Mer om den mossiga fettskräcken som drabbar Stockholms barn
i Mat till barn 
Som tidigare rapporterats drabbar nu den mossiga fettskräcken Stockholms barn:
Inte nog med att fettskräcken är omodern och onödig. Dessutom drabbas nu Stockholms skolbarn genom att de inte blir lika mätta.
Barn som enbart får äta tillsatsfyllda lightprodukter (som lättmargarin) riskerar hunger och trötthet som kan ge dem sämre studieresultat. Barn som går hungriga blir dessutom lätta offer för all skräpmat (socker) som bara är en pressbyrå bort. Sådant vi vet är farligt.
Detta är en björntjänst mot barnen, Livsmedelsverket.
PS: De goda nyheterna är att det inte finns några lagliga krav att följa Livsmedelsverkets mossiga fettråd. Det är alltså fritt fram för civil olydnad för de skolor som vill ge barnen mättande normalfet mat. Även Stockholms utbildningsnämnds beslut verkar möjligt att kringgå enligt skolborgarrådet som citeras i DN:s artikel.
Vilken värld lever ni i? Man gör inte som man vill med kostchefernas diktatur och förskolechefens/rektorns paniska rädsla mot att inte följa policys. Vi föräldrar bestämmer? Verkligen inte! Inte i skolans värld, där är det diktatur. Ta med eget smör? Det får man inte göra pga upphandlingsrelger och smittoregler, det är bara råvaror som tagits in 'den rätta vägen' och i slutna förpackningar som får tas med till skola/förskola.
Ni verkar tro att det här är skitenkelt och att det finns annat att bry sig om men riktigt så enkelt är det inte. Det är heller inte så enkelt som Kostdoktorn vill få det till, tro mig, jag har hållit på med detta de senaste 3 åren utan resultat.
Varför är vi så rädda för Livsmedelsverket? Och varför har inte Chalmers studie slagits upp stort i tidningarna. Riktigt stort alltså ungefär som
när någon påstår att kött dödar?
/M
Det står att produkten inte är lämplig för barn under 5 år. Nu är ju skolbarn lite äldre, men jag undrar om politikerna fatttat varför det är SÅ fel att ge barn kolesterolsänkande margarin.
Helt j-kla sjukt att detta serveras i skolan!
Skolor brukar ju vara granne med kiosker och pizzerior, vars omsättning kommer nog att öka nu när barnen bara kan välja mellan pest eller kolera.
Klockan 14 inleds en chatt på dn.se, men man kan ställa frågor redan nu!
http://www.dn.se/chattar/chattrum1
Det har kort sagt blivit tröttsamt att hålla uppmärksamhet på denna kraftlösa, tjatiga indignation. Varför kan inte alla ni som är så indignerade komma samman i en formell, aktiv påtryckningsgrupp? Det är faktiskt bara så man kan ändra missförhållanden i ett öppet samhälle.
Dessvärre tror jag att den enda utvägen faktiskt är att anmäla en skola som gör rätt och serverar smör, för brott mot skollagens skrivining om "näringsriktig mat". Då tvingas en domstol i slutändan ta ställning och skapa ett prejudikat om huruvida smörförbud råder eller inte. Värsta scenariot är att någon dessförinnan anmäler en skola som uppenbart serverar mat som ingen av oss tycker är näringsrikt och att detta leder till ett prejudikat om att det är Livsmedelsverkets råd som ska följas.
Fast kanske bra om fler gör det?
Nu har jag skrivit ett medborgarförslag i frågan - vi får se vad som händer med det. Kanske fler kan haka på? Googla medborgarförslag och Stockholm så får du reda på hur man gör - skickar ett mail. Plättlätt.
Jadå, Gunnar, här saxar jag en bit av vad vi skrev på annat ställe nyligen
"Till sist måste det komma ett sammanbrott. Vad jag saknar är mera aktivt och informerat mediaengagemang för att driva fram detta sammanbrott. Jag fattar inte varför. Jag arbetade några år inom dagspressen på 1960-talet, såvitt jag kan förstå hade denna okunskap och passivitet inte varit möjlig då. Vår huvuduppgift var ju att rikta ögonen mot samhällsskadliga tendenser och vanföreställningar utan hänsyn till vem som drabbades eller förlöjligades."
De föreställningar som ligger till grund för SLVs agerande är s.k. faktoider, förmodade självklarheter som saknar underlag i verkligheten. Att fastställa hur de uppstått och rotats är ett ämne för mediaforskare och folklorister. Vi behöver en idévetenskaplig analys av hur man så istadigt kan hävda föreställningar som så tydligt går emot uppenbarad verklighet och grunda maktspråk på dessa. Det borde inte vara möjligt i ett samhälle med fri press.
/M
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=4278&artikel...
Du kan köpa kokosolja från t ex http://www.crearome.se/
Finns i 5 kg förpackning (med matmoms), 'Kokos natur virgin eko'. Smakar och luktar kokos
Titta under Vegitabilisk matolja
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/9777/Mejl-till-skol...
Vi får se vad svaret blir om ens något. Men det finns bra information i detta att använda för alla som kämpar mot lättmjölk och Becel i skolan.
http://www.dn.se/nyheter/chattarkiv/chatta-om-smor-i-kosten
Gick med i föräldrarrådet på min dotters förskola förra terminen (VT 2012), och kom med som förslag att de skulle ta in Bregott istället för margarinet som de fick på smörgåsarna. Efter sommaruppehållet tog vi med oss ett eget paket Bregott (som vi fick för fröknarna) som vår dotter skulle använda att ha på sin smörgås. Några dagar senare sa de att vi inte behövde ta dit mer paket framöver för att de tillslut fick börja beställa dit Bregott i fortsättningen.
Så vi föräldrar/konsumenter har stor inverkan på vad och hur vi vill ha det.
Nu väntar jag på att mitt andra förslag också ska gå hem, byta ut catering-firman som levererar maten till förskolan! :-)
/En stolt förälder
Jag efterlyser föräldrar som vill veta och ifrågasätter! Vad vi förskollärare tycker är inte så mycket värt. Föräldrarnas röster lyssnar man bättre till!