Cómo corregir el SOP comiendo bajo en carbohidratos

El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es frecuente y afecta hasta al 10 % de las mujeres en edad fértil.1 Más allá de los problemas menstruales y otros síntomas físicos, es la principal causa de infertilidad.2

Afortunadamente, hay una terapia de estilo de vida potencialmente efectiva: una dieta baja en carbohidratos.
 

Síntomas

Estos son los síntomas más habituales del SOP:

PCOS

  • Anomalías en la menstruación, como períodos irregulares, fuertes o faltas de periodo.
  • Incapacidad para quedarse embarazada.
  • Acné.
  • Exceso de vello facial y corporal, que aparece con un patrón masculino (incluido el labio superior, el mentón y el pecho).3
  • Obesidad.

 

 

Causa y tratamiento

El síndrome del ovario poliquístico es mucho más común en mujeres con exceso de peso, diabetes tipo 2, diabetes gestacional previa y otras afecciones relacionadas con la resistencia y los niveles elevados de insulina.4 Esto también incluye la hipertensión y alteraciones del colesterol.5

Se sabe que los cambios de hábitos que causan una bajada de peso pueden mejorar los síntomas del SOP, al igual que la metformina, medicamento que se usa para la diabetes tipo 2.6

Debido a la estrecha conexión con el exceso de peso, los niveles altos de insulina y otros problemas metabólicos, una dieta baja en carbohidratos puede ser ideal para corregir el SOP.

Comer bajo en carbohidratos es uno de los tratamientos más efectivos que reduce los niveles de insulina de manera fiable y constante, además de revertir la resistencia a la insulina.7 Por eso, debe tenerse en cuenta una dieta baja en carbohidratos para cualquier plan de tratamiento del SOP.

Aunque no todos los estudios coinciden, gran parte de la ciencia disponible es prometedora:

  • En 2005, investigadores hicieron un seguimiento a 11 mujeres con SOP mientras seguían una cetogénica durante seis meses. Las cinco mujeres que completaron el estudio bajaron de peso y mejoraron su estado hormonal y la cantidad percibida de vello corporal. Además, dos de ellas se quedaron embarazadas durante el estudio a pesar de tener problemas previos de infertilidad.8
  • Un estudio de 2013 halló que incluso una reducción muy pequeña de carbohidratos (el 41 % de las calorías) causó mejoras significativas en el peso, hormonas y factores de riesgo en las mujeres con SOP.9
  • Una revisión de 2017 de estudios clínicos descubrió que las dietas bajas en carbohidratos tienden a “reducir los niveles de insulina circulante, mejorar el desequilibrio hormonal y reanudar la ovulación, mejorando las tasas de embarazo”.10
  • Por último, en un reciente estudio realizado en 2020, 14 mujeres con SOP siguieron una dieta cetogénica mediterránea durante 12 semanas. Al final del estudio, consiguieron reducir la glucemia y los niveles de insulina, mejoras en los niveles y la función de las hormonas reproductivas, reducción de los factores de riesgo de cardiopatías y una pérdida de peso promedio de 9,4 kg (20 lb).11

Más allá de los datos científicos citados anteriormente, los beneficios de la dieta baja en carbohidratos para las mujeres con síndrome del ovario poliquístico están respaldados por la experiencia clínica de médicos que la han usado con sus pacientes.12

 
 

Corregir el SOP y quedarte embarazada

Hay numerosas historias de mujeres que consiguen corregir los síntomas del SOP, y en algunos casos de repente se quedan embarazadas después de empezar a comer bajo en carbohidratos.13 A veces puede parecer un milagro. Por supuesto que no es ese tipo de milagro, pero sigue siendo bastante impresionante.

