: ”Margarin – billigare än mat”.
Mer
Ger margarin astma hos barn?
Unilevers smygreklam för margarin fälld av ReklamOmbudsmannen
Hjärt-Lungfonden dumpar Becel
Becel bötfälls – behöver varningstext
Unilevers margarinreklam fälls av MarknadsEtiska Rådet
Becel lurar friska att äta industrifett
Bojkotta Becel / Unilever
103 kommentarer
Mycket bra artikel förresten, ska läsa den noga... :)
(bra med internet så man kan kolla vad som är "Hydrogenated" och sedan undvika det)
Många frågor på en och samma gång :)
Isåfall så är inte silverpaketet RBD eftersom det är flytande i rumstemperatur...
Det är billigare att köpa ekologisk kokosfett på nätet http://www.crearome.se/ är populärt ställe.
Man kan ha det i både kaffe och te(och i äggmjölken, och steka med och smörja in kroppen), de flesta kör med det utan smak i kaffe/te medans några gillar kokos-smaken, köp och prova hur du gillar det.
Crearoma har storköp till bra pris.
Jag menar, du måste vara solidarisk med oss andra så att du inte ger oss nått virus, vi som sitter här.:)
Jag hittade även Cocosa http://www.topformula.se/livsmedel/619.html
Är det ett bra märke?
@Tant Grön: Jag sökte fram hemsidan för Naturmedicinsk förening, men de verkade inte sälja det därifrån
Jag brukar köpa 6x700 gram, det blir 565 kr inkl porto och räcker ett bra tag (så länge jag inte ger bort några askar, som jag har gjort hittills).
Janne - nä ingen grisflunsa här :) Du kan vara helt lugn! Men visst är jag solidariskt ändå som håller mig hemma vid datorn istället för att vara ute å smitta folk?
http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=044f3734-6b3c-4...
ATHEROSCLEROSIS IN THE MASAI
"Measurements of the aorta showed extensive atherosclerosis with lipid infiltration and fibrous changes but very few complicated lesions"
http://aje.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/95/1/26
Masaierna hade omfattande åderförfettning i ovan studie (1972).
Där de enligt författarna framförallt åt kött och mjölk.
Tja, faktum är att jag ungefär lika gärna skulle äta hästsalvan som margarin.
http://www.floraloveyourheart.com.au/Public/products/Default.aspx
Här står det iallafall att Milda tidigare hette Flora.
Jag är mycket tacksam för Annika Dahlqvist et consortes för deras bidrag och kamp för den hälsobringande dieten LCHFs spridningen.
Själv har jag varit en ganska devot anhängare av LCHF, sedan ett par år tillbaka.
Och trots min tidiga skepticism har jag i den egna praxisen, konstatera att mitt höga blodtryck har fallit till avsevärda låga nivåer. Mina artroser i både knän och i axel har försvunnit. Jag går nämligen 80 min. per dag utan en tillstymmelse av smärtan. Likaså förhåller sig med min högra axel, och därför kunnat både flugfiska och paddla kanot hela korta sommaren.
Mest anmärkningsvärd är det i alla fall, är att min livslånga gräsallergi, (en gräs-lig allergi förresten), har försvunnit nästan i sin helhet. Inga mediciner har jag förbrukat denna sommar för att mildra effekterna av denna åkomma.
Men därifrån att hävda att denna diet, som vår guru Annika Dahlqvist, gjorde nyligen i kvällspressen, hindrar alla sjukdomar, cancer med flera, och därför vi LCHFare inte behöver vaccineras, är att halka i fundamentalismens bedrövliga träsk.
Om det är något, denna vår högst dynamiska tid, bör bli befriad ifrån är det alla former av fundamentalister.
LCHFs rörelse bör hålla sig ständigt på en rationell och vetenskaplig nivå, för att inte förlora i trovärdigheten och framkalla respekt.
LCHFs rörelse bör inte förvandlas till en dogmatisk kyrka!
Eller ska vi i vår extremistiska iver, lova likt djävulen till Faust evigt liv till alla som använder LCHFs metoder? Ska vi jaga likt inkvisitionen syndare som äter kolhydrater?
Själv har jag drabbats av en lindrig influensa dock inte av den svinaktiga sorten.
Den enda fundamentalismen man ska förhålla sig till i megaförändringens tid, är till tvivel. Man ska med andra ord tvivla på allt, tills verkligheten intill leda övertygar oss om motsatsen.
