”Den här utmaningen förändrade hela familjens liv”
, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt
i Kom-igång 
Alla pratar om LCHF, men är det den rätta kosten för dig?
Det finns ett snabbt och riskfritt sätt att ta reda på det. Det är vår tvåveckors GRATIS LCHF-utmaning. Vi uppdaterar och byter ut recepten varje år, LCHF-utmaningen 2020 är här. Nu är det din tur!
Du får goda råd, veckomenyer, recept, inköpslistor och tips för problemsökning – allt du behöver för att lyckas med LCHF och få en fin start. Om bara två veckor vet du om kosten är någonting för dig.
Över 930 000 personer har deltagit i utmaningen (på svenska, engelska och spanska) sedan den lanserades våren 2016 och här är några utdrag ur mejl vi fått den senaste veckan:
Den här utmaningen förändrade hela familjens liv. När jag antog utmaningen hängde alla här hemma på, mycket beroende på att jag helt enkelt sa att nu lagar jag keto-kost och vill ni ha något annat får ni laga det själva. :) Nu vill de ha maten och har även slutat äta pasta, ris och potatis. De blir mätta av de rätter jag lagar enligt era recept. Det har varit så underbart och lätt att köpa hem ingredienser och laga mat med de härliga recpeten ni har på er sajt.
Jag ÄLSKAR er menyplanerare och ni har så många recept vi ska testa. Vi går nog aldrig tillbaka till kosten vi åt innan utmaningen. Både jag och dottern fick keto-flu men vi klarade det med glans. Saltshots och buljong löste problemet. Efter en vecka var min IBS-D borta och magen är betydligt mindre. Jag gjorde BIA-mätning i början och gjorde en ny här om dagen, jag hade förlorat 1,2 kilo fett, 4 cm i midjan och ökat i muskelmassa, vilket min PT sa inte ska hända. Man förlorar antingen fett eller muskler.. Inte jag! :)
Så tack för att ni gör detta så enkelt att utföra för oss! Jag gjorde en ny meny i söndags och handlade hela veckans ingredienser på måndagen, nu slipper jag åka och handla i onödan under resten av veckan.
Ha det gott! De ska jag! :)
E-C
Hej och tack för en bra början på 2020 ?
Jag har ”alltid” varit rund men (176 cm, 49 år, idag 86,7 kg) i vuxen ålder legat ganska konstant mellan 90-95 kg. Ibland mer, ibland mindre.
Har aldrig velat banta. För mycket besvär. Min storasyster har gått igenom många dieter och har fortsatt vara ”stor”. Men för något år sedan valde hon LCHF. Det funkade jättebra för henne. Mina föräldrar provade ett tag och är jättenöjda. Men jag orkade inte hålla på med att räkna och väga eller innehållsförteckningar etc OCH jag blev avskräckt av allt fett som i fettkaffe…
MEN jag tröståt och kastade i mig allt från flera påsar chips i veckan, mängder av chokladkakor och kunde sätta i mig ett helt glasspaket (stort) på egen hand (hur mycket ”fel” fett är inte det?) – fast jag mådde ju jättedåligt efteråt.
Jag försökte på egen hand att ta bort kolhydraterna, men insåg sedan (som ni skriver och jag lånade bok om fettskräck av mamma) att det var en dålig idé. Jag kastade istället i mig ALLT på kvällen för jag svultit mig på dagen…
Nu är jag på väg ur en lååång sjukskrivning för stress och depression och beredd att tag i mitt magfett! ? Men jag har inte råd att köpa allt som ingår i utmaningen så det blev en mer ovarierad variant. Sen glömde jag att kyckling är ett magert kött och la nog på lite väl mycket grönsaker och för lite fett. När jag har fått godissug (också en vana att äta framför TV) så har det blivit grädde och bär eller ketoboll.
Jag har inte ätit chips eller godis eller glass eller sånt snacks på två veckor!!! ? Det har tillsammans med mackor och pasta (har inte fuskat alls) varit min svaghet. Brukade ha massvis av vanlig mjölk i kaffet men har skippat det också.
Jag ska fortsätta strikt ett tag till. Behöver få snacksvanan under kontroll och bukfettet måste bort/minskas. Men det känns bra. Det känns också bra att skriva av mig. I förra veckan köpte jag en ny digital våg (med diverse funktioner) som uppmuntran och upptäckte att min gamla vanliga våg visade rätt. Man vet ju inte…?
Jag saknar saker som rotfrukter och linser och annat, men kör strikt ett tag till. Testar era recept och kör mitt eget race (med er hjälp) och känner att det funkar ju faktiskt.
Gott nytt år till er och tack för LCHF-utmaningen!
Mvh,
Anna
Jag har ätit enligt LCHF tidigare men tappat bort mig. De här två veckorna gav mig en nystart och jag blev påmind om hur mycket bättre jag mår och hur mycket jag mättare jag blir. Det gör att jag inte äter onödigt mellan måltiderna.
Jag kom också in i matplaneringen mycket bättre nu och det kommer att hjälpa mig att hålla mig till bra mat och att inte falla dit på sånt som går snabbt t ex att stanna till vid någon snabbmatsrestaurang för att jag inte kan komma på vad jag ska laga till middag. Tack för bra inspiration!
Med vänlig hälsning,
Marie
Jag åt LCHF mars 2012 – hösten 2013 och förlorade då 30 kilo på nio månader, men efter en utmattning gick jag upp allt och lite till. Första månaden på LCHF var fruktansvärd och jag mådde illa av nästan allt jag åt, vilket fick mig att skjuta på en omstart i många år.
I december 2019 ställde jag mig på vågen igen för första gången på väldigt länge och fick en smärre chock och bestämde mig för att det är värt att må illa om jag kan komma tillbaka till där jag var. Till min förvåning har jag inte mått illa alls denna gång!
Vissa recept har jag gjort mer av när något annat inte tilltalat mig, jag är ingen fantast av t ex pizza, hamburgare och omelett. Jag bytte även ut ett recept, på köttbullar (för att jag inte var sugen), till asiatisk kålpanna som var fantastisk!
Nu när LCHF-utmaningen är över så har jag fyllt kyl och frys för att ta mig igenom ytterligare två veckor. Insåg dock ganska snabbt när jag skulle laga mat att vissa grejer var lite sämre än andra, då jag lägger in vad jag ska äta i Lifesum appen innan jag äter så att jag vet att det blir rätt. Edamamebönor och salladsärtor var något jag inte trodde något illa om ? men blev också glatt överraskad över att man numera kan köpa blomkålsris, broccoliris och vitkålsris.
Största utmaningen med LCHF för mig är inte att fixa maten, utan att hålla mig borta från sötsaker. Det har jag känt av nu när de två första veckorna är över. Hade verkligen behövt mer tips kring hur man hanterar det, då två veckor utan socker inte är en så stor utmaning, men en månad är. Förra gången jag följde LCHF tog det tre månader innan jag slutade sukta efter socker.
Jag tjuvstartade med LCHF en vecka innan, men på denna tid har jag gått ner 3,2 kilo och ser fram emot att gå ner ytterligare 41,8 kilo och att denna gång lyckas bibehålla livsstilen!
Sandra
Fungerar LCHF för dig med? Du vet bara om du har testat. Är du redo för att förbättra din hälsa på ett njutbart sätt? Anmäl dig till LCHF-utmaningen idag!