Esto es simplemente biología. Reducir los carbohidratos puede bajar los niveles de insulina y corregir la resistencia a ella en personas con SOP, lo que ayuda a equilibrar el sistema hormonal. Esto permite ovular y tener un ciclo menstrual normal, a la vez que reduce o elimina otros síntomas.14

Aprende más sobre estas valientes mujeres que han compartido sus historias:

  • Dieta keto y ayuno intermitente: "Estoy totalmente impresionada con los cambios"
  • La dieta cetogénica: "No se imaginan esta sensación"
  • La dieta cetogénica: "No tengo duda de que alcanzaré mi objetivo"
  • “Las erupciones cutáneas desaparecieron con tres meses de dieta keto”
  • De medicarse para la depresión y el peso, a ayunar y comer bajo en carbos
Todas las historias de éxito
 
Aquí hay una publicación más larga sobre el tema:
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¿Estás intentando quedarte embarazada? Prueba la dieta cetogénica

Es posible que reducir los carbohidratos antes de quedarte embarazada pueda mejorar las posibilidades de embarazo.

Experiencia profesional

Muchos profesionales de la salud también han descubierto que la restricción de carbohidratos puede ser muy efectiva para ayudar a las personas con SOP a corregir su enfermedad y quedarse embarazadas.15 Esto incluye a los dietistas australianos.

El Dr. Michael Fox, especialista en fertilidad, cuenta con más de una década de experiencia ayudando a pacientes con SOP e infertilidad con una dieta baja en carbohidratos.

El Dr. Fox descubrió que, en comparación con el uso exclusivo de medicamentos, añadir una dieta baja en carbohidratos para los pacientes con SOP aumentaba las probabilidades de embarazo ¡de un 45 a más del 90 por ciento!16

Esto ahorra a muchas personas la necesidad de la fertilización in vitro, una opción muy costosa que a veces falla, en lugar de quedarse embarazadas de una manera segura y económica.

Más

Las 8 principales razones para adoptar una dieta baja en carbohidratos para tratar el síndrome del ovario poliquístico

Es posible contactar con Dr. Michael Fox en el Jacksonville Center for Reproductive Medicine.

 

 

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Más beneficios de la dieta baja en carbohidratos

¿Por qué debería considerar comer menos carbohidratos? Hay muchos posibles beneficios en todas las edades (aunque casi nunca hay una razón para que los niños sanos lleven una dieta strict baja en carbohidratos).

Estos son algunos de los principales beneficios, y cómo adaptarte a una dieta baja en carbohidratos para tus necesidades específicas y maximizar los efectos positivos para tu salud.

Los cuatro beneficios más comunes

Más beneficios frecuentes

 

Beneficios posibles pero menos seguros

 

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Más

  1. Human Reproduction 2016: Prevalencia y características fenotípicas del síndrome del ovario poliquístico: una revisión sistemática y un metanálisis (artículo en inglés) [revisión sistemática de estudios observacionales; evidencia débil]

  2. American Diabetes Association Diabetes Spectrum 2015: El rol del síndrome del ovario poliquístico en la salud reproductiva y metabólica: revisión y métodos de tratamiento (artículo en inglés) [revisión no sistemática; sin calificar]

  3. Las razones probables son un exceso de hormonas masculinas y un aumento de la sensibilidad a esas hormonas.

    Current Pharmaceutical Design 2016: Hirsutismo en el síndrome del ovario poliquístico: fisiopatología y manejo (artículo en inglés) [revisión no sistemática; sin calificar]

    Estas alteraciones hormonales también pueden causar que la voz se haga grave y haya calvicie de patrón masculino.

  4. International Journal of Reproductive Medicine 2014: Síndrome del ovario poliquístico, resistencia a la insulina y obesidad: navegando por el laberinto fisiopatológico (artículo en inglés) [revisión no sistemática; sin calificar]

  5. Estas anomalías del colesterol se llaman dislipidemia metabólica e incluyen niveles altos de triglicéridos y niveles bajos de colesterol HDL.