Tro och vetenskap inte humbug, tack!
KANSKE?
Jag äter också enl LCHF (mår väldigt bra) och har tyckt kostdoktorn.se har varit det bästa stället på internet angående sakliga råd.
Tyvärr så har jag noterat att denna blogg blir mindre och mindre seriös i sin analys av fakta, sällan tar den in nya rön och kommentarerna från de som läser är som en halleluleja kör. Den har kört fast i att LCHF är det ända rätta och blundar för andra rön.
Jag tror tyvärr att bloggägaren har blivit beroende av intäkterna från bloggen samt lägger stor energi på att argumentara för de påståenden som tidigare har slagits fast och därmed får en vinklad bild av saker och ting precis på samma sätt som en betalda forskare.. kostdoktorn.se är ett missvisande namn den borde heta lchfdoktorn.se
http://www.newsmill.se/artikel/2009/08/31/darfor-har-annika-dahlqvist...
Sen kanske vissa blir sjuka av mycket kolhydrater, men det är inte samma sak. Tyvärr så hjälper bloggägaren till att sprida denna myt, nu senast med videos från LCHF konferens.
Kan hålla med om att det säkert finns andra saker att rasa mot, men det innebär inte att man inte kan rasa mot "mat" med bensinrester i. Hade det rasats mot något annat, så hade du hittat en invändning mot det med, vilket du är i din fulla rätt att göra. Och jag är i min fulla rätt att tycka att du börjar bli väldigt förutsägbar.
Trance är en av få här som inte är förutsägbar. Han är väl behövd balanserad röst här.
Många av er andra är dock precis som att läsa horoskop. samma saker med olika ord.
Jag slutade äta margarin när jag noterade skillnaden i smak (när jag bakade min första paj) . Min far har kallat flora för "salva" i alla år. Trots att jag i många år levde som fettskrämd så ingick det inte några extrema mängder med matfett i min kost så att man kunde anklaga det feta smöret som anledningen till min vikt.
Överätande är den främsta anledningen till övervikt. Och övervikt och fysisk inaktivitet är starkt förknippat med ohälsa. Jag har aldrig stött på en överviktig som inte överäter.
Ät mindre, ät LCHF - bli frisk(are). Men enstaka E-fullproppade godisbitar eller mackor kommer inte döda er.
Visst blir det övertoner ibland, men det innebär ju inte att det är fel att reagera mot saker som man tycker är uppåt väggarna. Visst finns det annat att också reagera mot, men det innebär ju inte att det är fel att vara kritisk till margarin, som med allsköns reklam förs fram som något väldigt hälsosamt och bra för hjärtat. Reklamen har ett enormt genomslag och förtjänar att belysas ur ett annat perspektiv än producenternas, anser jag.
Det var dagens horoskop från mig. Tack för ordet!
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/95870.pdf
Med LCHF hälsning :-) .
Unilever har köpt äventyrerskan Renata Chlumska. Tråkigt men sant.
Köp "Lätta" och få "ToppHälsa" (tidningen alltså)!
Vi får väl se vem som lever längst!
http://agronomefilosofa.bloggagratis.se/2009/09/09/1969538-man-kan-ju...
Sannolikheten att Renata använde något med låg fetthalt när hon rundade USA är rätt liten...
Sök på detta ord på google
Epigenetik.
Finns en länk här, 1 timmes långt program (dokumentär) men se den!
http://www.pusha.se/nyckelord/epigenetik
tryck på spela video! men kolla in detta.. väldigt mycket får förklaringar.
Probiotika är nyttiga bakterier i tarmen och som även förekommer i syrad och fermenterad mat. Det tillsätts dessutom ofta särskilda kulturer i olika "Functional Foods".
Prebiotika stimulerar tarmens tillväxt av nyttiga tarmbakterier, alltså ämnen som i sig leder till bildning av probiotiska bakterier. Även prebiotika tillsätts ofta i Functional Foods för att stimulera probiotikans tillväxt. Inulin, oligofruktos och betaglukaner är exempel.
Antibiotika är läkemedel som används för att motarbeta skadliga bakterier.
En klurig fråga blir,
vad äter dåliga bakterier?
Samma mat som dom goda?
Vad lärde ni er om tarmfloran och hur den påverkas av olika typer av mat?
http://bit.ly/bvLbNL