Intervju med Gary Taubes
Ni som varit med ett tag på bloggen vet att Gary Taubes, den prisbelönta vetenskapsjournalisten bakom boken Good Calories Bad Calories, är en av mina hjältar. Så det var stort att få chansen att intervjua honom i Seattle förra månaden om viktreglering, socker, cancer och annat. Ovan kan du se de första 10 minuterna av intervjun.
Men det blev större än så.
Overkligt
Jag gillar bra presentationsteknik, och har blivit en slidefetischist. Jag gillar snygga slides. På vetenskapliga konferenser har nästan alla röriga och nedtextade slides, vilket hindrar budskapet från att nå fram tydligt. Taubes är tyvärr inte ett undantag. Vi pratade om det, och han erbjöd sig vänligt nog att låta mig se över dem åt honom. Så nu håller jag på med det.
Man kan diskutera vem som gör vem en tjänst, men så här ser jag det: Tänk dig att ditt favoritband sedan länge är U2. När du första gången går på en konsert med dem så får du chansen att prata med Bono efteråt. Det slutar med att ni fortsätter att ha kontakt, för att du skall hjälpa honom att förbättra sin show. Kan sådant hända i verkligheten tror ni? Tydligen kan det göra det.
Mer
Kostdoktorn på YouTube – många fler intervjuer