    Obstetrics & Gynecology Science 2013: Dislipidemia en mujeres con síndrome del ovario poliquístico (artículo en inglés) [revisión no sistemática; sin calificar]

  6. Cochrane Review 2011: Cambios de estilo de vida en mujeres con síndrome del ovario poliquístico (artículo en inglés) [revisión sistemática de estudios aleatorizados; evidencia sólida]

  7. Journal of Diabetes and Its Complications 2015: Efectos de una dieta rica en proteínas/baja en carbohidratos versus una dieta hipocalórica estándar en los niveles de adipocitoquinas y resistencia a la insulina en pacientes con obesidad a lo largo de 9 meses (artículo en inglés) [estudio aleatorizado; evidencia moderada]

    Nutrition Journal 2010: Cambios de pérdida de peso, composición corporal y riesgo de enfermedad cardiovascular después de alterar la distribución de macronutrientes durante un programa regular de ejercicio en mujeres con obesidad (artículo en inglés) [estudio aleatorizado; evidencia moderada]

    Lipids 2009: La restricción de carbohidratos tiene un impacto más favorable en el síndrome metabólico que una dieta baja en grasas (artículo en inglés) [estudio aleatorizado; evidencia moderada]

    Frontiers in Endocrinology 2019: Efectos a largo plazo de una nueva intervención de atención remota continua que incluye cetosis nutricional para el tratamiento de la diabetes tipo 2: un estudio clínico no aleatorizado de 2 años (artículo en inglés) [estudio no aleatorizado; evidencia débil]

  8. Nutrition & Metabolism: Los efectos de una dieta baja en carbohidratos, cetogénica, en el síndrome del ovario poliquístico: un estudio piloto (artículo en inglés) [estudio no controlado; evidencia débil]

  9. Estas dos publicaciones son ambas del mismo estudio:

    Clinical Endocrinology 2013: Efectos metabólicos favorables de una dieta eucalórica con menos carbohidratos en mujeres con SOP (artículo en inglés) [estudio aleatorizado cruzado; evidencia moderada]

    Metabolism 2014: Efectos de una dieta eucalórica con reducción de carbohidratos en la composición corporal y la distribución de la grasa en mujeres con SOP (artículo en inglés) [estudio aleatorizado cruzado; evidencia moderada]

  10. Nutrients 2017: El efecto de las dietas bajas en carbohidratos en las hormonas de la fertilidad y resultados en mujeres con sobrepeso y obesidad: una revisión sistemática (artículo en inglés) [revisión sistemática de estudios aleatorizados y no aleatorizados; evidencia moderada]

  11. Journal of Translational Medicine 2020: Efectos de una dieta cetogénica en mujeres con sobrepeso y síndrome del ovario poliquístico (artículo en inglés) [estudio no controlado; evidencia débil]

  12. [experiencia clínica de médicos que usan la alimentación baja en carbohidratos; evidencia débil]

  13. [informes anecdóticos; evidencia muy débil]

  14. AACE Clinical Case Reports 2018: Una dieta cetogénica puede restablecer la fertilidad en mujeres con síndrome del ovario poliquístico (artículo en inglés) [serie de casos; evidencia débil]

  15. [experiencia clínica de médicos que usan la alimentación baja en carbohidratos; evidencia débil]

  16. [experiencia clínica; evidencia débil]

19 comentarios

  1. Pilar
    Muchas gracias por esta página! Yo tengo SOP y no quiero desarrollar diabetes, es por eso que ayer empecé con esta dieta, hasta ahora todo bien y debo decir que no es difícil. Yo vivo en México y acá se comen muchas tortillas, es permitido?
    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
    Pilar, para tener los mayores efectos en la salud y el peso corporal, recomendamos dejar las tortillas por completo. La dieta cetogénica no las incluye. Una dieta moderada/liberal baja en carbohidratos aun tendrá un efecto: puedes leer más aquí. Pero cuanto más restrinjas los carbohidratos, mayor será el efecto.
  3. Marcelina
    Hola muchas gracias por está página, me da una esperanza de no gastar tanto yo tengo sop, mi más grande ilusión es ser mamá, y quisiera que me ayudaran por favor tengo 40 años de edad y no tengo hijos, estoy a punto de recurrir a la fertilización in vitro pero es muy costoso y no tengo recursos económicos para enfrentar ése gasto, pero tampoco quiero darme por vencida de lograr mi sueño de tener un bebé, soy divorciada sería mamá soltera por favor ayudenme.
  4. Marimar
    Hola, gracias por la información. Hace 5 años sufro de SOP y hasta el momento no logró curar esta enfermedad que tanto daño me ha hecho. Quisiera que me ayuden por favor. Y mis dudas son las siguientes.

