”Ni sågar LCHF – men det räddade mitt liv”

På senare veckor har media åter roat sig med att såga LCHF – något som återkommer med något års mellanrum.

Det räcker tydligen inte att mängder av studier och även en svensk statlig expertutredning har funnit att lågkolhydratkost fungerar bättre än andra kostråd. Trots bättre resultat på vikt och hälsovärden kallas personer som använder sig av metoden för ”dietfanatiker”, av folk som känner sina åsikter hotade.

Varför detta hårda språk? Varför inte istället glädjas när medmänniskor lyckas?

My Westerdahl har skrivit en bra debattartikel om saken:

Aftonbladet Debatt: Ni sågar LCHF – men det räddade mitt liv

Mer med My

Mys blogg: LCHFingenjören

Tidigare

Uppmaning till regeringen: Höj kraven på offentliga kostrekommendationer

Därför är fettsnål kost inte bra för dig

Ny potentiell generaldirektör på Livsmedelsverket vill reformera eländet