Dåligt underbyggda kostråd attackeras igen
21 februari 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Vetenskap och hälsa
i Vetenskap och hälsa UNT: Vi väntar på Socialministerns svar
Ur artikeln:
En oberoende sanningskommission är nödvändig för att gå till botten med detta så att vi inte fortsätter att utsätta nya generationer på förskolor och skolor för tveksamma kostexperiment som i slutändan visar sig skapa ohälsa.
En bra idé tycker jag.
76 kommentarer
Noterar att du numer ingår i ett exklusivt litet sällskap som uppfyller följande villkor:
- Stavar konsumtion som konsumption
- Ger SLV tummen upp
- Producerar riktigt många kommentarer på kostdoktorn på kort tid
Inget fel i att vara med i det sällskapet, det är inte det jag säger :)
Äsch, nu har jag glömt den andra medlemmens alias...Trence eller nåt liknande var det nog...
Fruktos är fruktos. Däremot är det stor skillnad på att äta ett äpple eller dricka en cola. Det blir lätt stora mängder fruktos när man äter/dricker det i form av godis/läsk.
Ett moderat intag av fruktos är inte skadligt och frukt/bär går bra att äta för de flesta.
Sen kan ju såklart nyttan av frukt diskuteras, men de mest färgstarka frukterna och bären har höga ORAC-värden och kan ha en potentiell antioxidativ verkan.
http://en.wikipedia.org/wiki/Oxygen_radical_absorbance_capacity
Med tanke på vilka studier du lutar dig mot, varför anser du inte att vi bör byte ut de mättade fetterna mot omättade sådana eller oraffinerade fullkornsprodukter?
-jag stavar ordet hur jag vill
-jag ger inte SLV tummen upp
-hur mycket jag kommenterar spelar ingen roll
Barnsligt? jo, jag är bara 22, tekniskt sett ett barn, en liten 22 åring klarar inte av att få vargar på sig efter en kommentar som inte platsade in i LCHF världen.
Ni borde verkligen tänka hur ni är mot andra. Andra är fettskraja? ni är kolhydratsskraja, ocyh visst har ni en anledning för det, men det finns hur många som helst som har mått bra på bra kolhydrater och lite men bra fett. Bara för att många inte gör det betyder det inte att alla behöver sluta eller dra ner på kolhydrater, va lite mer öppen. Kämpa för att få bort socker, vitt mjöl och få folk att inse att mättad fett är bra, JA! Men försök inte ens att skylla alla kolhydrater för det. Ni inser inte ens själva hur sektliknande ni låter för utevärlden.
hejdå vargar, tack för mig.
Du ska ha cred för att du försöker. Du har just det öppna sinnet som sjukvården kritiseras för att sakna. Och det är som att vissa fanatiker här nästan skräms av att det går i den riktningen. Vem ska man hata och spy galla över om det kommer in personer som du i vården? Det går ju inte att vara offer och köra med "vi-mot-dom"-mentaliteten om nu även "etablissemanget" intresserar sig.
Ibland undrar jag om folk här verkligen vill att det ska bli ändringar eller om man föredrar att det ska stå still bara för att få klaga och bara för att få vara en liten homogen grupp med en gemensam fiende.
Men jag gillar dig i alla fall! :)
Alla tål både alkohol och fruktos i individuella mängder.
Marie
Jag tror Paulun menar att såvida man äter en frukt så balanserar det positiva (fibrer, vitaminer etc) det negativa med fruktosen. Så långt vi vet idag skiljer det sig inte tekniskt/vetenskapligt om fruktosen kommer från ett äpple eller high fructose corn syrup. Däremot kan tillverkare av ex läskedrycker numera styra själva balansen mellan glukos och fruktos. I vanligt socker är det ca 50/50 men eftersom det är fruktossockret som är det goda kan man ju lätt antaga vad en producent väljer.
Ssktudent
Jag försöker förklara för dig varför tallriksmodellen är meningslös... vad du inte har skrivit intressar mig föga, antagligen ingen annan heller. Trodde du att den här tråden bara handlar om dig???
Och en viktig sak till: man kan aldrig bli älskad av alla :)
Jag läser alltid alla inlägg men jag håller förstås inte med alla
För att vara ärlig var jag likadan i början, tyckte det du skrev var dumt mm. Men nu har jag själv läst på lite och pratat med andra som lyckats med andra dieter och kommit över "chocken", vilken underbar lätt viktnedgång man får med detta, ganska lätt att bli frälst och få en övertro då.
Jag hoppas iaf kunna medverka till att förändra sjukvården, även om jag har en långt väg kvar att gå :)
Göran, jag är inte arg nånstans, jag tog bara illa upp att bara för jag sa ett gott ord om kolhydrater fick jag alla på mig.
Men självklart kan ni inte se att ni faktiskt verkar extrema och sektliknande för utomstående.
Bara för man själv och andra fick hjälp med LCHF betyder det inte att alla mår bra av det.
Det alla mår bra av är att sluta med light, halv- och helfabrikat och processerade kolhydrater. Ni snackar jämt om att äta som vi alltid gjort, men tänk, vi har alltid ätit kolhydrater i någon form, men då var det naturliga sådana och kanske inte i den mängd vi äter idag. Man åt naturligt helt enkelt. potatis är inte mindre naturligt än grädde.