    * Si comienzo con la dieta cetógenica no crees que consumir mucha grasa me va a salir más granos?

    * Las carnes de cerdo,pollo carnero, res contienen mucha grasa y creo que es dañino. Porque mi papá cuando consume carne de cerdo le hace daño. Le duele el estómago y cosas así.

    * las carnes contienen muchas hormonas lo cual perjudicaría al sop por el desequilibrio hormonal?

    *Y la pregunta que más dudas tengo: ¿SOLO SE CONSUME CARNE ORGANICA EN LA DIETA CETOGENICA?

    * Mi doctor me dijo que no consuma grasa ya que la grasa agrava el acné.

    Por favor ayúdame . Sufro de acné, estrés, acumulo grasa en el abdomen y la espalda y además de periodos irregulares. Quiero empezar mañana con la dieta cetogénica pero tengo mucho miedo y muchas dudas. Pienso que es todo lo contrario. Ya que se comenta que las carnes hacen mucho daño. Por favor respóndeme!. Por favor

    Respuesta: #5
  5. Hola Marimar!
    Entiendo tu preocupación y creo que la mejor forma de enfrentarla es con buena información que podrás leer al visitar nuestra página Beneficios de la dieta Keto
    También te podrá ser de mucha ayuda la información que el Dr. Andreas Eenfeld nos da en Acné
    Esos enlaces van a ser de mucha ayuda para entender cuán beneficiosa puede ser una alimentación cetogénica.
  6. Gabriela Tolbé
    Comencé la dieta cetogénica pero tengo un poco de temor ya que hace un año me operaron de un cálculo renal de calcio. Con la dieta corro el riesgo de desarrollar más?
    Respuesta: #7
  7. Hola Gabriela.
    Si te mantienes bien hidratada y consumes la sal necesaria, es poco probalbe que la dieta cetogénica desarrolle por sí misma cálculos en tus riñones. Sin embargo, tu historia médica personal y la causa de que desarrollaras los primeros cálculos son un factor que eventualmente puede afectarte, estés o no en dieta cetogénica.
    Puedes revisar la sección del Dr. Jung aquí Efectos del ayuno intermitente y de la dieta cetogénica
  8. PAULINA DENISSE
    hola, llevo aproximadamente 6 semanas realizando la dieta cetogenica, durante las primeras dos semanas perdí 3 kg, posterior a eso estoy estancada, ni subo ni bajo, de animo estoy muy bien, me siento con mas energía. Mi esposo también esta siguiendo la dieta cetogenica y a él le ha ido de maravilla, ha perdido casi 8 kg. Hace unos días mi ginecólogo encontró algunos quistes en uno de mis ovarios, por lo que me receto tomar metformina todas las noches después de cenar, mi gran duda es ¿sí la metformina evitara que se realice la gluconeogenesis en el hígado y por lo tanto no pierda peso? Muchas gracias.
    Respuesta: #9
  9. Hola Paulina
    Por lo que nos compartes parece que pudieras tener SOP: Síndrome de Ovarios Poliquísticos, cuyo origen es la resistencia a la insulina. Te invitamos a que leas y compartas con tu médico algunos de nuestros artículos sobre ovarios poliquístos (SOP), lo que facilitará tu diagnóstico y el tratmiento de la causa y no de los síntomas.
    La alimentación baja en carbos y el SOP
    Tenemos un extraordinario video sobre SOP, que puedes ver completo si te haces miembro (¡¡el primer mes es gratis!!).Te comparto el enlace a la vista previa:
    SOP y resistencia a la insulina
    Y este enlace tiene información muy valiosa para tu médico:
    Keto para médicos
  10. Fran
    Hola, tengo SOP, pero no lo estoy tratando con ninguna pastilla. Estoy amamantando y quiero saber ¿puedo hacer una dieta keto sin carbos en mi situación o debo esperar a dejar de amamantar? Saludos
    Respuesta: #11
  11. ¡Hola Fran!
    Puedes hacer una alimentación Low Carb moderada o liberal.
    Hay bastante información en este artículo:
    Lactancia y dieta cetogénica