Sen när vi pratar om sjuka och diabetiker då blir det en helt annan sak, där har jag aldrig sagt att kostråden är bra, dom är förskräckliga och allt handlar om pengar.
#58
ingen ilska nånstans, ser itne vart ni får de ifrån
#57
onödigt elakt. har aldrig sagt det handlar om mig.
vill bara säga.. stå på dig, du verkar ju ha det sunda förnuftet i behåll ännu...
Lchf ÄR bra men det är precis som du skriver:
"Det alla mår bra av är att sluta med light, halv- och helfabrikat och processerade kolhydrater" Jag skulle även vilja tillägga avsaknaden av margarin till fördel för hälsosamma naturliga fettsyror, men jag tror du menar detta också.
Ha de gött
Låt inte vargarna skrämma dig. Det är bara låtsasvargar!
De läsar det du skrivar, som en vis person läsar biblen. Så är det ofte här, tyvärr.
Som jag läsar svenska har du många bra synspunkter, och skulle jag en dag behöve
sjukvården, ser jag gärna, att du står vid sängkanten.
OCH, du är inte ett dug naiv! Bara kör på, men du får nock förbereda dig på, att som
Nicklas, alltid gå med plåster i pannan! ;)
jag är ingen skeptiker. Jag äter LCHF själv och vet att det funkar för just mig och många andra. Men jag menar också att det inte är nånting som alla borde äta eftersom många klarar sig fint fint med GI-metoden också, även om det är dåligt fett i den, det kanske man borde byta ut.
@61
margarin och annan kemisk skit ingick i helfabrikat ;P
@62
Tack, det värmde :)
Är nog inte lika stark mentalt som Nicklas :P
För att tydliggöra, jag gillar inte heller talltiskmodellen, mycket som kan ändras där elelr ta bort helt och ändra råden helt o hållet, menar bara ett det finns folk som klarat sig fint fint med den och tex GI. Den mat som sjuka får ska vi inte ens prata om.
"HON har ju t o m lågkolhydralbromsar på sin cykel", jag är kvinna tack
men du kanske bara är frustrerad över att ditt sätt att tänka inte slår igenom hos alla? Glädjande nog för dig isf - det gör inte heller mitt sätt att tänka heller!
Det jag kan uppskatta hos dig är att du tänker själv och ifrågasätter - och som jag skrev tidigare - alla kan inte tycka samma. så jag tycker att du ska fortsätta att skriva när du vill men du behöver också komma till insikt till att alla LCHF:are inte är likadana, stöpta i samma form med samma erfarenheter och samma slutsatser. OKI?
Tråkigt att jag kommer gå miste om den synen^^
Annelie,
"som gör att jag tror du är ilsk ibland" ?? ursäkta men jag är inte ilsk nånstans.
Folk behöver inte hålla med mig, jag respekterar dom som tänker annorlunda och förväntar mig samma tillbaka. Men blir man attackerad när man delar sin åsikt då är jag ingen snäll lite flicka längre. Att diskutera? absolut, men ironiska, sarkastiska och smått elaka inlägg? där går gränsen.
Sen är det bara att inse att folks om inte har en aning om LCHF tycker vi är sektliknande, det kommer man inte undan med.
Susanne Andersson på Upplysningen menar att man informerar så gott man kan om detta på webbplatsen. Jag tycker att SLV undanhåller diabetiker, överviktiga m.fl. viktig information genom att endast på webbplatsen och ”i hastigheten” informera i en så viktig fråga!
Nu ska du inte missförstå mig, jag tycker inte det är en sekt nu längre, men när jag inte hade nån aning om LCHF och precis började läsa på så var det lätt att få den uppfattningen om folk här :)
I övrigt så sektmedlem är i vartfall inte jag - och om jag inte tillåter det så kan jag aldrig vara det heller. Känner du dig som en? Mao även om andra anser att LCHF:are är det så behöver jag själv inte anse det. Lika lite som jag var "fotbollsnörd" "idrottsnörd" tidigare. Jag är en blandning av hela min miljö, uppväxt, lärdomar, ideer (bra o dåliga), tankar, utveckling, individualism etc
Skulle aldrig få för mig att tro att icke-LCHF:are tillhörde någon form av sekt trots att jag inte förstår att de inte förstår :)
Jag har inga vetenskapliga belägg för något, men vet att när jag slutade äta frukt så löste sig "allt", dvs mina hälsoproblem. Jag åt 3-4 frukter per dag och i övrigt enligt GI innan jag hittade LCHF. Vikten gick stadigt uppåt precis som blodsockret. Drog in på allt men åt mina "fruktmellanmål" som ju skulle vara så nyttigt. Hade jag inte slutat med frukten hade jag både varit överviktig och haft diabetes idag. Nu är jag både smal och frisk!
Vissa kan säkert äta hur mkt frukt som helst, men inte insulinresistenta. Sedan är ju frågan av vad och när man blir det? Jag har aldrig tyckt om läsk eller ätit smågodis etc, så i mitt fall var det just frukten.