    Si activas tu membresía (es gratuita el primer mes), puedes también ver estos videos:
    Preguntas de mujeres #6
    Entrevista con la Dra. Paulina

    Una vez que dejes de lactar podrás ir a una dieta más estricta para ayudarte con tu SOP.

  12. Lucifer
    con la dieta cetogenica se va el hirsutismo?
    Respuesta: #13
  13. Kim Equipo Diet Doctor
    Lucifer, el especialista sobre fertilidad Dr. Michael Fox ha respondido a esta pregunta en nuestra página en inglés.

    Dice que para tener un efecto en el hirsutismo tendrías que llevar una dieta cetogénica muy estricta. Si tienes resistencia a la insulina o tiene SOP, deberías considerar tomar metformina y tratamiento de supresión ovárica con la píldora anticonceptiva para reducir la producción de testosterona. Otra idea sería usar flutamida, a cual es un antiandrógeno potente. Esto ralentizará el crecimiento del pelo y disminuir el color en algunas pacientes. No eliminará el pelo por completo. Es necesario tomar control total de las hormonas antes de utilizar terapias depilatorias como láser o electrólisis. Usando todas estas terapias tendrás el tratamiento máximo disponible para el hirsutismo".

  14. Chrystel
    Hola, tengo 25 años, desde mi primera menstruación soy irregular, hoy me dijeron que tenía ovario poliquistico, mis ovarios miden 18 cc dijo ginecólogo que lo normal es 10 cc. - No tengo sobrepeso, ni vello excesivo-. Doctor me recetó hormonas y anticonceptivos, pero iré a nutricionista quiero saber de dieta cetogena, me asuste un poco con resultado, aveces no mestruo hasta 5 meses, pensé que podía tener quiste o algo así, pero ginecólogo dijo que no... Me quede más tranquila, puedo estar tranquila? Di sigo sin menstruar por tanto tiempo 5 meses a mis 25 años ☺️... Buen contenido de su página
    Respuesta: #15
  15. ¡Hola!
    Nuestras recomendaciones son dentro del área de la alimentación baja en carbos. Las condiciones médicas deben ser evaluadas por tu médico tratante. Te invitamos a leer todos nuestros artículos sone el Síndrome de Ovario Poliquístico.
  16. Monica
    Hola!!
    Padezco de sop hace años, mi problema es la perdido de cabello capilar, me hecho tramientos capilares, cuando los dejó la caída vuelve. No tomó medicación para el Sop. Mi pregunta,si empiezo una dieta cetogenica mi problemas mejoraría??
    Respuesta: #17
  17. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Una alimentación del estilo cetogénico, llevada propiamente, podría ayudarte a corregir tu condición de SOP, y con ello mejorar los efectos de esta afección. Con lo cual, puedes hacer la prueba y ver cómo te funciona!
  18. laurazurano
    Hola!! Tengo SOP y tomaba metformina desde los 17 años, empecé la dieta cetogénica y tuve que dejar de tomar las pastillas porque me daban bajadas de azúcar, sin embargo estaba bajando 1kg por semana mientras seguía con la medicación. Desde que la he dejado estoy estancada, como menos de 20 gr de ch por día y no consigo bajar de peso ¿qué puedo hacer?
    Respuesta: #19
  19. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Quizás te interese leer nuestra nueva guía sobre el estancamiento de peso.

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